- 中文名
- 嫁接
- 外文名
- graft
engraft
- 所属学科
- 生物学 [1]
- 繁殖类别
- 无性繁殖
- 种 类
- 枝接和芽接
嫁接是一种营养生殖方式，就是将一种植物的枝条或芽（称为“接穗”），接到另外一种植物的茎或者根（称为“砧木”）上，让两者形成层紧靠在一起，因为形成层细胞具有分裂能力，可以向外分裂产生韧皮部，内有筛管，向内分裂产生木质部，内有导管，这样两种植物的维管组织就联合成了一个整体，既可以保证从根部向上输送水分和无机盐，又可以保证光合作用产生的有机营养物质向下输送到根部，嫁接后的植物就可以成活，进行正常的生理作用了。 [2]
嫁接
嫁接方法
嫁接方法4、嫁接机器：由于瓜类连作障碍问题越来越突出，蔬菜嫁接技术受到人们的重视。育苗专业户、育苗公司也应运而生。对于育苗专业户和育苗公司，如果靠人工嫁接，由于工作效率低和嫁接技术水平低，容易耽误嫁接时机。他们希望采用嫁接机作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。
把砧木吊靠在穗母株上，选双方粗细相近且平滑的枝干，各削去枝粗的1/3-1/2，削面长3-5厘米，将双方切口形成层对齐，用塑料薄膜条扎紧，待两者接口愈合成活后，剪断接口一部的接穗母株枝条，并剪掉砧木的上部，即成一棵新的植株。
先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点，同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0.5-0.7厘米深，再将西瓜苗由子叶下1厘米处用刀片削成约0.5厘米的楔形，在拔出竹签的同时将西瓜苗插入，这是直插法。另一种插接方法是斜插法，用与接穗等粗的单面楔形竹签，将竹签的平面向下，由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧，竹签尖部顶到幼茎表皮或赐刺透表皮，再在西瓜苗子叶下1厘米处削成斜茬，在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入。接好后移入棚内加强管理。
一、选择亲和力强的砧木和接穗
传统上的嫁接要求接穗和砧木为亲缘关系较近的植物，植物分类学上将植物分为门、纲目、科、属、种，种是最小的分类单位，依次类推，属下又可以分为亚属和组，同一分类单位越小的两种植物（像同一属内、同一组内）越容易嫁接成活，一般嫁接的砧木和接穗都是在同一属内选择。 [2]
像萨姆嫁接的40多种植物果实，可以大概辨认出有桃、杏、李子等，都同属于李属植物，关于李属内部不同植物的嫁接早在中国《尔雅》中就有记载。但是经过研究者调查，自然生长的连理树中也有不同科、不同属之间的远缘连理，因此亲缘关系远的两种植物也是有可能嫁接成功的。 [2]
二、选择生活力强的砧木和接穗
三、选择最佳的嫁接条件
嫁接最好在温室内进行，高温季节要用遮阳网或草帘遮荫、避免强光直射使幼苗过度萎蔫影响成活。如深冬茬茄子7月份嫁接正值高温期，防暑降温是关键。低温季节（如黄瓜、番瓜越冬茬的嫁接在9月底10月初）要以保温为主温度低不利于伤口愈合，嫁接时适宜的温度应当为24-28℃，空气相对湿度75%以上，湿度不够时要用喷雾器向空中或墙壁喷水增加湿度。 [2]
五、规范技术操作
中国古代就有“连理枝”的说法：“在天愿为比翼鸟，在地愿为连理枝”。这说明人们很早就已发现了这种自然现象，因此最早的“嫁接”是自然形成的，也许是因为两棵树靠的太近，彼此摩擦、碰撞形成伤口，然后连接在一起长成的。
古人不懂“连理枝”形成原因，常作为祥瑞之兆，被称为“瑞木”，认为是“德至草木则木连理”。有些小人为了迎合统治者的心理，便人为制造“瑞木”，以获得权贵的青睐，达到自己的目的，因此便导致了嫁接技术的产生。 [2]
- 1.
- 2.
- 3.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12-15℃、气温6-10℃时，根系仍能正常生长。
- 4.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。
- 5.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右，磷80%以上，且能利用土壤深层中的磷。
- 6.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大缩小结果期，提高总产量。
在生产实践过程中，嫁接对经济价值的提高，也有着非常多的实例：如普通的水杉，价值一元；而通过嫁接手段，培育成金叶水杉后，经济价值提高20多倍；再如普通的大叶女贞树，价值几角钱；而通过嫁接的手段，培育成彩叶桢树后，其经济价值更高达近百倍。由此可见，嫁接对品种的改良，经济价值的提高都有着非常重要的意义。
嫁接对一些不产生种子的果木（如柿，柑橘的一些品种）的繁殖意义重大。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类，前者以春秋两季进行为宜，尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。
嫁接机应用效果在观赏植物等的生产上，常用接根法来恢复树势，保存古树名木；用桥接法来挽救树干被害的大树(见树体保护)；用高接法来改换大树原有的劣种，弥补树冠残缺等。利用高接换种还可以解决自花授粉不结实或雌雄异株果树的授粉问题，以及特殊观赏树木品种如龙爪槐、垂枝桃、垂枝梅的繁殖造型等。林木育种中多采嫁接技术矮化母株，以便利杂交操作和建立种子园、采穗园。利用特殊砧木促进植物开花，如甘薯接于蕹菜或月光花上以达到杂交目的，更是育种家常用的方法。
嫁接机器
