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是日，上司在外開了一整個上午的會，回來時，剛好是午茶的三點三，上司去了《蓮香居》飲茶，茶後，上司為我們帶來了一盒老餅，是馳名的《蓮香老餅》。蓮香，除了飲茶有風味同蓮蓉包夠靚之外，他們的中式老餅及禮餅，可以說是更勝榮華及奇華。下午茶，我們就得到了一盒蓮香的皮蛋酥。單是論 size，蓮香的皮蛋酥確是勝過榮華的出品，內心以香味十足的原隻皮蛋做餡之外，以子薑蓉加瓜子，味道香甜而帶少少微辣，原隻皮蛋做餡，絕對是口感的享受。蓮香，只有兩個銷售點，並沒有像榮華、恆香、奇華的 mass production 的感覺。蓮香的中式餅，份量足，用料也十足，而且比起以上幾間製作傳統餅食的老餅家來得更傳統，更可口味美。我愛吃老餅，而單是蓮香的這一個皮蛋酥，已令我可以大叫頂呱呱。
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新年又到,又係時候買番d臘味應應節.上年食過鏞記,今年買蓮記試. 價錢其實同榮華差唔多,但一定比鏞記平. 三者要作個比較的話,榮華係絶對地肥,那蓮記係絶對地瘦,而鏞記就夾在中間. 一般來説,臘腸在飯水面烝,一定會有臘味油,但蓮記的竟然無油,真係好廋... 如果要食臘腸,又要食得健康,非它莫屬. 但食臘腸,就係為咗甘香,無油又邊好食. 又要食又怕肥,咪食啦!
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