秘 (享成街)

營業中

休息中

點解香港日日都咁熱架🥵雖然係咁，但冇嘢可以阻止到本豬想食燒肉嘅慾望架🔥 今日行完荃灣Donki又出發去覓食喇🏃🏽‍♀️終於比我搵到呢間神「秘」燒肉店🤤———————————————#🍻🍖 質素：✨呢到嘅主食可以揀配or不配定食嘅✨✨晚市定食｜秘之飯素·楓糖流心蛋·櫻花昆布湯｜+$38✨晚市金魚湯定食｜秘之飯素·楓糖流心蛋·櫻花金魚湯｜+$58🥩板燒吉列牛｜$108➕配 晚市定食係用安格斯牛製成嘅吉列牛，厚薄均勻，燒到7成熟食就岩岩好🤤外脆內軟，唔會好乾身👍🏻而昆布湯味道清清地，有少少胡椒味，可以中和番啲重味嘢🥩秘燒黑松露吉列牛｜$148➕配 晚市金魚湯定食用黑松露包圍住吉列牛，令到成塊牛都好有黑松露嘅香味👍🏻金魚湯嘅湯底其實同昆布湯底一樣🤔多左個金魚餃，入面嘅墨魚膠幾彈牙👍🏻不過外皮厚左少少🤏🏻🥩板燒安格斯牛｜$118➕配 晚市定食呢款安格斯牛一啲都唔輸蝕比吉列牛，食落非常有牛味🤤厚薄適中，唔會太韌👍🏻🥩秘燒牛肉鍋｜$98用牛骨同牛肉做鍋底，🤤啲牛燉得好透，但仲係好juicy👍🏻非常冧，一啲都唔乾，呢個鍋物真係比到啲驚喜✨———————————————整體黎講，呢間係非常高汁嘅日式燒肉店

#🌸花花自私食以前次次旅行去到東京一定會去食石燒吉列牛而家疫情時期 都唔知幾時先有得去旅行😭😭好彩香港都有呢樣野食食住港版先😋😋🇭🇰🌸非專業食評🌸秘。燒黑松露吉列牛｜$148加配牛市定食［飯+塘心蛋］｜+$20🎯塊吉列皮啲黑松露味好香🥰🥰🎯塊肉好好味，多汁，覺得都算係入口即溶系列［輕輕煎2下就可以😌］會食完好想即刻食下一塊～～秘風塘軟殼蟹｜$78 （2大隻🦀🦀）🎯都比我想想中大隻🎯蟹入面都好入味 好多汁 重有啲蟹膏😋😋🎯係有驚喜嘅～低估左佢～～花花今日帶左花媽媽去食2個女人 其實嗌一個set 都夠飽如果自己一個燒咁多塊肉食覺得可能會有啲溜（都有17塊咁多）同埋個飯都幾大碗2份share加埋一份小食剛剛好😋😋#小鳥胃🐣冇加一收費⭐️注意：⏱用膳時間：繁忙時段限時60mins 怕熱嘅話 秋冬天去可能比較好因為要喺室外等位～～🌞🌞🔥🔥或者應該要一早book位好啲因為間舖頭真係一年365日都好繁忙🤔🤔留意番1500-1730係落場休息時間～～仲有丫～💸呢間係收現金/AlipayHK/ 支付寶only唔收卡架～～～ 整體：（5隻🌸最高）花花推薦指數：🌸🌸🌸🌸🌸Ig: fawzpig_foodie#

✨ 秘 Secret Chefs📍 荃灣享成街22號地舖———晚市套餐:板燒吉列牛 $108配有飯素嘅飯+楓糖糖心蛋+櫻花昆布湯 +$38其實基本上所有人都會配套餐 所以如果想食呢個餐你當係$146😂 午市嘅話就係加$20 有飯同埋有糖心蛋 其實真係幾抵食🤫同其他舖頭一樣，佢會有一個細嘅烤版俾你燒熟啲牛肉，一開始會有一舊牛嘅脂肪，等你燒牛肉嘅時候唔會咁容易黐住，鍾意食幾多成熟就自己燒。牛肉嘅份量好足夠，覺得好似比起平時喺其他地方差唔多價位食嘅吉列牛多❤️ 外皮好脆口，同埋唔會好厚粉🥰牛肉唔會乾同埋韌，幾嫩，牛味都有，百幾蚊食到呢個質素係有啲驚喜，食完好滿足😋飯就正正常常，飯素醬汁飯都唔會有咩特別😂個湯有啲鹹，應該係調味料落得重手左啲🤫同埋一開始燒嘅時候都有少少彈油，要注意一下。座位都比較迫，有限時，夜晚想來食都會幾多人，早啲去食會比較好。

