我是房东，租房给中润置家这家中介公司。对方单方面违约后，我们按照合同提出违约金要求，对方拒不接受。？

对方目前表示继续履行合同，那你不能凭感觉起诉，起诉也没用，反正按合同走，如果对方一旦违约，马上起诉。另外你要注意对方是否会通过其他方式转移成本或风险，可以抽空去房子里面看看，是否房屋使用过程是否按合同约定那样！！！

您这种情况，可以选择解除合同并要求对方支付违约金，但是，法官需要衡量，合同是否满足解除的条件。因为，当时业务员提出退房的证据就非常关键了。你们当时的表态或者表述的内容，也很关键，这涉及到合同是否解除的问题。