����10���¹���ɭ�ֵ���

�¹���ɭ�ֵ���

�����¹���Ϊ�����ľ���ζ��Ũ���ĺ�ɭ�ֵ��⣬�ں���ӣ�ҵ��ᡢ���͵����ɿ����Ŀࡢӣ�ҾƵĴ��㡣�����ĺ�ɭ�ֵ��⾭������ֿ�ζ�����ޡ��Ա����ľ���ӣ����������˵�ӣ�������Ϊ��Ҫʳ�����ɵ����⣬�����ᴩ�����������͵ĺ�ɭ�� Schwarzwald ��������ʵ���˾�̾���������ڵĺ�ɭ�ֵ������Dz���Ű���ɿ����ģ������ڵĵ¹����ʦ����������ɭ��ʱȴ��ӽ������ɿ�����������ɭ�ֵ������������ǣ�Ӧ�û�����һ�ſ������ḻ��ӣ�ҲŶԡ���˵¹������ֹ���������Ҳ�����˺���ʱ�ض�Ҫ�ﵽ����ر�׼�������ɭ�ֵ���������Ͳ�������Ҫ���� 80 �����ϵ�ӣ��֭������صȡ�

����9������Ľ˹����

����Ľ˹����

���������˶���Ľ˹���Ȱ��Ѿ��ﵽһ���߶ȣ��������������һ�����϶���Ľ˹��Ľ˹�dz�ʦ������������м�����ֿڸкͷ�ζ�ĸ��Ϻ����IJ������Ľ˹�������������͡�ɫ�󡢽ṹ���ǿ�ζ���仯�ḻ���ҿڸ���Ȼ�������ټ��Ͻ����䶳��ʳ�ñ��������ζ������ص㣬��������̳�Ϊ�˵����еļ�Ʒ���ڡ�Ľ˹����ij��֣���������������׷����ʱ�С�������Ȼ�������������Ҳ���˵����ʦ�Ǹ���Ĵ���ռ䡣

����8��Ӣ���ǽ��ɸⲼ��

Ӣ���ǽ��ɸⲼ��

������ִ�ؾɵ��е�ɰ���Ӣ���������������ݼ��ڽ�������ȷ�Ļ��֣������������ʲ�ݮ�Ƴɵ������� Trifle �䲼�������������Ⱥ�������ζʮ���̫�����Ȳ��������ָ����IJ���������ΪӢ�۹�������ʢ�Ļ�ʯ��Ҳ��Ӣ���˲����ϲ��ɻ�ȱ��һ���֡��ڸ��ָ����IJ����У��������ֶ�׵Ļ��֮Ϊ�ǽ��ɸ����ζ������Ϊ����������ɳ˾���ǽ��ɸ��ϻ������£�ֻ���������ֻ��棬�ͻ������̲�סʳָ�󶯡����ܽ���������������Ϊ�䲻���ڽ��������������ų����ܻ�ӭʳƷ������֮�⣬����һЩ���˵��������� The Proof of The Pudding ��˾��Ŭ�������²�Ʒ���������ǵĹ��ǡ�

����7������ŷ��������(Opera)

����ŷ��������

����˵����������ģ����ò����а�����ʷ��ŷ���� OPERA�����������������ʷ�ĵ��⣬����ǹ�Ũ�����ɿ���ζ�뿧��ζ��ÿ�������ɿ����뿧�ȵ��˶��������ѡ���ͳ��ŷ�����������㣬����������������ǽ��ĺ��൰�⣬�Լ���ţ�͡������ͺ��ɿ����������ɵ��ڡ�������������˿������ɿ�������ζ����ڼ�����ÿ��ϲ���ɿ�������һ��������������Ũ�����ɿ����뿧��ζ����������⣬�����ڻ��ڿ��� , ��ζ�þò���ɢȥ���������� 1890 �꿪ҵ�� Dalloyau �������ȴ��ƣ�������״������������������һ�㱡�����ɿ�����������Ժ�ڵ���̨�����������׺��һƬ�𲭣��������Ժ��ļ���Ҷ(ԭ�ǰ����������Ժ������)����˵�����

����6���������������

�������������

������������(Tiramisu)������ɵ������ա���һ�ִ����Ⱦ�ζ���ĵ��⣬�������͡��ɿɷۡ��ɿ���������Ƴɣ��������DZ�����һ��ɿɷۣ�������ŨŨ��������Ʒ���������м��������ɿ���������Ľ˾����Ϊ��������Ĵ�������òѤ������̬���ĵ����������Ѿ�����ȫ������ Espresso(��Ũ���������)�Ŀࡢ�����ǵ�����ƵĴ����ɿ������������ָ���ɵ����ܡ����Һ������͵ij��㡢�ɿɷ۵ĸ�ˬ��ֻ���˲���ʮ�ֲ��ϣ��� " �� " �Լ������ܻ�������ִ��۸��ӵ����飬������һ������ﵽ���¡���Դ��һ����ܰ�Ĺ��£���սʱ�ڣ�һ�������ʿ�������Ӵ���������������ɷ�׼�������������ڼ����ƶ�������Ͱ������ܳԵı��ɺ������������һ�������Ǹ��������������ա������������������������� " ������ " ����˼������ʳ���߳��µIJ�ֻ����ζ�����а����Ҹ���

