醫聲論壇

《回憶兒時》吃饅頭很痛苦？
我出生在日治時代，小時候很愛吃饅頭，但是我們兄弟姐妹多，阿公買零食給我們多數是芎蕉餅、煎貝餅之類的便宜零食，久久才會買一次饅頭給我們吃，所以我們常會在半路等阿公回來，看看有否買饅頭？
我們小時候吃的饅頭叫まんじゅう（man2 jiu2），外面是麻糬皮，包有甜豆沙餡，在那貧窮社會，吃起來實在太好吃了，好吃歸好吃，只能偶爾吃到。
戰後，聽人家說另有中國饅頭，所以小時候吃的饅頭改叫麻糬或叫原來所叫的まんじゅう。民國40年表哥（比我大4歲）他是頭期臺藉補充兵（後來補完常備兵），他每次放假回來最叫痛苦的就是饅頭配豆漿，但是他叫痛苦，我也不能體會，因為我沒見過中國饅頭，更沒吃過中國饅頭。
幾年後，輪到我當兵了，終於知道什麼叫做饅頭配豆漿的痛苦。覺得饅頭白汫無味，真的很難吃下去，後來大家商討結果，決定把薪資的一半9元（薪資上等兵18元）合買砂糖，拜託伙伕兵做饅頭都要加糖，甜饅頭勉強才可以入口。
伙伕是外省老兵（當年還不老），他知道饅頭加糖不正常，他就慢慢的把糖少加，我們也慢慢適應了，大約經過半年後，沒有加糖的饅頭也吃得津津有味，每月還可以省下9元糖錢。
從此，在服役期間都是吃白汫無味的饅頭配豆漿，習慣了就覺得好吃，往往早上趁伙伕沒看到，還會去櫥房偷饅頭來吃，吃白汫無味的饅頭變成好吃得很。
饅頭不但變成好吃，退伍回來後在菜市場也可以買到饅頭吃，吃著吃著，從退伍到現在已60多年過去了，我的早、午餐都是吃饅頭，晚餐才吃飯菜，數十年如一日，連我的外省老婆也佩服得五體投地。

饅頭不但變成好吃，退伍回來後在菜市場也可以買到饅頭吃，吃著吃著，從退伍到現在已60多年過去了，我的早、午餐都是吃饅頭，晚餐才吃飯菜，數十年如一日，連我的外省老婆也佩服得五體投地

真厲害

當兵數饅頭等退伍
說真的，軍營的饅頭比外面賣的難吃
畢竟阿兵哥不專業
芹芹菜菜

不會懷念當兵時的饅頭

在外島當兵，有得吃，能填飽肚子就行了，所以也不記得饅頭到底好不好吃。

日文的『饅頭』好像是指甜的豆沙包

小時候饅頭都是手工的
後來有人推出"機器饅頭"
讓人感覺高端大氣上檔次
還賣得比較貴
曾幾何時
手工的變得比機器的貴了

饅頭老仙就難以下嚥了
那老仙一定沒吃過山東大餅. 窩窩頭.槓子頭....

現在的饅頭都是花式口味

加蔥 黑糖 養生五穀 竹炭 奶香

個人當兵時的饅頭感覺不錯吃
可能是當兵的苦
襯托出饅頭的甜
吃一顆就少一顆的甜蜜滋味～

去成功嶺時
早餐常常是饅頭
記得饅頭很硬（另一觀點叫「扎實」）
吃滿頭還有果醬沾著吃（有時是甜奶油）
感覺還不錯吃

硬邦邦的饅頭
吃起來也有飽足感
還可以接受

為什麼三空大師有果醬和奶油沾？
我只有花生米還有紅辣椒
豆漿。稀飯

蟻老大比我早去成功嶺
每年都會變吧

成功嶺吃啥早就沒印象了

空空空 寫: ↑週五 4月 08, 2022 6:55 am 蟻老大比我早去成功嶺
每年都會變吧

我記得當時饅頭外皮都有時還有油漆印記
只有私下丟掉
不敢講話