仲有幾日就聖誕節，大家諗到去邊度慶祝未？ 當年同太太新婚時正好係屯門蝸居，每逢聖誕節，不想走得太遠，又想有節日氣氛，好多時都會去就近的黃金海岸酒店食飯慶祝，其中少不免會食自助餐，早前有機會入去，就睇下水準如何！ BBQ區 相信是全港最大型BBQ區，出品絕對高質，尤其是以明爐炭火烤雞翼更是必食。 每逢周日，仲會有原隻烤乳豬。... 而平日都有烤大蝦、羊架、豬頸肉、雞串、菠蘿、德國肉腸、粟米同紫薯，每件都烤得恰到好處，送啤酒一流（Blue Girl啤酒係 free flow 的）。 海鮮類 有青口、海蝦、雪花蟹腳、半殼扇貝、紐西蘭青口及翡翠螺 ，種類都算多，而且質素都不錯。 湯類 當然要飲佢地即煮海龍皇湯，配料又多鮮蝦、砂白同鮮魷，以濃蝦湯烹調，找不到不喝的理由。 至於西湯是蘑菇湯而中湯是每天不同的老火湯。 粉麵檔 大家都知我係澱粉控，無理由不來一碗喇沙，畢竟酒店有沙嗲軒，對於煮唎沙是駕輕就熟，以米粉溝油麵底，加上怡保芽菜、蝦仁、雲吞、豆卜、金菇同冬菇，辣辣地食落好正。 熱葷 熱葷可以大約分為西式同中式，就同大家先講下西式先。 當然要食肉嫩又 creamy 既蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口，不佔胃納又甜美。 再來是意式莧菜雲吞配蕃茄忌廉汁，微酸的口感令人好開胃。 另外有烤鴕鳥肉配牛肝菌蘑菇汁、德國咸豬手配酸椰菜、慢煮紅酒澳洲和牛面頰、焗澳洲鱸魚同時令蔬菜。 中式就一定首選蒸古法蒸多寶魚，平日係街市閒閒地都近百蚊一條，家陣無須自己落手落腳，而且仲可以揀自己最鍾意既部位落手。 好有宴會菜feel既雜菌鮑片扒時蔬同薑蔥霸王雞，都煮得好好。 同埋萵筍小耳朵炒蝦仁、薑米帶子叉燒炒飯及松露真菌炆伊麵。 點心 酒店本身有中菜廳，所以點心都能不假外求，不過都不能太多，簡單的有叉燒包、冬菇雞肉燒賣、奶黃水晶餃及上海小籠包。 Carving Station 香辣烤澳洲西冷牛肉 食肉獸當然會切返一兩片試試。 喜歡的朋友，大可加點玉桂南瓜同黑椒牛肉酥作伴碟。 冷盤 有煙三文魚、帕爾瑪火腿、雜錦芝士拼盤。 沙律 喜歡健康的朋友，相信都會選擇食沙律，烤鴕鳥肉鷹嘴豆沙律、雞肉古斯米沙律、烤蘆筍芝士沙律、雜果沙律杯、紐西蘭金奇異果、紐西蘭奇異果海鮮沙律、紐西蘭田園沙律 刺身 有北寄貝、希靈魚魚子、八爪魚、吞拿魚、三文魚及鯛魚，都好大路，解凍亦處理得不錯，沒有討厭的雪味。 甜品 甜品凍櫃有西瓜草莓啫喱蛋糕配玫瑰忌廉、提拉米蘇焦糖芒果、澳洲路易斯蛋糕、黑森林蛋糕、奇異果芝士蛋糕、血橙士多啤梨慕絲蛋糕及澳洲特濃朱古力蛋糕，又有專人服侍，想食邊件指下就得。 而且當中幾款口味都好特別，個人推介血橙士多啤梨慕絲蛋糕同西瓜草莓啫喱蛋糕配玫瑰忌廉。 又有即製法式薄餅同埋比利時窩夫，最啱配返球雪糕。 Movenpick雪糕 獨立包裝的瑞士朱古力、士多啤梨及雲呢拿口味夠衛生，想食幾多都得。 雖然兩個囝囝都大個仔，但見到小朋友角落都開心，因為有朱古力噴泉，果然係 Family Hotel。更多

