3大葡萄糖胺功效介紹，藥師提醒這4種人並不適合吃！

本文會深入介紹葡萄糖胺的種類、功效、副作用以及那些人不適合吃，另外也會推薦比較其他更有效的保養成分

葡萄糖胺（glucosamine）人體內可以自行合成的胺基糖，也是幫助合成玻尿酸的重要物質，而玻尿酸則在關鍵部位中扮演潤滑、保護的作用，起到維持行動力、保持靈活順暢的功效

至於人工製造方式的葡萄糖胺保健食品，依照製造方式的不同，可以分為以下三種：

• 硫酸鹽葡萄糖胺(glucosamine sulfate)
• 鹽酸鹽葡萄糖胺(glucosamine hydrochloride)
• N-乙醯基葡萄糖胺(N-acetylglucosamine)

以上三種葡萄糖胺中，硫酸鹽&鹽酸鹽葡萄糖胺的功效皆有實驗支持，不過在台灣法規的規定上，目前只有【硫酸鹽葡萄糖胺】為藥品級，另外2種則被列為食品級

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葡萄糖胺可以從天然食物攝取嗎？

葡萄糖胺在自然界中主要存在海洋無脊椎動物的外骨骼中，例如蝦殼、蟹殼等等，而人類在正常飲食下是不會吃這些『殼』的，因此葡萄糖胺其實很難從天然飲食中補充

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3大葡萄糖胺功效介紹

葡萄糖胺功效為【強化靈活度、提升舒適度、維持行動力】，但近年有研究顯示葡萄糖胺療效不明確，不僅美國骨科醫學會明確表示不建議使用口服葡萄糖胺，我國也已於107年停止給付葡萄糖胺類指示藥品，如果消費者有食用葡萄糖胺的需求，變成需要自費購買

因此如果有上述保養需求，除了葡萄糖胺外，建議可以嘗試UC2 (非變性第二型膠原蛋白)，效果經哈佛研究團隊證實，功效是『葡萄糖胺+軟骨素』的 2 倍以上

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葡萄糖胺、UC2、軟骨素有什麼不同？

這3者都是用來維持行動力的保健食品：葡萄糖胺來源為甲殼類動物 ; UC2是從雞胸軟骨萃取後，經由特殊專利低溫技術，保留三股螺旋結構和活性的第二型膠原蛋白 ; 軟骨素是一種醣胺多醣，由許多葡萄胺聚糖組成，是軟骨組織的構成物之一，普遍存在於關節軟骨中

近年來研究顯示，攝取 UC2 的功效較葡萄糖胺、軟骨素作用來得好，此外，葡萄糖胺、軟骨素每日建議用量分別約為 1500 mg及 1200 mg，但 UC2 只要補充 40mg 就可以達到效果，因此，目前以 UC2 相關產品為強化靈活度的保健食品主流

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7大葡萄糖胺副作用

葡萄糖胺主要萃取自甲殼類動物，如果對蝦蟹類過敏的人，服用可能就會引起過敏的副作用，另外，攝取超過每日建議補充劑量1500mg時， 有些人會出現腸胃道副作用，如【噁心、胃灼熱、腹瀉、便秘】等，少數人會出現【頭痛、嗜睡、皮膚過敏】的症狀。

此外，『糖尿病、心臟病、高血壓、腎臟病』或其他重大疾病患者，若是服用超過建議劑量的葡萄糖胺，可能增加身體負擔或引起副作用，建議服用前務必先諮詢藥師或醫師。

功效	提升行動力、活動力
副作用	噁心、腹瀉、便秘等
爭議	功效性可能不如預期

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4大維持行動力方法

除了保健食品外，保持以下良好的日常生活習慣，才是真正維持良好行動力的關鍵：

1. 避免肥胖：肥胖造成關節負荷增加，若能減輕體重，關節的負荷則能降低，改善關節疼痛
2. 適度運動：游泳、健走、騎腳踏車、瑜珈等低衝擊力的運動，不但可以增強肌力，也能達到保養效果
3. 避免不當姿勢及過度勞動：避免長時間維持跪姿、蹲姿、急切下樓梯或長時間搬運重物
4. 營養補充：多攝取抗發炎、抗氧化食物，如深海魚、洋蔥、生薑、藍莓、大蒜、花椰菜等等

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參考資料References：

• A multi-central, randomized, controlled clinical trial of glucosamine hydrochloride/sulfate in the treatment of knee osteoarthritis.( Zhonghua Yi Xue Za Zhi. 2005 Nov 16;85(43):3067-70 )
• 衛生福利部臺北醫院衛教文章-葡萄糖胺製劑能治療退化性關節炎嗎?
• 藥師周刊電子報-31項葡萄糖胺指示藥取消健保給付
• Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee: a clinical trial. (Int J Med Sci. 2009; 6(6): 312–321.Published online 2009 Oct 9. doi: 10.7150/ijms.6.312)

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