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2011-09-07 11:49:39| 人氣1,849| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美好人生La Belle Vie!南法秋日和

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南法

 

避開暑假的人潮,在濃濃秋意之下,我們來到的法國南部最美麗的山城 -- 普羅旺斯。

有別於巴黎風吹落葉的蕭索,普羅旺斯的秋季無疑是豐腴而甜美的。從9月開始,花漾大地逐漸染上豐收的色彩,沉甸甸的金色麥穗隨風搖擺,各種菇類從濕軟的土壤中鑽出,帶著清新濕潤的氣息,還有葡萄園內結實累累的深紫葡萄,無不訴說著豐收的欣喜。緊接著,丘陵地上青綠的樹林紛紛轉黃,簇擁著丘頂歷經數百年歲月的古老城鎮,彷彿童話故事一般的場景,在過去激發印象派畫家源源不絕的靈感,而今日同樣令人沉醉。

我們放慢了腳步,穿梭在充滿風情特色的鄉下小鎮中,金色的自然風光、特產美食料理還有特色手工雜貨,信手拈來接都是秋日浪漫,豐饒優美的秋季風物詩,帶來無以倫比的幸福感動。

南法金色山城 路貝紅山居歲月

南法

 

山城漫步 高德X胡西雍X奔牛村X庫庫弘
說起英國作家彼得梅爾筆下的普羅旺斯,許多忠實書迷都會立即聯想到山居歲月的迷人與恬靜,這本暢銷全球的名著中所描述的地點正是位在路貝紅山區的山城小鎮,薑餅色的石砌鄉居、蜿蜒在山頭上的百年石徑、橄欖樹下的美食歡聚......這兒的生活步調數個世記以來沒有太大變化,尤其是在觀光客漸稀的秋日,眾山城的顏色轉瞬間變成一種柔煦的金黃,在陽光照耀下呈現暖和舒服的色調。

屬於秋日的金色山村散步

南法

 

路貝紅(Luberon)是一片橫越在南法普羅旺斯地區的山域,宛若上帝安放在人間的藏寶箱,得天獨厚的靜謐環境造就了一群樂觀開朗的居民,當全世界受到工業革命襲捲、數百億人孜孜不息地在城市裡忙碌昏頓時,路貝紅的生活步調依然與外界絕緣,「慢活」的態度與方式,在這裡不用特別買本書或雜誌來學習,早就深紮在居民的骨子裡、流淌在每吋土地與空氣之間。

說起南法,熱愛旅行的你一定會想到豔夏時節潑灑在普羅旺斯大地上的薰衣草花海,路貝紅山區也有許多薰衣草種植區,在夏天呈現出浪漫的紫色調。歲時暫別薰衣草收割期、觀光客熙來攘往最多的旺季,日子來到農忙期結束後的豐饒秋日,人們更有雅致閒情來享受生活,在秋陽照拂下輝散著暖色調的金色山城,除了森林田野換上淡金色調的秋裝,山城居民們更是每天都沉浸在美食宴席中,除了有喝不完的葡萄酒、各種香草佐味的羊排、填著滿滿一肚子甜莓餡的甜派,還有秋天限定的野菇大餐,法國秋天市集上的嬌客雞油菌菇就藏在林間落葉叢裡,菇類中擁有頂級香氣、不亞於松露的雞油菌菇可美味的燉飯、或拌炒義大利麵,鮮美的滋味能讓最挑剔的饕客都為之咂舌不已。

秋訪路貝紅山區裡的金色山城,最忌走馬看花、匆匆來去,記得要先深呼吸、手機關靜音或是根本不開機,一定要慢慢來,像隻輕巧如落灰的貓,慢慢遊走其間,才有辦法沾染到慵懶醉人的山城氣息。

路貝紅山城眾多,大大小小十數個,其中最經典的路線就是位在山坳心臟地帶的高德(Gordes)、胡西雍(Roussillon)、奔牛村(Bonnieux)、庫庫弘(Cucuron),最適合初訪路貝紅的旅人展開如詩如畫的山居歲月探索之旅。

文藝復興式的山城皇冠

南法

高德 Gordes
若你要問我,在諸多山城中最偏愛哪一座?像是一頂皇冠般戴在山尖上的高德(Gordes)一定最快從我的腦海中冒出來。高據在路貝紅山頭的高德,就像是座法國版的天空之城,周圍飄著如棉絮般柔軟的白雲、背景映襯著湛藍的廣大天空、臣服在山城腳下的是顏色深深淺淺如拼布般的田野,高德比起其他山城就是多了股桀驁不馴的王族氣質。

岩山之上的美麗古堡
建築在以岩石底盤為主的山崖上的高德,贏得「法國最美的村莊」頭銜。看似平靜怡然自得的這座雄偉山城,正是中世紀時期擔負著守護普羅旺斯一帶安寧的防衛城堡,最早的歷史可追溯到古羅馬時期。11世紀時勢力強大的領主看上高德易守難攻的地勢,在此興建碉堡城牆,之後數個世紀經過許多戰爭,14世紀後半戰爭稍歇之際,普通百姓才開始利用城牆蓋起民居,逐漸形成如今山頂有城堡、城牆般層層圈繞著的卻是鄉間民房的獨特景觀。

