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營養師監製10 大膠原蛋白推薦排行榜【2024最新】

營養師監製10 大膠原蛋白推薦排行榜【2024最新】

如果想讓肌膚由內而外地散發美麗光彩,除了勤擦保養品與化妝品之外,補充人體所需的營養素也是關鍵。而膠原蛋白不僅有助於維持皮膚的水潤彈性,還能提升關節骨骼的潤滑度,可謂是好處良多。但面對著市面上琳瑯滿目的膠原蛋白粉、膠原蛋白飲等產品,不但令人不知該如何挑選,也對於功效、吃法與攝取量感到疑惑。


為此,本篇文章實際訪問專攻保健食品領域的安營養師,一同深入探討挑選膠原蛋白時該注意的要點,並以人氣排行榜的形式介紹推薦商品,且都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買,希望能幫助各位順利挑選出適合的一款,逐步打造出有自信又健康的每一天!

2024/02/07更新
安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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張伯萱
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張伯萱

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

膠原蛋白的功效是什麼?真的能讓皮膚變好嗎?

專家・達人
專家・達人

膠原蛋白的功效主要是為皮膚保水、促進傷口修復,以及增加關節的潤滑度。但是,由於身體其實比我們所想的更需要膠原蛋白,因此在補完其他地方之後,不一定仍足夠讓皮膚變好。

膠原蛋白的功效是什麼?真的能讓皮膚變好嗎?

膠原蛋白屬於蛋白質的一種,並廣泛分佈於體內的各個部位,甚至連血管中也不例外,可說是對身體至關重要的營養素。膠原蛋白的主要功效是為皮膚保水、促進傷口修復,還可以提高關節的潤滑度。此外,它也能幫助人體合成玻尿酸,進而加強保養皮膚與關節的作用。


然而,膠原蛋白會隨著年齡的增長而逐漸減少。雖然人體仍能自行合成膠原蛋白,但舉凡飲食不均、消化吸收不佳、抽菸等不良習慣都會使其加速流失,甚至就連陽光中的紫外線也會阻礙膠原蛋白生成。且因其只存在於動物性蛋白質中,所以素食者更是難以攝取足量。


論及是否需要額外補充膠原蛋白,則端看個人需求而定,例如愛美的人便可藉此增添皮膚的澎潤感,但此時勢必會需要相當時間及確實足量補充才能看到成果。

膠原蛋白的選購要點

隨著膠原蛋白的人氣居高不下,產品的種類也越來越多樣化。以下便將仔細介紹功效、型態、吸收率等重點,以供大家作為購買時的實用參考。

1

先根據食用的目的挑選膠原蛋白的種類與配方

市售膠原蛋白主要可分成第一型與第二型,且分別都能搭配不同的複方。首先就要說明該如何根據食用的目的來正確挑選。

讓肌膚緊緻澎潤或術後保養都要選第一型,並可搭配維生素C複方

專家・達人
專家・達人

第一型膠原蛋白存在於皮膚、韌帶、肌腱內,所以能幫助美容或修復肌膚。以美容為主的話,可搭配具美白功效的維他命C 或穀胱甘肽。

讓肌膚緊緻澎潤或術後保養都要選第一型,並可搭配維生素C複方

如前所述,膠原蛋白有第一型與第二型之分,而前者佔據了體內膠原蛋白的90%以上,不管是皮膚、韌帶、肌腱、骨骼等部位都有其存在。由於第一型能夠幫助肌膚恢復緊實與彈性,因此很適合以美容養顏為訴求的人。如欲進一步追求肌膚的澎潤感,亦可參考搭配玻尿酸的配方。若是以美白為主,則可著眼於添加維他命C 或穀胱甘肽的複方。此外,有些產品也會加入具抗氧化功能的花青素,並兼作天然的色素以增加顏色。


不僅如此,在經過醫美、拔智齒等手術之後,也有望藉由第一型膠原蛋白來加速傷口癒合。而針對這樣的狀況,則建議盡量選擇成分單純的產品,減少甜味劑等其他添加物,方能全力專攻傷口的修復。

預防關節骨骼問題可選第二型中的UC2非變性型

專家・達人
專家・達人

第二型膠原蛋白是針對關節和軟骨,其中的UC2非變性型是以低溫製成,經研究指出更能發揮效果。

預防關節骨骼問題可選第二型中的UC2非變性型

另一方面,針對想要保養關節的人,可以選擇存在於關節和軟骨中的第二型膠原蛋白,並以當中稱為「UC2非變性型」的類型為優先。


一般來說,膠原蛋白需要經過高溫酸化的水解過程,才會變成可被人體吸收的小分子,但 UC2非變性型則有所不同,它是直接以低溫製成,據研究指出更能發揮保養關節與軟骨的效果。另外,亦可搭配薑黃或玻尿酸等成分,以幫助達到抗發炎、減少關節摩擦疼痛等作用。

安營養師
營養師
安營養師

其實膠原蛋白還有第三型、第四型甚至第五型,但是在人體內的所佔比例相當少,例如第三型就只存在於血管壁以及肌肉中,相關的保健食品亦是相當罕見。

2

注重吸收率以二胜肽膠原蛋白為優先,來源則沒有太大差異

專家・達人
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二胜肽膠原蛋白PRO-HYP的分子量最小,所以更容易被吸收。而魚、豬、雞等來源的種類,其實與吸收率沒有太大關聯。