其實之前已經試過吉列牛🥺 老實講冇特別欣賞 😅都係覺得吉列豬扒先係王道 不過見你間荃灣食店咁有人氣 🙌🏻次次經過都排晒隊咁 就膽粗粗去試吓啦餐廳食物水準不俗 而且一上枱就見到鋪滿碟嘅肉 👻已經不自覺吞咗幾下口水 不得不讚賣相真係唔錯✌🏼但可能正正係賣相太好期望好高 😪都食落口再有少少遜色 又可能本身吉列牛就好易令人覺得好油膩😵‍💫所以今次食後感都係覺得好漏🤣揀定咩肉再加錢轉2種定食(set)+$38 配鰹魚湯及海苔飯🍲🍘+$58配櫻花金魚湯及海苔飯🍲🐠🍘秘燒黑松露吉列牛 $148 (單點價) ㊙️同普通吉列牛嘅主要分別就係用咗松露做炸粉 🤙🏻唔知係唔係因為松露本身就俾麵粉多水份 🤨夾嘅時候都會有松露炸粉甩出嚟 😕有時會黐到個石板燶曬☠️燒落去嘅時候會聞到松露味😽但食落口感覺又冇咁強烈 🤧未食過嘅話值得一試但又唔算好難忘 同埋肉嘅份量都幾多 🤑而且好多油花 所以食晒成個餐都幾濟 🥲如果可以將份量減1/3會更好 依家食到尾幾塊感覺好油 成個胃漲曬咁💩板燒吉列牛$108 (單點價) 其實同上面個黑松露牛冇乜分別🤣 就係個炸粉脆D 同埋油花冇咁均勻 食落肉味會濃少少 但都係難逃食兩啖就濟嘅命運😕板

終於黎左呢間吉列燒牛。中午早少少去到，避開左人潮，唔洗等位✨職員都好快手落左單，一共叫左兩個餐，一個吉列牛，另一個係牛肉野菜鍋。送到黎吉列牛有十幾塊，飯素分量算好多😍，撈落飯，食到最後一啖都仲有。本來諗住整體份量唔算多，但食落都好飽啊！吉列牛皮係幾香口，有少少牛味。。真係好少。。燒左一陣，職員幫我加蠟，可以燒耐啲，但唔知係咪因為我唔係好識燒，搞到個板lonlon地。。牛肉野菜鍋就唔太推介，雖然牛腩位多同好大舊，燉到好軟身，但肥膏超多。。overall，真心叫佢板燒吉列牛都已經好夠做，下次會再試下佢個黑松露吉列牛。

呢間係我第一次見接觸既吉烈牛所以搞到 我覺得吉烈牛就係呢個味道🤣食其他都有啲唔習慣～真係一試就上癮🤗.餐廳裝修工業風為主 簡簡單單 又幾型格.吉烈牛定食套餐 $128包括：飲品(可樂)、珍珠米飯🍚、主食吉烈牛外脆內軟 放落口唔會啖啖肉 肉質都好鮮嫩 👏🏻而且可以自己控制火候～ 可以5成熟 又可以7成熟 鎖住口水 牛肉唔會好乾身！又玩得 又食得～🙊😚😚蒲燒原條鰻魚飯 $98包括：飲品(可樂)、主食鰻魚真係好大條 🤣 好足料鰻魚汁加埋日本珍珠米 好好餸飯🍚👏🏻👏🏻我覺得呢間餐廳比較屬於重口味 汁醬味道都比較重～😝兩個人lunch埋單$220

今日食嘅係荃灣出晒名，主打食吉列牛嘅人氣店「秘」 (享成街)。已經有心理準備食飯時間一定大排長龍，所以12點一開門就入去。😋1️⃣板燒吉列牛定食🐃吉列牛份量十分充足， 外面有一層吉列炸粉包住炸得好酥脆，牛肉係粉紅色嘅約3成熟，食板燒吉列牛好處係生熟程度由自己控制。可以喺石板上面慢慢燒。咬落去嘅時候外脆內嫩，好鬆化！配埋飯食一流。白飯上面預先落咗飯素，而且飯素嘅量都落得唔手軟。不過個人較為鍾意分開上，可以自己控制返個人口味。2️⃣蒲燒原條鰻魚飯🍱原條鰻魚😍，望到都好有食慾。性價比高同埋份量好足鰻魚有成隻手掌咁長！肥美爆燈！飯上仲有飯素、木魚、鰻魚汁唔會好dry。鰻魚味道就不過不失(不過食嘅時候要小心細骨)

