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關於聖保羅
聖保羅烘焙花園的成立
來自一位少年的摯愛
在物質缺乏的五十年代
少年的母親總會在發薪水的那一天
帶回一條無比珍貴的麵包
這是少年每個月最期盼的一天
不僅是西點的特有香甜
更是與家人一起分享的幸福滋味
少年長大後
將這份童年單純的美好延續
做出讓人感覺幸福的糕點
這個夢想
他花了一輩子來追求
1991年聖保羅自嘉義發跡
數十年來我們仍遵循對烘焙的初衷
希望能將糕餅麵包的美味傳遞給更多人
讓每個人心中都有一段屬於聖保羅的美好記憶
傳遞美味第一步是對食材的堅持
受益於南部充足的陽光、雨水
才得以擁有最鮮甜的果物與食材
再加上自行培育的天然乳酸酵母菌
美味與幸福,自然發酵。
傳遞美味第二步:不斷精進烘焙工法
承襲歐洲最道地的製餅工法
每一個作品都注入職人精神與熱情
成為全台唯一榮獲二星級獎章殊榮的品牌
更榮獲世界級認可比利時美食獎『iTQi國際風味評鑑』
2021年更拿下國際蒙特獎世界食品類品質評鑑大賞金獎
2022年品牌翻新,搭乘著設計展的順風車改裝嘉義噴水店,
搖身一變「聖保羅精品體驗館」
更榮獲『德國iF設計獎』殊榮
成為全台第一間榮獲此殊榮的烘焙糕點店
聖保羅30年來獲得海內外無數的獎項
包含全國大賽及世界麵包冠軍
30年來 全國最高紀錄至今無人能破
傳遞美味第三步:永遠要給客人最好的
我們以創造幸福滋味為出發點,致力於研發創新各種糕餅麵包
堅持每日現做、不添加任何防腐劑
「您咬下的每一口,除了美味,更多了健康」
我們用屬於南部人的熱情與憨直
打造獨特烘焙文化及多樣化選擇
讓聖保羅能夠參與更多人的日常生活以及每一個重要時刻
讓美味拉近距離,從信物連結感情
聖保羅
不只是烘焙品牌,更是傳遞喜悅與幸福的使者