代謝力變差？納豆紅麴功效好處多 這樣吃幫助中年後調整體質

文／廣編贊助

50後想擁有健康活力，請落實促進新陳代謝力的新生活法則，讓健康不卡關。納豆與紅麴是東方養生雙寶，當它們與輔酵素Q10相遇，能輕鬆調養出好體質。

中年後  請正視代謝力變差的警訊 

隨年紀漸長，飲食不均、工作壓力大，儘管食量與運動量不變，健康卻開始容易走樣，我們要更重視促進新陳代謝。

關心健康請務必留意自身變化，如果體能下降、對事情都提不起勁等狀況，都是代謝力降低的徵兆，請盡速調整體質，阻止健康走下坡。

提升新陳代謝  7個新生活法則

所謂「流水不腐，戶樞不蠹」，代謝好的人健康不容易卡關，想強化代謝力建議落實7個新生活法則︰

1. 睡眠充足有助於新陳代謝，美國睡眠基金會建議中壯年應睡足7至9小時，65歲（含）以上應睡足7至8小時。

2. 力行運動333原則，每週運動3次，每次30分鐘，心跳強度達每分鐘130次以上。

3. 讓能量的消耗與製造維持平衡，有出有進能促進代謝，可從事耗能較大的活動、游泳或水中行走。

4. 利用上午10點前、下午4點後，在不曬傷的前提下，每天做15至30分鐘的日光浴，自然合成維生素D。

5. 戒除高熱量、高糖分、高油脂的食物，更別在年節期間大吃大喝，事後才節食減肥，容易造成肌肉流失。

6. 攝取會促進新陳代謝的食物，例如蔥、薑、蒜、洋蔥、薑黃等。

7. 盡量飲食均衡，可補充促進新陳代謝的營養保健品，例如納豆、紅麴、Q10等。

養生雙寶  納豆紅麴功效好處多

若說地中海飲食是西方健康飲食的代表，東方養生智慧的經典，非納豆與紅麴莫屬。納豆是將煮熟的黃豆以納豆菌發酵製成，納豆菌發酵產生的蛋白酶即納豆激酶，富含高蛋白、維生素，被日本人視為健康百歲的食物。紅麴是生長在熟米糠上、由紅麴菌所形成的發酵物，在中華飲食文化有上千年歷史，營養價值高，被視為滋補聖品，國際期刊證實有諸多好處。

紅麴營養價值高，被視為滋補聖品，醫學證實有諸多好處。

納豆與紅麴被稱為養生雙寶——納豆激酶有利於暢通健康，是清潔大師；紅麴滋補有利於調節，是平衡大師；納豆紅麴集兩者之力，等於為新陳代謝添柴加薪，適合做為中年調整體質之用。不過它們風味獨特，不見得人人能接受，因此生醫界透過專業技術將功效成份製成保健食品，對原料來源、發酵環境、萃取技術、檢驗標準均設定極高門檻。

專科醫師陳潔雯做出雙重提醒︰「其一，納豆要攝取足量，納豆激酶是以纖維蛋白溶解單位（Fibrinolysis Units，FU）來計算，每公克活性最好高達35000 FU，來源若通過美國國家衛生研究院NIH驗證更優；日本納豆激酶協會研究建議，每天可食用2000FU以上，5000FU的納豆產品可達到保健養生功效。其二，紅麴發酵過程中，培養環境若調控不良，可能產生有害的橘黴素（Citrinin），因此採購產品時，務必確認有『橘黴素零檢出』的檢驗報告。」

紅麴功效關鍵  要有足量的成分Monacolin K

坊間有廣告提及紅麴產品最好不含Monacolin K（紅麴菌素），令消費者大感疑惑。然而，紅麴的關鍵功效就在Monacolin K，它和納豆激酶（Nattokinase）已獲得國際期刊指出，具有調整體質、促進新陳代謝的好處。Monacolin K的每日理想補充量是13至15毫克，適合晚餐後補充。此外，產品最好來自有專利技術、經臨床研究的大廠。

研究發現，單吃紅麴或納豆的效果遠不及複方，若同時補充輔酵素Q10，這是促進能量轉換，提供戰鬥力的發電機，組成提升代謝力的「金三角」能發揮最佳保健效果。

大研生醫邀台美博士聯手打造促進新陳代謝配方，採用國際專利原料︰嚴選日本原料大廠小林製藥出品的紅麴，其紅麴菌株來源優良，搭配通過美國NIH驗證的NATTOKI®納豆激酶，加上世界最大輔酵素生產廠KANEKA的專利Q10，以先進技術製成「納豆紅麴Q10膠囊」，每份含有紅麴菌素Monacolin K 15毫克、納豆激酶5000FU和30毫克的Q10，三效頂規配方並提供「不含重金屬及紅麴特有微生物毒素橘黴素」的檢驗報告。

陳潔雯醫師提醒使用禁忌，納豆紅麴類的保健食品不宜和葡萄柚或葡萄柚汁一起吃，以免產生交互作用，而15歲以下、孕婦或哺乳者、凝血功能不佳、肝腎功能異常、術後或正用藥物治療者請勿服用。使用抗凝血藥物、降血脂藥物、抗黴菌藥物、紅黴素類抗生素者，務必先向專業醫師諮詢。

陳醫師叮嚀中年朋友︰「合適的保健食品能為健康加分，但別忘了，均衡飲食和規律運動不可或缺。」

2022/04/27