朋友推薦到The Mira國金軒吃生日晚餐， 由入座到吃飽整個過程都十分滿意！ 朋友為這餐生日晚餐訂了大閘蟹及片皮鴨，在國金軒吃大閘蟹真是特別享受，還有片皮鴨是一定要吃，皮脆肉汁香而不膩，吃完便立刻期待下一次！ 這次還點了鼓椒炒蟶子，這道菜夠鑊氣，蟶子肉厚將醬汁完全吸收，真是回味無窮。 這次晚餐經驗非常滿意，食物美味，服務又好，...期待下一次再到The Mira國金軒。更多

有朋友離開香港，所以特意約食餞行飯，之前食過國金軒覺得幾好食，而且又有得book private room，因為我哋講嘢都幾大聲，private room就可以俾我哋暢所欲言。 首先，頭盤係梅酒海膽元貝黃啫喱凍，元貝好新鮮，配搭梅酒，味道酸酸地，好開胃。 跟住食咗個鮮蝦羹，材料好足，啖啖料。 之後就到我最期待嘅龍蝦球伴蝦多...士，蝦多士真係勁脆，隻蝦又彈牙，呢個配搭真係冇得頂。龍蝦球啲汁好惹味，鹹香鹹香，個配料都好正。 食咗三道菜，已經飽飽哋，跟住就到烤鱈魚，個擺盤好吸睛。肉質好厚實，烤得好香，又帶點甜味。我平時唔食魚都覺得好好食。 跟住就係菜啦，同埋食咗個麵，食到呢度已經飽到飛起。 最後甜品係楊枝甘露，一款好傳統嘅甜品。材料好足，而且唔會太甜。 今餐食得好滿足，飽到上心口。更多

今年媽咪生日🥳，姊妹預早訂了枱在國金軒飲茶，位於尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓。 餐廳主打新派粵菜🥢， 店內環境高雅舒適， 我們三個人點了以下點心 ～ 雪山菠蘿叉燒包、 懷舊蝦多士、 安格斯牛肉腸粉、瑤柱鮮蝦菜苗餃、 鮑魚鮮蝦燒賣、 乾炒牛河和焗燕窩蛋撻。 🔺雪山菠蘿叉燒包🫓... ～ 一碟有三件，外皮鬆脆，爆槳內餡， 真是必點推介。 🔺懷舊蝦多士🦐🍞 ～ 蝦多士香脆而不膩， 蝦肉十分彈牙， 會配上甜酸醬。 但我們比較喜愛沙律醬， 問男店員的時候，他的答案是我們中菜廳，沒有沙律醬的🤣。 🔺安格斯牛肉腸粉🌯 ～ 不是一般普通的牛肉腸， 安格斯牛肉牛尾濃郁， 口感豐富。 🔺瑤柱鮮蝦菜苗餃🥟 ～ 外皮晶瑩通透， 餡料扎實飽滿。 🔺鮑魚鮮蝦燒賣🥠 ～ 鮮香撲鼻， 咬落去肉汁非常豐富。 🔺乾炒牛河🍝 ～ 炒得好夠鑊氣又熱又香， 牛肉份量多又嫩滑。 🔺焗燕窩蛋撻🥧 ～ 精緻的蛋撻仔酥香美味，配上滿滿的燕窩， 很養顏呢！ 國金軒絕對是一間高質的中菜館， 最重要讚下一位女店員(稱呼: 惠英)👍🏻🤗 服務非常貼心。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。     國金軒 地址: 尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓更多

今日有食神😋 約咗前靚靚上司飲茶聚舊，帶我去國金軒威威，仲要有房坐，大大聲傾計都無有怕。 吃飽附上甜點及楊枝甘露，大大滿足。 💎 白胡椒豬肚雲吞 $84 胡椒豬肚味濃郁且香甜，食完雲吞仲可以飲埋湯。 💎 原隻鮑魚雞粒酥 $178 鮑魚肉質細嫩，鮑味濃郁。 💎 鮑魚鳳凰煎米雞 $98 材料上盛，黃金香口。 💎 黑松露野...菌餃 $88 松露惹味，皮薄餡靚。 💎 蜜餞伊比利亞黑豚叉燒 $288 肉味濃厚，肉質鮮嫩。 💎 十香水浸豬腳仔 $168 豬腳入味，肉質爽口。 💎 新疆棗皇糕 $88 棗味清香，軟黏有彈性。 人均消費💰 ： ＄ 273 總結✍ ： 食物精緻，用料上盛，服務一流。 NatNat評分💎💎💎💎💎 (5💎為最高) 🏠 國金軒 🌐 尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓更多