成日經過都見有人龍，一直想試！今日特意去等佢開門試試咩料！今日星期六，排隊等開門人龍不長。門口如其名「秘」，食嘅係近年大熱嘅石燒。三個人去叫了三個，板燒吉列牛我叫嘅，吉列咗嘅牛有雙重口感，我致愛，雪花肉質。板燒安格斯牛：牛肉品質高，肉質鮮嫩，唯一醃料可能落重了手，略嫌鹹了一點！燒牛肉野菜鍋係唔食板燒嘅另類好選擇，材料非常充足，燒牛肉又多又大件，加配上有各種野菜（金菇、椰菜、日本大根）中和了飽膩嘅感覺！見到掛念朴葉味噌牛肉，好想重溫在日本高山溫泉晚餐的味道，可惜末能供應。總的來說，以呢個價錢食到板燒牛，性價比尚算高質，值得一試！

荃灣友一定知道係享成街呢間吉列牛係長期排隊😂今日我收工6點sharp走，大約排左半個鐘左右就入到餐廳環境唔算好大，比較大油煙但係座位唔算好迫差唔多每一張枱嚟到都係會叫板燒吉列牛🐮有得單點或者定食跟飯跟湯定食份量都好多💛每塊牛都油脂分布均勻員工都好勤力好密咁換新蠟燭，所以全程石板都好夠熱去燒牛好中意定食set跟埋味素配飯😋配搭埋安格斯靚牛同半熟蛋一碗飯都唔夠🤣，真係超級推薦比大家！！希望遲啲開多啲分店 咁就唔使排長龍啦

🥩 秘｜自助鐵板燒肉😋 板燒吉列牛(HK$118)/ 安格斯牛套餐 (HK$128)👉🏻套餐配以昆布湯、溫泉蛋及燒汁飯。因為秘嘅皇牌套餐一直都係吉列牛，所以從來未試過其他款。點知貪新鮮一試安格斯牛就發現仲好味！！！牛味好香，放上鐵板上面燒一燒已經好出味，而且無咗吉列邊，可以完全咁感受牛嘅香味同質感，成塊放入口都唔會驚介到口🤣🤣🤣 依家荃灣分店依然仲係咁多人（好事嚟），如果要去記得早啲打去訂位！！！

⭐️秘⭐️📍: 荃灣 元朗 佐敦都有分店⏰:12:00pm-3:00pm，5:00pm-10:00pm💰:人均$100⭕️:座位好少，想食早少少等位比較好👉🏻板燒吉列牛 $108👉🏻板燒安格斯牛 $118👉🏻原條鰻魚飯 $78鰻魚份量十足😊性價比好高 肉質肥美 但係醬汁偏鹹 相對來講呢度食牛會更加驚喜 鰻魚就一般👉🏻黑松露吉列牛 $148平平無奇 同普通嗰隻冇大分別 慳返啲錢食下啲小食重好🥺午市配定食:+$20(配糖心蛋+飯素)晚市配定食:+$38(配飯素+湯+糖心蛋)🌟排隊好多人 要早啲去攞飛！！🌟舖頭油煙比較大 座位比較少 呢樣美中不足🌟 👧🏻🍼最鐘意佢個吉列牛同軟殼蟹 軟殼蟹好抵食！唔洗$100但有兩隻👍🏻重要大大隻 #香港美食 #元朗美食 #佐敦美食 #荃灣美食 #尖沙咀美食 #tst #尖沙咀 #香港 #美食 #高質 #hkfood #hongkong #hkfoodblogger #hkfoodies #likeforlike #hk #hkig #foodshare #hkrestaurant #foodies #852food #hkfoodblog #食評 #美食推介 #

