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香港酒店自助餐
來與The Market 展開一趟刺激味蕾的精彩自助餐美食體驗吧！充滿活力、創新而不失傳統正宗製法是The Market 秉承的特色，也是唯港薈所忠於的價值。香港酒店自助餐選擇眾多，The Market 別樹一幟，在這裡您將能品嚐到來自世界各地的佳餚，讓我們帶著您的味蕾周遊列國，從食物風味領略異國文化特色。
THE MARKET
信息
: 午餐/早午餐：星期一至五：下午12時至2時30分
星期六，日及公眾假期：
上午11時45分至下午2時30分
下午茶：下午3時至5時
: 晚餐：晚上6時30分至10時
: 外賣：上午11時至晚上8時
The Market 最佳酒店自助餐
The Market自助餐提供多款地道菜，包括東南亞菜、中式糕點、日本料理和西式美食等，當中以優質海鮮和榴槤甜品最受歡迎，來到The Market時絕不能錯過。此外，The Market自助餐設有早午晚、早午餐以及下午茶時段，不論何時來訪都可以嚐盡多國美饌。
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尊享獨家私人聚餐優惠
不論您是慶祝母親節、父親節，還是想與好友度過一個狂歡派對，The Market的12人私人貴賓房，都可以為您帶來奢華且難忘的聚餐回憶。由即日起至2024年6月30日，立即預約私人貴賓房，可享指定節日佈置、一個1磅忌廉蛋糕及每位可免費享用一杯精選氣泡酒。
阿拉斯加帝王蟹宴
今次自助蟹宴的焦點會是The Market的招牌新加坡式炒阿拉斯加蟹！總廚特意參照傳統新加坡炒蟹的烹調食譜，利用酸酸甜甜的辣椒醬或椒香撲鼻的黑胡椒，炮製出這兩款富有傳統正宗的新加坡風味的小炒菜式。晚市時段餐廳更設有現場燒烤攤位，提供即叫即製的鹽燒阿拉斯加蟹腳，更會輪流供應蒜蓉焗阿拉斯加蟹腳，前者保留海洋風味，後者充滿蒜香惹味，令人一試難忘。
唯港薈聯乘曼谷悅榕莊呈獻 「泰味薈萃美食節」
今年於The Market以美食慶祝潑水節，品嚐超過20 款來自曼谷悅榕莊令人垂涎欲滴的正宗泰式菜餚*，從前菜、湯品、主菜和甜點均由曼谷悅榕莊泰國料理主廚Renu Homsombat及唯港薈行政總廚Danny Ho聯合精心設計。
4道菜火焰鹽焗海鮮下午茶
The Market全新呈獻的4道菜下午茶以時令海鮮入饌並巧妙運用火焰鹽焗，色香味俱全。享用海鮮主菜後，不忘享用於自助餐桌上提供無限供應的精選甜品，為下午茶作甜蜜句號。
榴槤甜品
相約好友盡情放縱於榴槤飄香之中！The Market自助餐最受歡迎的榴槤甜品包括迷你榴槤芝士撻 和榴槤咖央菠蘿包，讓人齒頰留香。