過兩天便是普世歡騰的聖誕節去吃自助餐絕對是慶祝的佳節目，今天就為大家介紹豐富自助餐的好選擇啦。 這一晚再次來到香港黃金海岸酒店內的Cafe Lagoon，品嚐Buffet Line超長的精彩自助餐美食。 甫踏進自助餐區就看見非常有氣氛的聖誕佈置，伴隨著頭盤區的雜果沙律配紐西蘭金奇異果、紐西蘭田園沙律、薯仔沙律、紐西蘭奇異果海...鮮沙律及茄子沙律作自助餐開端。 接下來是我非常喜歡的冰鎮海鮮區！這夜有青口、海蝦、紐西蘭青口、雪花蟹腳、翡翠螺及半殼扇貝，一家大小齊齊整整的等待我們去品嚐。 緊接著有芝士拼盤、新鮮沙律菜、香辣烤澳洲西冷牛肉、煙三文魚及巴馬火腿，頭盤前菜區已經這麼豐富接下來應該更加精彩。 日式美食當然有大家也非常喜歡的刺身，當中包括有三文魚、吞拿魚、八爪魚、鯛魚、希靈魚及北寄貝，另外還有壽司和卷物選擇也挺多。 繼續往前走行到熱食區打頭陣有四款點心！奶黃水晶餃、牛肉燒賣、糯米雞及上海小籠包任取任吃好滿足。 中式熱葷有雜菌鮑片扒時蔬、薑米帶子叉燒炒飯、松露珍菌炆伊麵、古法蒸多寶魚、萵筍小耳朵炒蝦仁及薑蔥霸王雞可選，而我就看中了賣相吸引的薑蔥霸王雞。 天寒地凍看見這一大煲老火靚湯真的身心溫暖，再凍的天氣有了它也不用怕了。 想繼續暖笠笠那便要點碗即煮粉麵來品嚐！餐廳的喇沙湯底味道挺不錯是我必吃之物，不喜歡吃喇沙不打緊還有豬骨湯和雲吞湯可以選擇。 西式熱食選擇也非常多包括有焗海鱸魚、紅酒炆牛肋條、德國鹹豬手、烤鴕鳥肉、意式莧菜雲吞及蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口。 另外自助餐的美式燴海鮮味道也相當不錯，在這冷冷的天氣喝一碗確實會暖在心頭。 喜歡吃牛肉的朋友當然不要錯過燒澳洲肉眼吧！另外還有聖誕節必吃的蜜汁烤火腿。 印式美食選擇非常之多很適合喜歡重口味的朋友！當中包括有印式酥油餅、印式薄脆、印式芝士咖喱、印式奶油雞、咖喱雜菜及印式孜然飯，還有非常特別由印度師傅即叫即制的馬薩拉捲餅。 飲品區陣容非常龐大除了有任飲果汁、罐裝汽水之外，更有自助咖啡機、冷熱紅茶、檸檬及任飲藍妹啤酒。 甜品櫃內放滿各式各樣的精緻甜點，當中包括有泡芙、杯子蛋糕、彩虹啫喱糖、日式和菓子及彩虹忌廉蛋糕，還有超級受小朋友歡迎的朱古力噴泉及糖果。 這邊廂的甜品櫃內側有西瓜草莓啫喱蛋糕、黑森林蛋糕、焦糖芒果、血橙士多啤梨慕絲蛋糕、澳洲路易斯蛋糕、澳洲特濃朱古力蛋糕、Tiramisu及奇異果芝士蛋糕款式多到不得了。 但最為吸引的是由甜品師傅即場炮製的法式薄餅及比利時窩夫，可以品嚐到熱辣辣的甜點超正耶。 雪糕方面有三款口味的Movenpick雪糕，喜歡吃的朋友相信會非常滿意這個安排。 最後還有蛋白杏仁茶照顧喜歡中式甜品的客人真的好貼心喔。 生果部有非常新鮮香橙、西瓜、哈密瓜及火龍果，這夜我吃了超多香甜又多汁的靚橙呢。 來到這兒最吸引我的絕對是坊間少見的戶外燒烤美食區！ 第一樣必食推介肯定是燒雞翼！另外還有燒豬頸肉也是不能錯過的美食。 接下來還有豬肉串燒、雜錦烤腸、烤粟米、炭燒菠蘿、烤番薯、烤羊架及香噴噴的烤大蝦。 這個位置還會有清爽的灼蔬菜、夏威夷薄餅、荷蘭汁芝士焗帆立貝、炸蝦天婦羅及炸薯條任吃。 自助餐食物選擇真的超級多！來到這一刻終於到我們開動的時候了。 照舊先來一碟前菜打開胃口！大量生果配襯風乾火腿便足夠填滿愛吃前菜的心思。 第二碟要品嚐的是冰鎮海鮮和刺身！刺身中油潤香滑的三文魚成了我的寵兒，而冰鎮海鮮那充滿海水鮮味的雪花蟹腳自然成為我的目標海鮮。 