我們點了兩個秋天Menu，每道菜都很有特色很有心機和很精緻。先來了多士還有蠟燭是牛油真的很有趣。
小店隱蔽於上環一條斜坡上，金漆招牌貼喺綠色o既磚牆上。趟開磨沙玻璃正門，即見四周掛滿綠葉樹藤裝飾，盡顯大自然氣息，面對著梳化及木造枱櫈，感覺就好似入咗去一間樓底高高o既大客廳咁，環境甚為寬廣。
佳釀及各式酒杯全擺放於靚靚酒櫃內，雅致大方。
據悉，開瓶費為$500/樽，但每枱最多只可自攜兩樽。主人家話由於酒牌上o既價格合理，故寧願早啲叫定酒等侍酒師可預早處理。原來德藉大廚及其班底曾於名酒店高級西餐廳「庫克廳」（The Krug Room）任職，所以當日o既慶生香檳就特選「Krug Grand Cuvée 165ème Édition Brut」，單售$1,310樽又真係唔貴喎。
不久，德籍主廚兼老闆Uwe先生即攜同幾位助手為首道「野餐」沙律慢慢擺放多款食材於長長o既野餐布上。
野餐完畢後，哥哥們隨即收拾好餐桌，為接著o既驚喜騰出空間。
大廚好神秘地打開玻璃蓋，蓋下o既煙霧即散去，展示出草叢間有幾隻薯仔。咁究竟Uwe先生花咗七年時間先可成功引入香港o既薯仔有啲咩咁特別呢？！原來薯仔源自北海道，經十個月時間喺泥土內以地窖式熟成，粗糙o既外表下質感卻潤而軟腍，可謂清麗脫俗！
師傅先於碗內加入綠色粉末，再用茶壺斟入透明凍湯。
示範頭一次o既攪拌動作後，就轉交由客人自己玩「湯道」。
另外仲有酸甜醒胃o既白蘿蔔薄片，邊食乳豬邊食蘿蔔可一解膩滯，諗得相當周到。
飯後仲有西式美點雙輝，淨數甜品都要有四味之多，食哂咁多道試問又點可以唔捧住個肚呢？！
一位大廚要同時滿足貴客o既視覺、味覺、及嗅覺並非易事，非常感激表妹壽辰揀咗黎「Uwe」慶祝，令XO仔喺一家咁有田園風味o既小店享用一頓花盡心思o既晚餐。好多謝創意無限o既Uwe先生精心炮製出多道驚喜作品，小弟可真嘆為觀止！
Apricot tartare搭配onion，放在桌子最中間，滿桌的煙霧繚繞就來自這裡
新土豆和青瓜條
第二道是麵包配自制的骨髓黃油，黃油做成了蠟燭的形狀，點亮了端上來。這道在krug room的時候就有，創意確實十足。吃起來黃油的口感比較有顆粒感，基本沒有味道，也沒有太多香味，要佐鹽才有些味道。
第三道是Asparagus搭配魚子醬醬料，白蘆筍味道很香，搭配魚籽醬提味恰到好處。
第四道是garden peas、king crab、mushroom混合在一起。
第五道魚，搭配蔬菜和cream，吃的時候自己把cream和醬汁混合，然後蔬菜混合醬汁一起吃。說實話整顆的蔬菜搭配配肉的醬汁味道很普通，吃起來也很不方便，這個搭配不是很喜歡。
第六道來自英國的羊肉，兩種部分的肉分裝兩個盤子，搭配的汁醬非常美味。這道羊腿恰到好處，不焦不生完全沒有腥味。
第七道甜點，一份冰淇淋蛋糕、一份櫻桃、一份草莓、旁邊搭配了奶油。櫻桃和草莓都非常普通。
Next thing that was presented was chef's homemade sour dough and a very special "butter" presented in the form of a candle. I thought that was an awesome idea, really interesting texture and presentation. The "butter" is created by bone marrow and caramelized onion. Brilliant thought.
