为什么现在“网红店”那么多？

无论是甜品店、酒店、咖啡厅还是餐厅，越来越多的网红店出现在社交网络的各种安利帖中，或高贵典雅，或前卫浮夸，或文艺少女。虽然每个都定位不同，但他们有着同样的追求，那就是刷爆潮男潮女的朋友圈。

虽然，这几年来看惯了网红店的更新迭代，见证了不少品牌的没落与退场，但网红店的超高人气，绝非偶然因素。究竟他们有着哪些吸金法则？

视觉至上的外貌协会

美食拍照打卡、购物拍照打卡、展览拍照打卡，不知道从什么时候开始，年轻一代们热衷于各种拍照打卡，并开始寻找各种适合完成打卡的“圣地”。

粉色系、ins风、黑金元素、禁欲系……在“颜即正义”的当下，不少网红店在洞悉了这样一个消费诉求后也开始行动起来，纷纷在店铺装修上做起文章。

有人说，喜茶是“设计公司”，不管是微信公众号的插画风格，还是开的“此起彼伏”的黑金店、粉色店、绿色店，以及最新开出的以圆为灵感的门店风格，视觉输出不断变化更新。

在他们看来，“视觉是品牌和消费者的对话。”通过设计，一方面完整传递品牌内涵，另一方面它们也是策划中的一部分。整体形象的不断改变和输出，带给年轻人的就是新鲜感。

排排复排排，排队经济的从众效应

在某种程度上来说，一家店火不火爆，最直观的表现就是看店外是否“门庭若市”。如果顾客们没有里里外外排上个几圈，网红店都不好意思说自己是“网红”。

“排队”就是用事实让顾客相信：这家的东西好。因为群众相信自己的眼睛是雪亮的，所见即所得。排队营销就是要制造这种“看得见的火爆现象”。

其实，说透了就是利用人们喜欢跟风、好奇的心理。当然，另一个重要的方面，排队代表着人多，代表着购买产品的人多，这个能从侧面上给这个产品加分。消费者愿意买大家都喜欢买的东西，这是一种从众心理，也是一种人类喜欢不自觉的融入同类习惯的秉性。

为情怀买单，为故事付费

很多品牌都会通过“Storytelling（讲故事）”的方式，来拉近自己和受众的距离。New Balance的广告里，李宗盛讲匠心；褚橙的背后，藏着褚时健老当益壮的故事……

对很多上海小伙伴来说， “阿大葱油饼”的故事则充满了励志和反转。

作为民间小吃，阿大葱油饼名气一度大到吸引BBC来拍摄纪录片。在“追随者”的印象里，身患残疾的阿大为了养活儿子，自食其力在茂名南路的小弄堂里做起了飘香四溢的葱油饼生意。但近几年又被爆出因为在自家卖饼，属于无证经营，面临关停的命运。

当阿大这几十年下来积累的粉丝纷纷以为葱油饼从此只能靠追忆时，阿大葱油饼重新开业。新店也延续以前的传统：每周三休息，每天卖300个，5元一个，每人限购10只！生意好到一发不可收拾，门口随时排长队，除了黄牛，大部分人都是冲着情怀二字去品味这个街头小食的吧。

快闪，感受限时限量的新鲜体验

如果一个品牌做快闪店非常成功，但考虑到短时间内名利双收，顾及粉丝留恋之情，决定留下来，结果会是怎样？

这样类似的采访发生在香奈儿快闪店的一篇采访报道中。绝大部分消费者表示，说了快闪就不能常驻。这表明，虽然消费者喜欢快闪店的形式，但是快闪店常驻还是会让人觉得大跌眼镜，消费者对快闪店的青睐更多的是因为它是一个以时间为主题的店，过了一定的时间，它就失去了吸引力，也消耗了它自带话题性的爆点。

网红店快闪的形式，其实也是符合了当代年轻人对快时尚的审美，方便热爱新鲜感的他们完成一次令人兴奋的购物。

“秀炫晒”背后的社会焦虑

如果一个网上大家都在热议的店你却居然没去过没试过，在年轻人看来，你就是在与周围的世界脱节。对他们来说，去过，吃过，体验过，才可以证明自己的存在感，表明自己一直在生活的潮头。

其实，大家对网红店的套路，基本上可以说是了如指掌。但当出现下一个网红店的时候，你依旧无法控制自己想要去打卡的欲望和冲动。即使经历了几个小时的漫长排队，等到饥肠辘辘，你仍然会让手机先“吃”，发完朋友圈内心就得到了满足，至于那些店的东西是不是真的那么好吃好喝，也许并不是最重要的。

结语：网红店的兴起其实代表了一种新的消费现象，是人们对于新鲜性和时尚性的需求。对品牌来说，要想让网红店变成「日日红」，需要更多的思考与规划。仅仅只靠外在噱头，只能维持短期的经济效益，最终还是会像阵风，看似火爆却是过眼云烟。真正要做到屹立市场不倒，还需要接受消费者与市场的检验。

因为越来越多的小女生喜欢这种ins风格啊，

但是这种本身靠颜值起家的店铺来得快去的也快，

大家都会有审美疲劳的，

注意力一下子就会被别的店铺给吸引过去。

风格环境宣传这些都只属于营销手段。

终究还是要靠产品留住用户的。