最新研究指沖茶釋放出數十億微塑膠粒 4招對抗塑膠入肚
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如果平時有沖茶包飲用習慣，以下新聞就要留意了。近日加拿大麥基爾大學發表一份最新研究報告，塑膠茶包在用熱水沖調時會釋放出數十億微塑膠粒，長期飲用等於不停食膠落肚！雖然現時未知微塑膠料對人體會有什麼危害，但對健康造成威脅的危機可免則免，內文推介正確沖泡茶包4大方法，一齊跟住做，向膠說不！
撰文：Vicky、Casey@新假期｜資料來源：McGill University｜圖片來源：新傳媒資料庫
茶包釋放的膠粒比其他食品高出千倍
研究人員在市面上購買了四種用塑膠茶袋包裝的茶包，並取出袋子裡的茶葉，以免干擾分析。然後，他們用熱水加熱空茶袋，以模擬沖泡茶過程。團隊使用電子顯微鏡發現，在泡製溫度下，單個塑料茶袋就向水中釋放了約116億個微塑料和31億個納米塑料顆粒，比以前在其他食品中報導的水平高出數千倍。
小組還研究了從茶包釋放出的顆粒對稱為「水蚤」的小型水生生物的影響。水蚤是環境研究中經常使用的典型生物，研究人員用從茶袋中釋放出的納米塑料來對水蚤作研究，及後發現儘管水蚤存活下來，但牠們的行為明顯受到影響以及出現畸形發育。至於納米膠粒對人體的影響則需要再作分析和研究。
必學正確沖泡茶包方法
01 | 留意茶包有否塑膠成分
雖然未知這些膠對人體是否會造成損害，但這樣看來還是要儘量避免。現時不少茶包都是以塑料、木漿和水混合，所以單看外形，並不能辨別茶包有沒有塑膠成分，可以查看標籤或相關網站為準。去年英國茶葉品牌Clipper宣布，將推出用馬尼拉麻蕉，以及稱為PLA的非轉基因植物材料製成的生物聚合物，來製作無塑膠茶包。大家可作參考。
02 | 避免購買廉價茶包
選購有良好聲譽的茶包品牌，同時檢查包裝有沒有標明材質。有英國媒體指出，部分廉價茶包在沖泡後，會釋出過量氟化物。而人體長期吸收氟化物，會令牙齒琺瑯質、大腦、中樞神經系統受到傷害，影響健康。
03 | 避免使用超過85℃的熱水沖浸茶包
該英國研究亦表明，當地多個品牌茶包都含有塑膠成分，當用太高溫的熱水沖泡，便有可能會釋出塑化劑等化學物質。
參考資料：衛生處網頁
