今晚去到深水埗買嘢，經過呢間拉麵舖，叫麵屋黑岩，就決定今晚晚餐食日本拉麵。今晚叫咗個蟹肉拉麵，一上枱蟹肉香味撲鼻。真材實料嘅蟹肉，即使拉麵湯底濃郁，都唔會蓋過蟹肉嘅味道。叉燒肥瘦適中，以少量黑椒令味道更突出。拉麵配菜亦豐富，海苔同椰菜係我今晚嘅選擇。拉麵軟硬適中，再加一隻半熟溏心蛋，令滿足感倍增。小食就揀咗日式豬軟骨，用咗唔少蔥...調味，口感一流，仲可以保充大量骨膠原。我特別鍾意拉麵舖入面播嘅日文歌，勾起我唔少童年回憶。更多
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這間是日本菜餐廳嗎？ 是 否 不確定
這間是小餐館嗎？是 否 不確定
這間是亞洲菜餐廳嗎？ 是 否 不確定
這間餐廳是否主要供應健康菜式？是 否 不確定
這個地方是否主營熟食店？是 否 不確定
這間餐廳的價格是否屬中等？是 否 不確定
這間餐廳是否老少咸宜？是 否 不確定
這間餐廳是否有正式餐桌?是 否 不確定
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ClaudiaW0228
95 則評論
2021年10月26日已評論 透過行動裝置 
參觀日期：2021年10月
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mjqueen7e
592 則評論
2021年9月15日已評論 
深水埗一向出名多平民美食，例如腸粉、車仔麵等，所以每次過嚟掃街，都一定會盡興而返。 今日要去深水埗攞月餅，辦完正經事，又係時候開餐。有人話想食拉麵，選了這間鄰近港鐵站嘅「麵屋黑岩」。 餐廳以木色系為主調，店內地方不大，木檯櫈再配以盡頭嘅一列吧檯位及開放式廚房，十足日式拉麵店風味。 湯底有原味、辛辣、醬油、黑蒜、海老、鰹魚、...蟹肉等可供選擇。叉燒可以揀慢煮肩肉或火炙，連麵底都可以自選軟硬度，做法貼心！ 先嘗黑蒜拉麵 ($82)，配料揀咗慢煮肩肉同蔥花，上桌時還伴以炸蒜、木耳及免治豬肉，分量十足。湯底加入了自家炮製嘅黑蒜油，入口帶陣陣蒜香，濃厚豐腴。 叉燒有兩大塊，以慢煮方式炮製，令肉質更嫩滑，入口鬆軟即化，味道惹味。麵條煙韌爽口，掛湯力適中。加配的溏心蛋 (+$12) 食味亦一流，蛋黃黏稠，入口濃郁滑溜。 至於另一款蟹肉拉麵 ($86) 用料亦不欺場。今次配料就揀咗椰菜，同樣伴上了木耳，分量十足。湯底金黃鮮香，口感幼滑，味道非常清甜。 叉燒雖然只得一塊，但質感爽滑，肥瘦均勻，香口惹味。蟹肉一絲絲，肉質紮實，入口鮮味十足，配以煙韌有咬口的拉麵，十分好吃。 一場嚟到，當然要試下店裡的小食，揀咗客章魚小丸子 ($20)，小丸子即叫即整，面頭鋪滿了醬汁及木魚花，入口粉漿不太厚，裡面的章魚粒，彈牙爽口有鮮味，配上軟綿小丸子，口感極佳！更多
參觀日期：2021年9月
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Catherinelps
59 則評論
2021年9月9日已評論 透過行動裝置 
今日去左黃金商場行完，經過見到間特色拉麵店， 裝修有日本風，而且讓我見到實物好吸引😍😍 「蟹肉拉麵」麵質軟硬剛好❤️ 內有蟹肉碎🥰🥰 「鰹魚拉麵」湯底味濃厚😆我揀了火炙叉燒， 肉味更香口😍 ，配菜係椰菜😋。 「糖心蛋」流心的糖心蛋，拉麵絕對是必備😋😋 「炸餃子」炸得通透😆香口呀👍🏻👍🏻👍🏻 ...備註： 🔺追加$20 ，抵！可加紫菜+糖心蛋+叉燒👍🏻 🔺「薯片雞翼」今次賣完，下次一定要試下💪🏻更多
參觀日期：2021年9月
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destazi325
60 則評論
2021年9月4日已評論 
本來諗住黑蒜油拉麵呢啲每間都有嘅嘢唔會有乜特別，但係佢個湯好surprise到我 一入口係普通嘅豬骨濃湯，第2秒突然一陣濃厚嘅黑蒜味好進擊咁衝擊我嘅味覺神經！ 仲有勁大粒嘅黑蒜炸彈，黑蒜湯伴隨嘅肉碎，充滿黑蒜嘅味道。
參觀日期：2021年8月
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CHINGCHINGJAIII
518 則評論
2021年3月20日已評論 透過行動裝置 
很久沒有來這裡吃東西了，我們挻喜歡吃這家的拉麵，經過附近就過來吃吃東西吧🙈。位於長沙灣道的店舖，環境雖然不大，但坐得很舒適。這裡已改為掃碼下單了，更方便又環保☺。 💥辛辣拉麵 HKD$80，選擇了硬拉麵/厚切叉燒/走蔥版本。濃底味道很香😍，味道濃郁帶點辣味。叉燒是厚切版本，肥瘦適中肉質腍身。個人較喜歡吃硬拉麵，因為更有咬...感挻好☺。 💥醬油拉麵 HKD$80，選擇了普通拉麵/炙燒叉燒版本。顏色看似普通湯底，但醬油味道較重🙈，味道咸咸的。叉燒經過炙燒後，令到油份滲出，所以味道更香，肉質煙韌。 💥日式炸餃子 HKD$32，這個一份有五隻，有兩款不同口味。口味有明太子和沙律醬這兩款，餃子外皮脆脆的，裡面肉質煙韌，不用加醬汁吃也可以☺。 食物質素不錯，價錢一般，環境不太嘈吵。在下班時間去吃，人流未算太多，所以不用等位。更多
