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港鐵會展站A1出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
匯聚多個地方的美食精粹，供應精緻粵系菜式，由葉世昌師傅擔任行政總廚。適合商務用餐。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
本來想放假訂盈致會館，記得在openrice230pm後有折，但消失咗，慳的，來這裏，况且佢都係我目標，某天想來，因疫情無開。 地方不大，大廳約放7張枱，枱與枱距，足1.5米，以墨綠色做主調，米色绒面椅，柳絮簡約中式牆燈，加上最喜青磁顏色食具，產生柔和舒適氣氛。 迷你韮菜粿$42，蒸，喜歡玻璃皮，軟滑有彈性，韮菜不澀，好過上次力寶軒。 生煎墨魚籽粢飯$48,睇少前幾個字，以為精緻版粢飯，上枱才醒覺，焦香像炸燶米通，薄身嗰種，夠香口，墨魚籽無乜感覺，可能不凸出。 薑汁雞包仔$48，含苞開花賣相靚，粉質雪白，饀飽滿，係無薑汁，又無芫荽，失點靈魂。 芝士茘蓉天鹅酥$52，因留意芝士味忽略茘蓉，外皮鬆脆，溶掉的芝士我感覺一般，勝咗不油，都係喜歡傳統的。欖仁千層馬拉糕$38,奶皇溶化於整件糕，分明不清淅，都係喜歡利苑的，比較爽身，蛋香的。 要讚環境外，招呼我的嬸嬸，好細心。
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今天和朋友去了位於灣仔謝斐道海聯，6樓有一間新開酒樓，裝修別緻不侷促、不嘈吵，跟傳統酒樓截然不同；枱與枱之間有一定的距離，有一種好舒服、 high tea嘅感覺。有三款辣椒醬各有特色，朋友說非常正宗，好有潮州風味。點心造型特別及新穎：竹炭脆皮鴨血，外皮很薄加上嫩滑的鴨血，香脆可口，很喜歡這道小食。香檸蟹柳三文魚子春卷，賣相好像壽司，三文魚子及香檸蟹柳，配上香脆嘅外皮，味道非常清新。芝士荔蓉天鵝酥，賣相很漂亮，外面酥炸不油膩，裏面有芝士及芋泥，味道非常夾，雞湯小籠包，皮薄，夾起時外皮沒有穿，裏面充滿了雞湯及肉汁，肉質嫩滑。迷你韭菜棵，棵皮晶瑩，透出青翠嘅韭菜，配上潮式辣椒醬，食到潮汕味道。蛋白杏仁茶，好香杏仁清香味甜度適中，完美嘅句號。
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尋日早放學。就同同學嚟到灣仔呢邊食個lunch～見到呢間新開嘅酒樓幾吸引，就上嚟飲茶食點心🥧呢間酒樓屬於高級酒樓，裝修幾靚，環境幾舒服，茶位每人$20醬料佢俾咗三隻唔同醬料俾我哋，有辣椒醬，豆瓣醬同埋黃椒醬，全部都係辣辣地，但係沾落點心到食又幾好味😋令到食物嘅味道昇華～芝士荔蓉天鵝酥$52好靚嘅擺盤，有天鵝嘅樣🦢外層好酥脆，內餡係流心芝士～超級正！幾鍾意芋泥餡，食落覺得幾香甜，流心芝士鹹鹹地，幾正！香檸蟹柳三文魚子春卷$58同普通春卷唔同，雖然細細件，但係有三文魚子喺面，係春卷嘅點睛之處～春卷食落超級香脆，內餡好豐富，仲有三文魚子嘅汁，好味😋香煎和牛包$68一疊有三隻黃牛包外型幾靚幾吸引內涵係Juice嘅黃牛肉同埋洋蔥Max埋調味好香我哋食得好滋味迷你韭菜粿$42好似潮州粉粿，不過用韭菜做餡，晶瑩剔透嘅外皮，再加豐富嘅韭菜餡，我哋都好鍾意食～魷魚鬚$68炸魷魚酥超級脆，而且幾大碟，因為朋友好鍾意食，所以就試吓冰糖雪梨雪耳七月做緊promotion，只要like佢嘅社交平台就可以有免費雪梨雪耳糖水～凍凍地嘅糖水，幾適合清熱解毒，有好香濃嘅杏仁味，幾香甜幾好飲～餐廳職員嘅服務態度好好，幾值得嚟試吓～
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An upper floor Chinese restaurant serving dim sum with a classy and quiet atmosphere. It’s a great place to avoid the crowds of usual dim sum places with its spacious setting. We had the usual Dim sums like har gao, Xiao long bao etc but it was a little different as their har gao had a golden lining and their Xiao long bao was made with chicken meat instead of pork! It tasted lighter and more refreshing compared to the usual pork bases Xiao long bao. We also tried their porcini and scallop dumpling and it silky and rich in taste 👍 Abit pricier than the usual dim sum places but it’s nice for place for tea and conversations
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因為男朋友番5日半, 我地每個星期6都要搵間想試平日又就唔到時間既餐廳食LUNCH。今日揀左呢間凱聯匯, 係酒店既中餐廳。 係灣仔同銅鑼灣中間點, 唔算難搵。餐廳仲好新, 座位都好闊苟, 我地早到, 包場一樣~~餐廳經理好NICE~ 幫我地斟茶之餘仲介紹左好多餐牌同餐廳既野, 例如呢個招牌辣醬XD~~左起最唔辣既豆板醬, 中間呢個有D似桂林辣椒油, 香D既, 最右邊係黃椒醬, 最辣!7月仲做緊優惠, LIKE左IG FB就送糖水, 即LIKE 黑松露上素粉餃 ($52 / 3件)❤️❤️❤️❤️❤️皮超薄, 晶瑩剔透, 入面都係菇類多, 唔係粉果個種, 好香好好食筍尖鮮蝦餃 ($68/ 4件)❤️❤️❤️❤️有條金邊已經高級晒, 每粒都脹卜卜, 俾蝦俾得好大方!芝士荔蓉天鵝酥 ($ 52/ 3件)❤️❤️❤️❤️好靚呀, 每粒都好精緻, 唔會炸得好油, 影左好耐相都仲係脆卜卜, 入面芝士都好滿, 不過唔會好膩, 係爭食系列!醬皇虎皮鳳爪 ($48)❤️❤️❤️❤️味道同出面甘不多, 不過佢地鳳爪都好大隻, 量好多生煎黑魚子粢飯 ($48/ 3件)❤️❤️❤️魚子係大粒個種, 好香有口感, 我覺得幾好食。比起普通飯焦, 呢個口感比較脆又綿。流沙煎堆寶盒 ($38)❤️❤️❤️❤️MENU上面寫一件, 我以為係好大個, 上檯發現係3小個, 不過都OK, 入面係咸蛋黃味都幾濃既奶黃冰糖雪梨雪耳 (7月優惠)冰涼呀~~ 一入口就有呢種感覺, 以為係熱既, 原來係好體貼咁雪到冰涼, 岩晒咁既天氣
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