花店如何运营？

先自我介绍下吧，我是从2019年3月份开始转行花艺的，也是对花艺的热爱进入了这个行业。

工作过的花店已经有4家了，目前就就在第4家花店工作，

以我经历过的花店一些经验来说，花店运营是一个比较大的问题。

主要包括，

物的运营：花艺物资，产品设计，价格设计，

人的运营：老板自己，团队，客户关系，人脉

营销宣传的运营：小到一个节日活动设计，海报设计，朋友圈如何发圈，产品图片如何更拍摄，大到一个美团平台的运营

财务的运营：开花店就是创业，最终还是回归到利润，年底一看，成本（固定成本，销售成本，生产成本，人力成本是多少），利润是多少（散花利润，花礼利润，园艺利润,花艺周边利润，业务利润是多少）

这只是说个大概的，如果开花店就像开公司，你要向投资人，董事长，股东汇报工作，年底业绩的时候，这些东西，估计可以写出一本书来吧，

所以开花店没有这么容易的，运营这个问题大大了，可以好好梳理一下自己哪个方面出了问题。

节日有销量，这很正常，那销量高不高呢？如果比同行差很多，这又是一个问题 了，

平日没销量，为什么？是花做得不好看，还是你价格太低，还是不会销售，有人来问价格，进店询问，本来有想买的意向，结果和你说 了几句，就跑去别家买了？（这点还是很重要的，我呆过的店还有一些节日兼职过的店，老板人美又会说话的，特别会聊天的，顾客一下子就买了）

还有我现在呆的花店，本来一个美团客户要买美团上面那个68元的小花束的，买3束，结果店长给包了150元的小花束，最后380元成交的，顾客还心满意足。

哎，反正我是现在还达不到这样的境界。

我看你的问题的配图吧，这张图片没有美感，估计你花艺摄影也不会，开花店很重要的一项技能就是要传达花的美，本来花是美的，但是这张图片我觉得花一点都不美，花还有点焉了的感觉。

上一张图吧，关于花店运营，这张图，比较全面

谢谢邀请。

开花店创业是一个系统的工程，必须要有成体系的知识，单纯手艺是不够的，运营更是必备的技能。不过真正懂得运营的花艺师较少，因为这是跨界的知识，手艺好学，然后多实践就行，而运营是要踩了很多坑之后才能真正学会的。

为了让大家少踩坑，花艺意写了一本书《如何经营鲜花店与花艺工作室》，在知乎就可以免费阅读全书，该书覆盖了开花店创业运营的各个方面，可以说很有价值。

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建议阅读完再来看看你的提问，应该会有一个质的提高。

希望能帮到你。