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父親節必食Buffet 北角酒店500蚊食盡世界美食 3款巨型珍寶系列超誘人

2019年06月10日 01:10 pm

L.A. @ UPower

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想去旅行瘋狂掃食又嫌機票貴？其實香港都可以食盡世界各地美食，父親節即將來臨，要帶爸爸食餐好，不妨去酒店食Buffet慰勞一下爸爸，最近北角城市花園酒店綠茵閣推出「大夥兒吃盡城中夜市」主題Buffet，平日只需約500元，就可以食到珍寶巨型美食啦，大盤推出嚟簡直大過張餐枱！最後仲可食埋人氣瀑布蛋糕、台灣地道甜品芋圓、以及Häagen-Dazs雪糕！

為配合主題，每晚都會推出3道招牌珍寶菜式，限定逢星期五至日供應，有28吋大盤西班牙海鮮飯、3呎長威靈頓牛柳、及大籠蒸15公斤龍躉，包你食過翻噚味！

巨型西班牙海鮮飯

這盤約28吋大的西班牙海鮮飯，鋪滿各式各樣的海鮮，層次豐富，有青口、鮮蝦、魷魚等，鮮甜味美，再以西班牙辣肉腸作配料，聞落香辣，食落惹味。

大籠蒸龍躉

被稱為「魚中之霸」的龍躉，今次巨型珍寶系列中的龍躉經特別挑選，有足足20吋長，重達15公斤，屬「龍躉王」！採用特製大蒸籠將龍躉魚肉蒸熟，既彰顯其皇者地位，又保留了天然鮮味。魚肉十分嫰滑，入口充滿鮮味。

特長威靈頓牛柳

威靈頓牛柳是傳統英國菜，今次巨型珍寶系列特別推出特長版。約有3呎長特製的威靈頓牛柳，以酥皮包裹著蘑菇、風乾火腿、腍滑牛柳，齋睇材料都非常惹味！配以180℃的高溫烤焗後，將酥皮烤焗得厚薄均勻，牛柳要保持肉質嫩滑，表皮則要鬆化酥脆，難度極高。

另外，每逢星期一至四，都會輪流推出其他4款美食，包括即烤片皮鴨、巴西烤雞、葡式烤豬、熱溶瑞士Raclette芝士，讓客人每晚品嚐不同款式的美食。

即烤片皮鴨

北京片皮鴨甚受港人喜愛，片皮鴨表皮充滿油香，烤得鬆脆，肉質十分嫩滑，豐厚又多汁，皮下脂肪被融化，一口咬下去感覺到豐腴的油脂香，令人垂涎。

巴西烤雞

為保持原汁原味，將雞肉僅以粗鹽調味，採用明火炭燒，以特長燒烤叉串著，同時有炭香與濃郁肉香，吃的時候蘸上燒汁、松露醬或蘑菇汁，極惹味。

葡式烤豬

成隻乳豬推出來，超驚喜！葡式烤豬與粵式燒乳豬不同，以胡椒、白酒及一些香料醃製，再放進烤箱裏，要造成表皮香脆口感，就要在烤焗時要反覆塗抹橄欖油，這樣亦可以令肉質細嫩，又可以鎖緊肉汁。

熱溶瑞士Raclette芝士

熱溶Raclette芝士即場被刮出，空間滿滿芝士香，配以不同款式的配菜如馬鈴薯、蔬菜、麵包更顯滋味，芝士控必食。

當中，自助餐更有即叫即製的食物，例如海鮮及羊架，可以即叫即煎，熱辣辣更惹味！

中式及地道小食系列

香港及中式地道小食有煎釀三寶、豬腳薑、酸薑皮蛋、墨西哥莎莎醬鮮魷釀飯等，每晚輪流供應。

台灣小食系列

特色甜品芋圓有芋圓、蕃薯圓、紫薯圓任揀，更有多款配料自由組合，同場亦有其他台式美食如蚵仔煎、鹽酥雞等，每晚輪流供應，與台灣夜市無異。

日本、韓國、泰式小食系列

日本及韓國美食令不少港人著迷，和風小食有章魚燒、海鮮燒、可樂餅；韓國小食則有韓式炸雞、海鮮煎餅，另外泰式美食有炸皮蛋、泰式鳳爪，全部每晚輪流供應。

歐洲小食系列

歐洲小食如英式炸魚薯條、瑞典肉丸、水牛城雞翼等，每晚輪流供應。

除了主題美食，一般自助餐美食均有提供，甜品更有任食Häagen-Dazs雪糕作結，連最新口味的橙花口味及茉莉花都有。

城市花園酒店綠茵閣
地址﹕香港北角城市花園道 9 號 1 樓（炮台山港鐵站B出口）
訂座及查詢：2806 4922 或電郵至[email protected]

「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐
日期：2019 年6 月3 日起 
晚餐價錢﹕*
逢星期一至四 - 成人 港幣$508；小童 港幣$378；長者 港幣$468
星期五至日及公眾假期 - 成人 港幣$548；小童 港幣$398；長者 港幣$498
* 三至十一歲可享小童價；六十歲以上人士可享長者價 透過網上預訂系統訂座及繳付全數可享高達7 折優惠
（所有價錢以原價另收加一服務費）

父親節自助晚餐
日期：2019 年6 月15 日及16 日
晚餐：*
6 月15 日 - 成人 港幣$578；小童 港幣$458；長者 港幣$518
6 月16 日 - 成人 港幣$638；小童 港幣$518；長者 港幣$578
* 三至十一歲可享小童價；六十歲以上人士可享長者價 透過網上預訂系統訂座及繳付全數可享高達78 折優惠
（所有價錢以原價另收加一服務費）