經歷數次地震與戰火摧殘,城堡建築經過多次整建,現在能看到的是文藝復興時期的城堡樣式,對稱工整地聳立在高德的頂端,每位來到高德的旅人在看到山城的第一刻,都有一種視覺上的震撼與感動,忍不住在進城前先下車、多拍幾張照片留念,尤其是被暮色晚霞籠罩的景色,更是美得讓人捨不得將視線移開。

流淌在空氣中的甜美時光
因周圍地勢之故,地中海型氣候最惱人的密斯脫拉風被擋住了1/3,讓高德得以享有燦爛的晴天,一年中約有300天豔陽高照,尤其在秋日氣溫涼爽時,沿著圍繞在城堡下方的民房城牆之間的石徑上散步,受到周遭美景感染,心情格外愉悅。

描寫普羅旺斯美景一舉成為全球暢銷作家的彼得梅爾,依照其書中情節改編的電影《美好的一年》(A Good Year),劇中女主角芬妮工作的餐廳就位在山城廣場邊,許多遊客都會特地在這裡停留,點一瓶普羅旺斯特產的粉紅玫瑰酒、來一盤色彩鮮豔的南法鄉村沙拉,或是單純地用法國麵包佐橄欖及奶油,自在地放鬆。

來到高德,一定要抱持著探險的精神,每個角落、牆垣缺口間的小徑都去繞一繞,你會發現許多隱藏在風景後的美景,像是山腳下被秋天染成金黃色的一叢叢小樹林、在葡萄園間焐烤著的薑糖色農舍,或是幾棵掛滿果實、熟透了的野生無花果樹,讓你一嘗夏末秋初的南法野果好滋味。

當然,山城裡不可免俗地有許多土特產品店,賣著手編的藤籃、陶土做成的彩繪人偶、精純的薰衣草精油,以及南法風格的桌巾、刺繡的亞麻布等家居用品,讓嚮往普羅旺斯生活的人也能將這份美好的氣息帶回家中擺飾。

梧桐樹下的怡然歲月

美麗的色彩之城─胡西雍 Roussillon

和高德一樣,胡西雍以其獨特的美麗獲選為法國最美村莊之一。隨著車子愈來愈靠近胡西庸,道路兩邊的泥土由灰白的堊石色轉變成赤紅色,在金黃色秋陽下閃耀著的是一座褐紅色的村莊,包含牆壁、屋瓦、圍籬都是濃淡不一的紅,茶紅、赤紅、褐黃、淺咖啡等暖色調,常讓人誤以為這是居民們刻意塗漆彩繪的。

隨著光影變化的天然畫布
其實,胡西雍的繽紛色彩全是渾然天成,村莊所在的地區正好是赭石沉積岩地帶,經歷千萬年沉澱淘選的豐富色彩,成為胡西雍最獨特的寶藏,居民擅用這上帝賜予的禮物來為屋舍抹上豐富牆彩,更用來提煉成十數種充滿礦物質原色的顏料,可用來繪畫,更可用來燒繪成陶甕土器,將大地的生命力透過藝術來傳達。

比起高德,胡西雍並不是一處擁有精彩歷史與建築文化的地方,但卻是我私心推薦的優質景點,尤其是對於喜愛色彩語言、陶繪藝術的人來說,胡西雍絕對值得一訪。

村莊裡還有座嵌鑿在11世紀古堡內的教堂-聖邁爾教堂(Saint Michael Church),古堡的建築早已不復見,只留下這座寧靜小巧的教堂,依舊傳頌著優美的讚詩與樂聲,數百年以來一直是胡西雍居民的信仰中心,據說點根燭火誠心許願,心願就能成真,使得教堂裡無時無刻不閃耀著柔煦燭光。

南法的美好人生

奔牛村 Bonnieux
與高德遠遠相望的奔牛村,有著「鷲之巢村」稱號。像是貓徑般蜿蜒在一棟棟石磚屋、與陡斜坡面上的石坂道,帶給人們探索的樂趣。
村裡居住著許多藝術家,很多都是嚮往南法山居生活而來,這裡隨便一間畫廊工作室所在的建築,都有可能是西元5世紀的古蹟,豐富的歷史底蘊、美麗景色與悠閒步調,難怪會被一位住在村中的藝術家評道:「La Vie est Belle!」(這才是美好人生)。

南法

山城裡的窯烤麵包香
順著迤邐在高坡上的石坂道往奔牛村最高處走去,會來到13世紀殘留至今的古城牆,雖然看不到早就傾圮的城堡主建築,但依舊可以感受到往昔輝煌歲月的片羽吉光。取代城堡的是一株枝葉茂密的巨大杉樹,這兒是遊客最愛的奔牛村觀景台之一,坐在杉樹下,眺望由葡萄園、橄欖樹群,甚至是夏天收割後的薰衣草田所構成的美景,心中的感動無可言喻。