����5�����������ҵ���

���������ҵ���

��������Ҳ�Ƹ��ҡ����ҡ�֥ʿ����˾��Ӣ���� cheese��������һ����˵���ܾúܾ���ǰ��һ���������˶��Դ�ԽɳĮ������Ψһ�ð���һͷ��Ƣ�������գ���Խ��嫴�Į��·;ңԶ�ּ������Һã���λ��������Я���ų����ʳ�����ǰ����������ţ�̵���һ����Ƥ�����������;�У�����Ƥ��һ����������ߵ�ţ���ѱ�ɹ�̬״��һ��Һ״�齬����������ҵķ�Դʷ������������ϵļӹ�ʳƷ֮һ����Լ��Ԫǰ 3000 �꣬Զ�ŵ��������˼����˽��� 20 ���������ң�������ʷ�϶������ҵ��״ξ��ء��ݲ���ȫͳ�ƣ�ȫ���繲������ 900 ���֣����н�������Ʒ���� 400 ���֣��������������������֥ʿ������Ȱ������Գ�֮Ϊ��һ�޶���

����4��������ʿ����

������ʿ����

������ʵ�ϲ����� , ���Ǻ��൰�� ( �ɸ� ) ������������˵���� 1855 �꣬һ��ŦԼ��ֽӡ��һ��Ϊ pudding pie cake ( �����ɵ��� ) ��ʳ�ף����ʳ�ײ�û�а����ֽ�ʿ�������е��ɿ����ǽ���Ȼ���� 1856 ��һλ��Ϊ Harvey D. Parker �����ڲ�ʿ�ٿ�����һ�� ParkerHouse �͹ݣ��˵�����һ�������ɿ����ǽ��IJ����ɵ��⣬��˵��������ǽ�����֪���IJ�ʿ���ɡ�

����3���µ���������� / ɳ�ӵ���(Sachertorte)

�µ����������

������������������Ϳ���ɿ������ù�����ߵĵ��⡣���յ�����Դ�� 1832 �꣬һλ���ӵļҳ� FranzSacher �з���һ�������ޱȵ��ɿ����ڣ��ܵ����ҵ�ϲ�����������ڵ�ʱ���徭����������շ���Ҳ�����յ���Ϊ���Ƶ��ġ�Ȼ�����Ķ����ط�������ʲô����������һ�����鲻�ݵ�����˾��һ�Ҹ���� Demel �ų����ؽ������ռ����Ա���ṩ��ԭ��ʳ�ף����շ�������ֻ�����ǵĵ���������ش�ʼ�ߵĴ�ͳ��ζ�����ܹ�˾δ�⣬�������յ�����ص��ɿ����������ҵ���ζ���ȴ���Ѵ���ȫ���磬��������Ƶĵ����������Ϸ��ܴ�������Ϊ�����µ����Ĺ��������ġ�

����2�������������ǵ���

�����������ǵ���

����λ�ڰ���¬���ǵ��������С�����������Ĺ����ǣ�����������Ϊ������㣬����������ʮ�����ʹӰ����������ġ���������������������������⼼�գ����ۺ���ɰ�ǡ����������ʵʵ�Ľ�֯��һ����СС��һ�鵰���а����ŵĿ���ԭ֭ԭζ�� " ����ŷ " ���顣���忾�ƺ��ɫ���䲻�������ǵ�����ɫӣ�Ҵ����˳�Ĭ���Ǽ������ɫ����ɫӣ�ҵ�����£��Ƿݳ������������ﻯ������һ�̣���һ��Ը�����������龰��һֱһֱ������ȥ����̫��һ��һ������𡭡�

����1���й�ը��(Chinese fried cake)

�й�ը��

����ը��(ָ�й��Ĵ󲿷�ը�⣬��������ը�⣬������ը���)���й���С��֮һ��ը�Ľ����͸��ҧһ�ں󣬻ư׺���ɫ�������Ƶ���ը���Ƶ���Ƥ;�׵���Ŵ�׵�Ƥ�ϣ��н�ͷ���ֲ�ճ��;�ڵľ�������Ķ�ɳ��!ը����Ƥ�ִ಻�ޣ���������Ŵճ������ϸ��ˬ�ڡ