注重吸收率以二胜肽膠原蛋白為優先,來源則沒有太大差異

一旦膠原蛋白的分子太大,就會難以被人體順利吸收。有鑒於此,若想達到預期的功效,可選標註「小分子膠原蛋白」、或「膠原蛋白胜肽」的商品。近年來還有「二胜肽膠原蛋白 PRO-HYP」,堪稱是目前分子量最小的一種水解型態,也最容易被吸收利用。唯獨因原料多從日本進口,所以單價普遍高昂。此外,「三肽膠原蛋白」的分子也相當細小,但在市面上較為罕見。


而無論是以什麼目的食用膠原蛋白,有效劑量都應以每天2.5g~10g 為標準。且只要選對了分子大小與劑量,魚、豬、雞等不同來源的吸收率並無太大差異。過去很多人會擔心豬來源的膠原蛋白腥味過濃,但其實如今的保健食品技術發達,大致上都已大幅改善了這個問題。

3

害怕腥味可考慮膠囊劑型,但粉狀最能補足有效劑量

專家・達人
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建議優先選擇粉狀最能一次補足有效劑量,且現在也有許多產品能做到沒有腥味。

害怕腥味可考慮膠囊劑型,但粉狀最能補足有效劑量

坊間的膠原蛋白產品型態眾多,其中,膠囊的優點是不會飄散腥味,但缺點是要一次吞嚥多顆才能達到2.5~10g 的有效劑量。若想一次吃足量就推薦選擇粉狀,且隨著科技的進步,多數膠原蛋白粉都已不會有太重的氣味,只是購買時要注意是否有過多的糊精、香料或甜味劑。而錠狀通常會含有許多添加物,以利成形並避免受潮變質,也使得單顆的劑量較小,與膠囊一樣必須吃很多顆才夠。


至於好喝的膠原蛋白飲雖然適口性佳,但多會加入各種甜味劑與香料調味,可能反而造成身體的負擔。而軟糖的糖分與色素又更多,加上劑量普遍相當低,故基本上並不具備保健功效,只能算是糖果、零食

選購要點值得參考嗎?

膠原蛋白 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹膠原蛋白。本次排行榜PTT、Dcard等論壇評價及 momo、Yahoo 等購物平台之銷售情形,由mybest於2023-08-31製作。
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膠原蛋白什麼時候吃?有副作用嗎?

專家・達人
專家・達人
要空腹吃並避免搭配咖啡才能充分吸收。肝腎功能不佳者要先諮詢醫師為佳。
膠原蛋白什麼時候吃?有副作用嗎?

一般建議空腹時食用膠原蛋白,並避免搭配含有咖啡因的飲品才不會損及吸收率亦可將膠原蛋白粉加在牛奶或優格中來增添口感。此外,如有在服用任何藥物,也應間隔1~2小時分開食用以免交互影響。另外,儘管膠原蛋白基本上並不會有副作用,但也不能過量攝取,一天以2.5g~10g 為佳。


應該特別注意的是,因為膠原蛋白屬於需要代謝的蛋白質,所以若是肝腎功能有問題、患有腎臟疾病、正在洗腎等代謝能力較差的人,在購買前務必先諮詢專業醫師,謹慎評估腎功能的狀態以策萬全

安營養師
營養師
安營養師

有些人覺得吃膠原蛋白造成胸部脹痛、經期間隔延長、長痘痘或粉刺、體重變重等,但其實可能並非膠原蛋白本身的影響所致,而是產品添加的複方與身體不合。如有不適還是都建議暫停食用,並諮詢專業醫師或藥師。

吃素的人可以吃膠原蛋白嗎?

專家・達人
專家・達人

膠原蛋白都是動物性,吃素的人不能吃。可以轉而多攝取維他命C,以幫助人體自行合成膠原蛋白。

吃素的人可以吃膠原蛋白嗎?

由於所有的膠原蛋白都是動物性來源,沒有植物性的種類,因此茹素者不宜食用。建議吃素的人平時可以多多攝取維他命C,以幫助人體自行合成膠原蛋白。順道一提,很多人誤以為木耳含有膠原蛋白,但其實當中的膠質屬於多醣體,並非是膠原蛋白。

什麼食物裡有膠原蛋白?

專家・達人
專家・達人

可以透過日常飲食中的動物性蛋白質攝取膠原蛋白就好,不用特別多吃豬皮等動物的皮。

凡是動物性的蛋白質內都含有膠原蛋白,植物性則一概沒有。此外,雖然動物的皮當中含有膠原蛋白,但其實油脂的份量更多,因而不建議特別多吃皮來補充膠原蛋白,否則恐會導致身體的負擔。

一併參考其他美容營養補充品

除了膠原蛋白之外,還有許多營養素有助於保養肌膚與調理身體,歡迎有興趣的朋友點擊下方連結,延伸閱讀了解其他保健食品。

總結

看完了本次詳盡的文章之後,大家是否都更了解膠原蛋白了呢?只要跟隨著選購要點中的方式,方能從五花八門的商品中選出最符合自己需求的一款,在每天的日常生活中輕鬆補充膠原蛋白,進而幫助肌膚變得更加彈性水嫩有光澤,也讓關節活動越發靈活!

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