奔牛村的麵包烘焙技術遠近馳名,小小的村落裡竟還有麵包製作博物館供人參觀,不過,與其參觀博物館,不如嗅聞著飄散在山城裡的麵包香,買一條純麥烘烤的手工麵包,內裡撕開來溼潤雪白、外皮卻脆香焦硬,你會發現,原來以前吃到的麵包都是虛有其表的繡花枕頭,奔牛村的麵包才擁有麵包真正該有的味道及香氣。

村莊裡最受歡迎的地方,莫過於可由高往下、飽覽路貝紅美景的高台餐廳與露天咖啡座,這兒常常是座無虛席,可看見山腹上的教堂尖頂,以及秋色醉人的田園景致,端杯葡萄酒、咬幾口剛出爐的窯燒麵包,山間閒情莫過於此。

庫庫弘 Cucuron
行車在鄉間小徑,兩旁盡是等待著秋收的葡萄籐,穿過掛著無數成熟果實的葡萄園,以及長滿樹瘤的橄欖樹園,來到位在高台上的山城小鎮 -- 庫庫弘,隨之映入眼簾的是一方巨大的水池與廣場,有看過電影《美好的一年》的朋友一定會眼睛一亮!沒錯,這裡就是男女主角浪漫晚餐約會的拍攝地點。

南法

在庫庫弘 學會享受人生
這座正方形的水池是中世紀的遺跡,四周站著數十株高聳的梧桐樹,太陽透過茂密的梧桐枝葉、撒在水面上,閃爍著美麗的光芒。水池旁是一整排餐廳與咖啡館,享受庫庫弘的第一步,不是立刻衝去工藝品店瞎拼一番,而是認真地挑選一個梧桐樹下的露天桌,先來一杯清涼爽口的粉紅酒,等到有點陶陶然的微薰後,再拎起你的包包,往水池廣場旁的城中小徑鑽去。

拜訪山城裡的藝術家
庫庫弘的山城風景有點類似南法版的九份,只不過建築景色換成可愛的石頭屋,石頭屋裡藏著許多土特產品店與藝廊,尤其以陶藝品居多,充滿南法色彩的陶藝讓人愛不釋手。手感樸拙的陶鍋、陶碗、杯皿上,描繪著葡萄籐、橄欖葉、薰衣草等花紋,甚至還有公雞等圖案的農莊風情陶藝。聽到詢價招呼聲、迎面而出還雙手沾著黏土的,往往正是陶藝家本人,羞澀的笑容下有著蓄滿南法陽光能量的心靈,不懂法文也沒關係,英語、肢體語言手腳並用,常能讓陶藝家開心不已,從工坊裡搬出更多好貨,誘惑你全都買下扛回家。

一年一度的宗教祭典
庫庫弘最醒目的建築,是一座文藝復興風格的中世紀大教堂,是小鎮的信仰中心。17世紀初,南法地區黑死病肆虐,庫庫弘居民們同樣也被死神威脅,此時有位聖人引發了神蹟、解救了居民。

為了紀念這位聖人,每年夏天在鎮上都會舉辦盛大祭典,穿著傳統服飾的人們上街慶祝跳舞,並從山上砍下粗壯的白楊木,由穿著男裝的女子搬運白楊、獻給教堂,因白楊木長達20多公尺,在穿過小徑及轉彎時,常會出現不小心卡到的小插曲,人們為了要繼續往前進而喧騰不斷,意外地讓祭典掀起高潮。

秋日來到教堂,除了向聖人默禱、祈願喜樂平安,以及欣賞教堂裡的古典建築格局,還可看到斜倚在教堂廣場前的白楊木,尖端靜靜地指著澄澈的天空,彷彿在期待著下一年度的盛會來臨。

【Info】
●地理位置:普羅旺斯位在法國南部,靠近地中海的地區,也就是俗稱的南法。
●氣候:秋天的白天氣溫約25度左右,但早晚溫差極大,最好攜帶長袖能擋風的秋日衣物。
●簽證:持台灣護照在90天內旅遊法國者,享有免簽證優惠。
●電壓:220V
●匯率:2011年8月份,歐元兌換台幣的匯率約是1:41,一歐元約是台幣41元,請以當日最新匯率為準。
●時差:夏日時差6小時、冬季時差7小時。
●國際交通:長榮航空每天均有班機直飛巴黎戴高樂機場,此外國泰、新航等航空公司也有轉接班機飛往巴黎。
機場至當地交通:抵達巴黎戴高樂機場後,轉搭飛往馬賽機場的法航班機,便可抵達南法的亞維儂、艾克斯普羅旺斯。或是從巴黎里昂車站搭乘TGV,約2小時可抵達亞維儂、艾克斯普羅旺斯。
●當地交通:除了艾克斯普羅旺斯有TGV高鐵站,以及方便的公車系統,其他地區像是路貝紅山區的各山城,雖然公車,但路線及班次非常不密集,建議從艾克斯普羅旺斯或亞維儂租車前往,從這兩大城開往路貝紅各山城的時間約2小時,各山城與山城之前的開車距離均約為半小時至一小時之間。

 

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台長: 歐洲旅遊情報員
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