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3-min walk from Exit C, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
25402029
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sat
11:00 - 16:15
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
放假突登去食碗牛腩河一去到唔止味道懷舊，連環境都很懷舊，點了碗牛腩河，一見到顏色已經很吸引，牛腩煮到入哂味，很香磨豉醬味，又不會過濃，我覺得牛腩和河粉是絕配！河粉可以索到牛腩湯底不會過淋一夾就斷，湯底很有牛的香味，不過奶茶就稍為失色，茶底較淡。
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好喜歡光顧小店，枝記半山家庭經營懷舊小店，從店內陳設都是上世紀懷舊的擺設，令人回想兒時的記憶味道店內充滿半世紀的陳設，兒時回憶擁上心頭牛筋牛腩炆得黑漆漆，未入口看似會很濃味，但入口後味香而不太濃味，炆得很軟綿滿口裡充滿骨膠原，湯底鮮甜喝完一口又一口，喝後不會太口喝，果然真材實料麵質也爽口，不太淋太硬，入口恰好。米粉沒太特別，是普普通通的米粉，但配上腩湯一流唯獨麵及米粉份量比較少，女士恰好份量，男士可能會有點未夠喉整體來說是真材實料，用心製作食材的小店
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今次既餐廳 - 枝記麵家🍜一間老麵鋪，店內既感覺都俾人一種懷舊感覺呢度出名嘅係磨豉醬牛腩，店入面都貼有介紹既報章訪問～所以一定要點黎食！🍜牛腩麵- 牛腩炆得好入味👍🏻入口好淋- 磨豉醬味道濃郁- 唔好睇個樣以為好小唔夠食，牛腩同麵既份量好足🍜牛腩撈麵- 相機食先後，即刻撈匀🤤每條麵都吸左腩汁，搞到食到冇停口-都有5-6舊牛腩如果想嗌埋其他餸試，可以選擇雙拼見到隔離枱食牛筋都好吸引如果三點後先去，仲有下午茶餐🍜
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偷得浮生半日閒，決定於放假時來到西營盤覓食！從地鐵站行上來，行前冇幾遠，就來到這間保守估計應該有幾十年歷史的枝記麵店，今次亦都專程為了她的牛腩而來的，一進店內，就給我一個種時光倒流的感覺，看見牆身還是綠色格仔紙皮石！店內環境不大，約有10令個位 ，我去到的時候剛好有下午茶，，侍應亦都好客氣地遞上菜單！我今次有目的為牛筋腩麵而來的，所以不用看餐牌了😂😂個面一上枱就已經聞到香氣，果然是那款舊式磨豉醬炆的牛腩，本人真的很多年都沒有食返了！牛筋軟淋程度炆得非常恰到好處👅👅牛腩就非常入味，👍🏻👍🏻至於麵質亦都一絕，你唔好期望佢是什麼竹升麵，只是普通生麵，但亦都帶來爽脆的口感，淥麵時間掌握得非常準確，，亦都冇多餘的鹼水味，走鹼過程非常之好！凍檸茶就一般貨色，沒有很濃的茶味！埋單是$47，絕對對得起呢個價錢，性價比非常高👍🏻
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今日lunch唔太熱，就行上半山巴丙頓道懷舊一番食個午餐。以前讀書時代經精常幫襯，經歷左廿幾年都無變過，其實枝記都開左成50年，但仲保持到50年前既精粹就真係好難得牆上的餐牌依然是老闆用手寫的，數字沿用舊時流行的花碼，店內每一個角落都保持住古舊風氣，牆上的電視更是現今難得一見的（大牛龜）今日叫左個讀書時期的我的至愛牛腩墨魚丸河，河粉同其他麵店差不多、牛腩就係招牌磨豉柱侯牛腩磨豉醬真係好香好獨特牛腩又淋，相當美味。香港地咁地道的小店已經圓少見少，但願枝記都可繼續傳承下去，讓香港飲食文化可流傳萬世
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