吃罷凍冰冰的前菜和海鮮及刺身之後，來一碗熱辣辣的美式燴海鮮暖胃就最適合不過，充滿海洋鮮味的暖笠笠海鮮湯和各式海產確令人回味。 印式酥餅沾上香濃咖喱汁來品嚐永遠是絕配，另外那個即叫即制的馬薩拉捲餅內裏包裹著咖喱薯仔吃下口感香脆好滋味。 這個蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口用料好新鮮，飽滿的青口充斥海水鮮味加上那香氣四溢的汁醬真的挺吸引。 終於來到這夜我最期待的重頭戲燒烤美食！先來一隻燒到香噴噴的大蝦嘆嘆，肉質爽口彈牙吃下又鮮味加上炭燒的香氣這蝦實在太誘人了。 繼續享用這個炭燒豬頸肉醃味恰到好處肉質彈牙爽口，真是令人非常難以抗拒的美味。 另外燒雞全翼也是不能不吃的燒烤美食，雞皮燒得非常焦香內裏肉質仍然嫩滑，這雞翼真的吃三隻也不夠喉啊。 最後還有豬肉串燒也是非常吸引尤其是配合餐廳的沙嗲醬真是無敵！另外燒番薯和菠蘿也是我的最愛當然不能錯過吧。 甜品時間好友取了大碟回來一起分享！超多不同口味的小蛋糕甜蜜醉人，但我更喜歡熱辣辣的即製窩夫配雪糕這天仙配，吃過豐盛甜品後這頓豐富的自助晚餐便完美結束。更多

朋友請吃飯，第一次來到黃金海岸吃自助餐，想不到那麼有質素，食物也多元化。 📍位置：可以坐K51巴士到咖啡灣站下車，沿黃金海岸方向直走約十分鐘，在酒店大堂的地面一層。 🏠環境：佔地全層，設室外和室內座位，室外設有露天雅座，面對綠草如茵的大花園，天氣好時坐在戶外也是極其享受的，但當日就關閉了。而室內座位分佈左右兩邊，一邊是近...噴水池的，另一邊是用玻璃外牆，所以坐在室內有冷氣涼但又可以看到室外風景，一舉兩得，中庭就是自助區，這個安排是方便了左右兩邊的客人，整體是雅致舒適。 🤵🏻服務：當日不是太多客人，食物供應非常充足，完全不需要排隊取食物。不過補充食物和收走碟較慢，收取加一。 🍽️自助午餐：由中午12:00至下午2:30，可以在2.5小時內盡情吃呀，超值! 🥗頭盤區：通常是火腿、沙律菜、芝士拼盤、煙三文魚等，😆想不到有黎麥沙律和羽衣甘藍提供，不錯。 🦐冰鎮海鮮區：重點是雪花🦀蟹腳🤩，份量多，十分清甜可口，朋友最少吃了三十隻，另外有青口、🦐海蝦、🐚翡翠螺，算新鮮。 🍣刺身和壽司區：有幾款刺身，希靈魚、吞拿魚、三文魚等，😍三文魚十分新鮮鮮甜，質素高，自己都吃了幾回🤤，另外還有多款壽司、卷物，相當好吃😚。 🇨🇳中式熱食：提供4款點心，有迷你蓮蓉包、奶黃水晶餃🥟、牛肉燒賣及糯米雞，👍🏻奶黃水晶餃最好吃，另外是粉麵檔和和款葷菜，只吃了雞槌、燒魚和雜菜，味道也相當好。值得一提是🥣南瓜湯非常綿滑，足料炮製，每人都喝了一碗以上。 🇮🇳印度區：印式酥油餅🫓、印式薄脆🫓、印式牛肉咖喱🍛、印式奶油雞、咖喱雜菜及印式孜然飯，咖哩能媲美外間的印度餐廳。 🍰甜品區：有小朋友至愛的朱古力🍫噴泉，配搭美味的糖果及香脆爆谷🍿；提供三款MÖVENPICK雪糕🍦，🍫朱古力、雲呢拿及🍓士多啤梨，可以無限任食；可即制熱辣辣的🧇格仔餅和班戟🥞，自行加雪糕和各款醬；甜品櫃內擺滿角色切餅🍰，份外誘人；新鮮水果有西瓜、🍈蜜瓜、🍈哈密瓜及🍊甜橙等，可以解少少滯。 🥤飲品區：選擇不多，基本只有☕咖啡和🍵紅茶，這比其他區就較失色了。 🎈總而言之，整體食物質素高☺️，種類多元化😍，環境相當有渡假感，值得推薦👍🏻。更多