墨脱石锅怎么辨别真假？
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作为“墨脱石锅”商标唯一授权使用者，以及墨脱县“帮辛乡石锅专业合作社”唯一皂石包销合作企业，回答此问题。市面上，大大小小的墨脱石锅店数不胜数，令人眼花缭乱，真假难辨。我将在这里给出较为系统和专业的鉴别方法，正宗与否，一鉴便知。
【墨脱石锅真假辨别方法】
第一、观其色
墨脱石锅的原材料是产自雅鲁藏布江悬崖峭壁的天然【皂石】，皂石的主要色泽是灰白色和灰白偏青色，这是形成环境和时间不同造成的颜色差别。如果你看到的墨脱石锅是其他颜色，就要小心啦，务必怀疑一下。
第二、摸其材
墨脱天然皂石有个非常明显的特性，就是质地绵软，用指甲轻轻划一下就会有明显划痕出现。如果，感觉很硬，划不动，或要费力才能划出痕迹，基本上就能判定为假！此外，皂石表面摸起来很光滑，就像抹了一层肥皂。
第三、开锅验证
墨脱石锅开锅上油上火后会呈现出如墨玉一般的色泽，且颜色会越用越深。整个锅体纹路清晰，一眼就可以看出是一块石头打磨出来的，没有任何粘贴，更不是烧制品或其他工艺制品。
第四、科学测试
真正的墨脱皂石含有钙、镁、硅、铁、钠、镍等16种对人体有益的微量元素，经过高温加热后会有这16种微量元素析出，因此只需要向经墨脱石锅煮过的水中滴加相应的矿物质测试剂，根据变色情况就可以验证真伪了。比如说如果水中有钙离子，水会变成紫红色，而没有经过墨脱石锅煮过的对照水，则是蓝色。
第五、食物味道测试
墨脱石锅在熬煮食物时析出的微量元素能促进蛋白质肽链水解为氨基酸，使得游离氨基酸的含量增加（包含人体必需的8种氨基酸和其他多种氨基酸），因此即使只加盐不加其他调料，熬煮出来的食物也味道鲜美，营养丰富，香味十足。
第六、正规渠道购买
网上售卖的石锅，难辨真假，可以说大部分都是假的，找正规的渠道购买，能够保证石锅的品质。作为“墨脱石锅”商标唯一授权使用者，我们与墨脱县皂石主要产地帮辛乡建立了长期稳定的包销合作关系。皂石品质保障，重新定义食器，藏石中别有真味。
咨询热线：400-800-1098 18008941090
公司唯一淘宝企业店：https://shop463429522.taobao.com
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公司官网：http://www.zaoore.com
补充：上次发了【墨脱石锅怎么辨别真假】后，有朋友希望了解第四个辨别方法——科学测试法的具体操作，今天在这里补充一下。
【微量元素检测法：教你鉴别墨脱石锅真假。权威《皂石微量元素检测报告》来了！】
微量元素是生物体需求量很少但必需的一些元素，比较明确的是人体约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致，如缺铁可引起缺铁性贫血，缺锌可引起湿疹、丘疹。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面起着非常重要的作用。
市面上都说皂石含有十六种人体必需的微量元素，以皂石为原材料制成的墨脱石锅在烹煮过程中会析出微量元素，到底是不是真的？我们今天就通过科学的实验来一探究竟！
在这个实验中，我们要用到矿物质测试剂和纯净水。
矿物质测试剂的作用是检测水中是否含有对人体有益的矿物质。如果显蓝色，不含矿物质；显紫红色，含有矿物质。
纯净水几乎不含矿物质，在净化过程中，人体必需的微量元素都被除去了。
So，开始实验！！！
专业矿物质测试剂
准备墨脱石锅、纯净水、四个空杯子，在这个实验中我选取钙、锌、矿物质三种测试剂
将纯净水倒入墨脱石锅中开始加热
待水沸腾后烧一段时间，然后用杯子取水
将取出的水分别倒入三个测试剂对应的空杯子中
在参照杯子里倒入没有进行加热的纯净水
将钙、锌、矿物质测试剂依次滴入对应的杯子中
在参照杯子中分别滴入三种测试剂，分别作对比
左边：经墨脱石锅加热后的纯净水都变成紫红色，说明含有钙、锌、矿物质离子
右边：未经墨脱石锅加热的纯净水变成蓝色，说明不含钙、锌、矿物质离子
为了进一步量化皂石中所含有的微量元素，墨脱县墨脱石锅文化产业有限公司还专门做了《皂石微量元素检测报告》！
事实证明：真正的皂石制品对于补充人体所必须的微量元素和矿物质有着明显的效果！
对此，我们郑重提醒各位消费者，购买墨脱石锅，一定要认准真正的墨脱皂石制品，否则不仅浪费金钱，还对健康无益。
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