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大家早上好！2022.8.9

蓮香飲食集團專頁宣布：蓮香樓及蓮香棧於二零二二年八月八日正式結束營業。

據香港蓮香飲食集團Facebook專頁剛在8月9日凌晨公告，「本集團遺憾地向各位宣布，蓮香樓及蓮香棧於二零二二年八月八日正式結束營業。蓮香樓及蓮香棧均屬本集團之特許經營加盟商。上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食，歡迎蒞臨品茗。再次多謝大家多年以來對蓮香的支持。」

百年歷史的蓮香樓在短短兩年內經歷休業、轉手、重新掛上招牌、結業，不禁令人婉惜，祈盼望老字號的故事能獲延續。

在網上找到一些有過百年歷史蓮香樓的歷史。前身為廣州糕酥館，1910年起專營茶樓，並改名為連香樓，後又因翰林學士陳如岳贊其蓮蓉味美，易名蓮香樓。何時開始於香港開設分店呢？答案是1918年，當時命名為「省港蓮香樓」。

中環威靈頓街店保持著舊式茶樓的風貌，四周牆壁裝飾有傳統字畫，天花板懸吊著老式的風扇及鳥籠，最經典是地上放著痰罐，還有穿著白色制服的夥計們。

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圖片來源:網上