參觀日期：2021年3月
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mrs_ng_c9
64 則評論
2021年2月28日已評論 透過行動裝置 
難得放假，梗係要出去搵食啦！就去近近地嘅深水埗搵下啦！最後搵到呢間都算多好評既拉麵店「麵屋黑岩」！ . 我地分別叫左「海老拉麵」同埋「鰹魚拉麵」，仲叫多隻溏心蛋試下！ . 先講下兩碗拉麵，麵條一般，真係好普通果種，無咩特別好食定係唔好食！ 海老其實即係櫻花蝦，份量都算多，湯底都好夠味，呢方面反而唔錯！ . 而鰹魚只...係純粹湯底換左做鰹魚湯，不過呢個湯底味道一般，相比之下，海老會比較出色！ . 另外我想講下塊叉燒，落單果陣佢有兩款比你選擇，厚切同火炙，我地各叫左一款黎試，一致認為厚切較好食！可能火炙太薄了，食左好似無食咁. . 最後不得不提就係隻溏心蛋！呢隻蛋，掂！ 呢餐整體都算ok既！大家有興趣可以去一試！ . 🔹 麵屋黑岩 📍深水埗長沙灣道219號地下 更多
參觀日期：2021年2月
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ladysfoodstory
24 則評論
2021年2月11日已評論 
今天答應陪同男朋友一同購買電腦零件，我們當然揀選來到選擇眾多的深水埗區，順道亦在此光顧午餐，最終決定了方便快捷的拉麵便食，並且挑選了好評眾多的麵屋黑岩。 未到達餐廳之時便已先被門外的紅色大燈籠所吸引眼球，從店鋪牌匾、門口以至內裏的餐桌座椅等均可見一致使用木系設計，座位則分開吧枱和普通位置，可滿足不同顧客喜好。 餐廳是採用 Q...R CODE 手機落單的，入內後職員便會提供一張單予客人自己點餐，此設計可讓整個點選過程更方便流暢，而且客人亦可根據自己喜好隨時增添菜式。 黑蒜拉麵 黑蒜拉麵是男朋友點選的。他選擇了普通硬度的麵底，配料方面有厚切叉燒，另外加入蔥花粒和乾蒜粒調味，湯底飲用時黏度適中，散發着濃郁惹味的蒜味香氣，而厚身的叉燒入口富有口感，細膩香嫩，這款是朋友食用的拉麵，其餘我沒有品嘗就不作說明了。 海老拉麵 拉麵加入大量櫻花蝦、蔥花粒製作調味，因而湯底飲用時鮮甜不膩，蝦味濃烈。麵底方面我選擇了硬麵，咀嚼時柔韌彈牙，幼細順滑，掛湯力高。配料的肉類是兩塊灸燒叉燒，經過燒製後更可逼出油分，使口感嫩滑甘香，肉味濃郁，軟腍即化。 日式炸蝦餅 蝦餅一碟三件，色澤可見炸至呈金黃色，其製作時間恰到好處，外層脆香爽酥，鹹香不膩，內餡蝦肉分量適當，口感軟嫩鮮美，用作送酒同食亦很為適合。 三德利 The Premium Malt's 啤酒是男朋友點選的。份量大杯充足，外觀色澤金黃亮麗連帶泡沫，其製作工廠堅持使用天然水釀造，因而飲用時口感清香爽身，甘醇可口，澀味恰到好處，易於入喉，配與拉麵食用是相配的組合。 總結而言，餐廳整體裝潢富有日本風味，環境舒適且整潔衛生，拉麵分量充足，製作精心出色，湯底亦濃郁可口，而且店內選用手機落單可使過程更方便快捷，是與朋友們吃拉麵的好地方。更多
參觀日期：2021年2月
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Hidy11
94 則評論
2020年1月10日已評論
拉麵店黎講呢間面積都算大, 午飯時間黎食一個人自然被安排到吧檯, 點餐的餐牌用膠牌有埋圖又可重用幾好, 午餐包左罐裝汽水幾抵食
參觀日期：2019年2月
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JoyceW2056
2,145 則評論
2019年10月25日已評論 透過行動裝置
面屋黑岩原來係深水埗咁出名，今日得我一個人，就過來食碗拉麵，一個人又唔洗等咁耐。叫左碗海老叉燒拉麪，湯底好濃，很鮮。叉燒好淋，仲有好多櫻花蝦呢！
參觀日期：2019年10月
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wanwan113
148 則評論
2019年9月23日已評論 
深水埗很多食肆，拉麵店好似比較少，經過見到這一間門面很吸引就入去試一試 入面已經坐滿很多人 我我們二人坐在吧枱位置，可以近距離看到師傅煮麵 猶豫不知order 邊款拉麵時，師傅提議我點黑蒜和鰹魚拉麵是最受歡迎，那就order 這兩款啦 黑蒜叉燒拉麵， 好香濃味黑蒜，惹味 鰹魚叉燒拉麵，比黑蒜不太濃，但夠鰹...魚湯味，啱我 值得一讚，叉燒燒香面層，釋放香濃油脂，好正 唐揚魷魚，十分香口 除了師傅態度親切外，服務員態度有待改善，可能食客太多，未能妥善招呼，但都可以接受更多
參觀日期：2019年9月
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問題與答案
面屋黑岩 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
關於面屋黑岩的常見問題
- 面屋黑岩 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等：
- 食物： 4.5
- 服務： 4
- 價值： 4