荃灣店幫襯過好幾次，今次照舊叫咗最基本嘅吉列牛套餐。秘嘅吉列牛一直都正常發揮，但今次實在太難食了。一. 油淋淋本身提供嘅牛脂部分太過多脂肪，再加上吉列牛自帶嘅油膩感，真係每啖都是油😰二. 吉列牛筋本身黎到見賣相正正常常，食第一舊食到有筋已經覺得小伏… (雖然以前食都會有少少筋位) 但今次真係每舊都連筋，有幾舊介要係成舊筋…🤢 邊食邊吐… 實在失望，最後果斷放棄了。三. 糖心蛋過熟有半隻已經熟到變咗食雞蛋黃，也放棄了總結：短期內唔會再幫襯秘，亦會告誡其他朋友小心中伏。荃灣店，無下次👋🏻

#吉列牛#人氣#黃店➡️《秘》🐂 @荃灣🤨又係一間長期排人龍嘅餐廳，連身邊啲人都話正，bookmark 左好耐試到有種完成任務既感覺😂。本身冇係日本食過都唔太清楚最正宗嘅係點，聽聞呢間算最正宗😂。總括嚟講係好食嘅，不過好似有少少吹捧大左，冇話有種回味感覺哦🤭。🧡板燒吉列牛🧡 （+$配飯素+蛋+昆布湯）食落肉味唔算重，係幾香口食到少少脆皮，略嫌啲牛肉有好多舊都係脂肪居多，所以唔會覺得韌。（比舊肥膏你都入口即溶啦🤣）🍚好乾硬下🤥，好在有飯素加持，（唔知係咪自己同啲白飯無緣，出街成日食親啲飯都麻麻哋😂）。最後將佢拎黎炒（一路炒一路驚俾人笑），加埋啲牛脂炒飯好香口😎。）👅：8.4/10 💰：$108 +$38👁‍🗨我覺得佢嘅燒安格斯牛肉好食啲，油脂分布都平均，比較重肉味！

朋友介紹話呢間好食，上網見到評分都高，所以黎試下首先講下個板燒吉列牛，非常普通，牛肉好多筋好韌，亦一啲牛味都冇。之後個板燒黑松露吉列牛，都係好多筋好韌，最慘係一啲黑松露味都冇，跟埋餐差不多要成$200，好唔值！跟住叫左個芝士吉列豚肉，個吉列豚肉可以嘅，但個芝士醬一啲味都冇，冇芝士味亦冇鹹味。我地其中一個餐加$58蚊要左個金魚湯set，個湯同加$38蚊嗰個湯無分別，一樣味，只係多左一舊金魚造型嘅魚蛋，但條金魚食唔食都吧，實丁丁，唔好食！最後想講嘅係，入座起計食60分鐘，真係好趕，因為睇menu揀野食都睇左5分鐘，燒肉都要時間，員工可能見我哋枱面仲有嘢食，到50分鐘嘅時候已經想趕我地走，不停問我哋啲嘢食仲要唔要，其實出面好多燒肉火鍋店都比90分鐘客人食野，60分鐘真係太小，唔會有下次。

我對石燒既印象只係2年係東京食過一間知名既石燒吉列牛，當時食完都無話特別驚歎，但聽朋友強烈推介呢間，決定過黎試一試啦！當晚大約7點鐘去到，都比想像中多人，當日天氣都比較熱，所以都等得比較辛苦。等左45分鐘，終於有得入座啦！餐廳比較細，坐得都比較逼，但都可以接受既。我地叫左一份板燒吉列牛$108，再加$38要左個套餐；男友就揀左秘燒黑松露吉列牛，$148，另加帶金魚湯既套餐$58，定價方面我就覺得有少少貴。先講一講個板燒吉利牛份量比我想像中多，牛肉望落色澤都好靚。先飲左個湯，味道有D似平時出去食湯烏冬個隻清湯底。溏心蛋略嫌唔夠溏心，但味道足夠既。至於個飯，飯素基本上都無得輸嫁啦佢除左飯素之外仲落左D燒肉汁，食落就更加惹味，不過我覺得有少少咸得滯...至於舊牛，幾嫰口，重牛味至於又帶點油香，配埋佢本身跟既燒肉汁真係好好味！個黑松露牛，我都建議大家唔駛試啦，無咩黑松露味，食落好普通，仲要貴成$40，不值一試。而個個金魚湯，其實只係多左舊金魚造型既墨魚滑。係打卡able既，味道正正常常，但多左呢舊野就要比多$20我就覺得有D唔值啦...整體而言，都值得一試既，一路食個陣都聽到隔離枱話個鰻魚飯好