納豆的好處！... - 延年 Life Extension

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納豆的好處！... - 延年 Life Extension

延年 Life Extension

· November 26, 2020 ·

納豆的好處！

納豆是日本傳統的發酵食物，納豆配白飯

，是當地人常吃的早餐，營養豐富又飽肚。

要製作納豆，先要把大豆煮熟，然後發酵。那麼，納豆究竟有甚麼益處呢？

1. 保護腸胃

經過發酵後，納豆表面會形成一層黏膜，雖然很多人不喜歡它的口感，這層黏膜卻能保護腸胃，促進腸道健康，改善便祕

。

2. 強化骨骼

每100克的納豆就含有217毫克的鈣，是成年人每日建議攝取量的22%。

3. 保護心臟

納豆中有大量的膳食纖維和益生菌，可以降低體內膽固醇。另外，納豆的黏膜中有一種酶，能溶解血脂。

4. 增強免疫力

納豆中有益生菌，可以抑制腸道內壞菌的生長，也可以促進天然抗體的生產，減低生病的機會。

5. 減肥護膚

納豆所含的維他命B2是黃豆的五倍，維他命B2可以促進細胞再生，並促進新陳代謝，因此有

減肥及美容的作用。

資料來源：https://www.hk01.com/.../%E7%B4%8D%E8%B1%86%E7%87%9F%E9...

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