金穎生物科技股份有限公司

(一)公司簡介
 
1.沿革與背景
 
金穎生物科技股份有限公司成立於1999年7月17日，總部位於台南市新營區，主要從事保健品及其原料製造與專業醱酵代工服務，為台灣一家醱酵原料及保健品廠商，主要股東為佳格食品。
 
2.營業項目與產品結構
 
業務範圍涵蓋：保健品及其原料之製造與銷售、複方保健品原料的設計與生產、醱酵萃取代工服務(微生物醱酵、植物萃取、濃縮、純化、乾燥)及其他委託研究案等；產品種類涵蓋：食藥用菇蕈類、微生物與果蔬之醱酵產品，以及植物類萃取產品等。

公司產品項目如下：

類別	產品
微生物發酵	益生菌、乳酸菌、納豆激酶及紅麴等
食藥用菇蕈發酵	靈芝、牛樟芝及冬蟲夏草等
草木本植物功能性產品	植物萃取及護眼配方等
果蔬發酵濃縮物及蛋白質產品	果蔬酵素、膠原蛋白等

 
2022年營收比重分別為：微生物發酵64.76%、食藥用菇蕈類發酵11.24%、草木本植物功能性產品17.4%、其他2.65%、果蔬發酵濃縮物及蛋白質產品3.95%。
 
(二)產品與競爭條件
 
1.產品與技術簡介
 
公司以醫藥級醱酵、萃取及純化技術從事機能性保健品研發工作，並自行設立微生物醱酵技術研發中心、微生物菌種選殖研發中心、提取純化製程研發中心及保健品及其應用研發中心，從研發、製程到生產及配方設計等完整技術服務，開發多項以免疫力、血脂膽固醇、護肝與腸胃道為主之保健品及原料。
 
其公司優勢為擁有培養菌種之各式參數與培養基等配方，在取得菌株後，能以最短時間將其產能放大至50噸產量，並維持菌種活性與效能一致。

2.重要原物料
 
產品主要原料為：培養基、產品配方用料、助濾劑、賦形劑、萃取用料等五大類，包括酵母粉、葡萄糖、蛋白腖、分離大豆蛋白、植物提取物、糊精、微晶纖維素、矽藻土等。
 
3.主要生產據點
 
工廠：新營廠、南科廠。

 
(三)市場銷售及競爭
 
1.銷售狀況
 
公司產品主要銷售予下游食品廠、藥廠、膠囊充填廠、傳銷業、直銷業及藥妝店等。佳格為客戶之一。
 
2022年銷售地區比重為：台灣82.95%、大陸4.01%、美國10.01%、其他國家3.03%。
 
2.國內外競爭廠商
 
葡萄王、大江、中天、天良、天賜爾、生合、生展、生達、合生元、京冠、創益、東宇、科漢森、康呈、景岳、臺鹽、豐華、國鼎、得榮、易宏、利得、富裔、內爾特、太乙國寶、善笙生技、麗豐實業、南京中生聯合、青海春天、交大昂立、Calpis Co、DSM、Dupont、Lallemand、Oragenics, Inc.、Yakult。

3.結盟

2021年1月與生展結盟，雙方將在客戶與發酵產能互補上，相互合作，共同拓展國際市場。