🔶自選點心套餐 ($388 per person) 米芝蓮推薦嘅餐廳 我地試佐呢個點心放題😋 點心放題選擇都幾多 食得好滿足好開心😚😍 我每款都試勻晒🤣 入面有幾款我特別鐘意☺️ 清湯牛肉球特別好食 非常嫩滑 好食過平時嘅蒸牛肉球 個湯都好清甜🥰 XO醬炒蘿蔔糕 切成一口size 外層好香脆惹味😛 蝦餃都好正 入面...嘅蝦好爽口彈牙😍 甜品都好好食🥰 楊枝甘露真材實料😀 蛋撻仔皮脆蛋嫩👍🏻 🔹晶瑩鮮蝦餃 🔹黑松露野菌餃 🔹南翔小籠包 🔹XO醬炒蘿蔔糕 🔹甫魚蒸燒賣 🔹法國鵝肝荔芋角 🔹蠔皇叉燒包 🔹原隻鮮蝦腸粉 🔹清湯牛肉球 🔹蜜汁叉燒腸粉 🔹家鄉蓮藕餅 🔹豉油皇煎腸粉 🔹菌香芝心海皇春卷 🔹酥皮蛋撻仔 🔹香芒楊枝甘露 🔹五穀豐收糕 🔹黑糖蒸馬拉糕 🔹清宮紅棗糕更多

難得五人聚餐，當然要碰杯🥂，互祝大家身體健康💪🏼、開開心心😄！ 🥢京式片皮鴨，外皮甘脆，肉質軟嫩，伴上透薄的嬤嬤皮、配菜和海鮮醬，讓人吃得滋味，我也DIY了4塊放進肚子，回味無窮也 片皮鴨的質素很好👍🏼，皮脆肉嫩，沒有多餘的脂肪，只有少許脂肪依附在鴨皮下。兩次品嚐的片皮鴨都是高質和有水準的 🥣瑤柱天白花菇燉...菜膽湯，濃而不膩，鮮味滿載，好飲。溫馨提示😉，趁熱飲最好 🦞上湯焗澳洲龍蝦燴伊麵，龍蝦肉鮮嫩無比，悸動味蕾，伊麵沾上美味的獻汁，實在是完美的演繹 愛吃龍蝦的我，啖啖肉故然雀躍，就連其殼也愛不釋手，嚐到津津有味🤣 🐟清蒸沙巴龍躉，肉質肥美嫩滑，深得吃魚者的喜愛 🥢濃湯蒜子魚腐泡鮮蔬，學斗菜鮮嫩好吃 🥣蟹子南瓜龍皇翠玉絲苗，這炒飯有點遜色，各人都一致認為南瓜和炒飯似乎有格格不入之感更多

已有一段時間沒到國金軒吃宏師傅的正菜，適逢好友放假那便一於吃場久違了的三人飯聚吧！ 打頭陣的有這個黃椒醬涼拌北寄貝，肥美肉口的新鮮北寄貝口感鮮爽撩人，伴以微辣帶甜的惹味黃椒醬很吸引，墊底的粉皮索盡了醬汁味道令整道菜式更臻完美。 緊接着侍應為我們送上這個松葉蟹酸辣羹，酸辣羹呷下酸中透辣、辣中透鹹、鹹中透香、香中透鮮，加上梳梳松...葉蟹肉喝得我非常滿足！ 第三道菜星斑米湯浸蟹粉龍蝦球賣相已經夠吸引，那海量甘香蟹粉緊緊擁抱著鮮爽的龍蝦球，浸淫於活像蒸蛋白的鮮味米湯當中，最妙極的是配了香脆的油條令整道菜式多了一份層次口感更加迷人。 眼闊肚窄的我將整道龍蝦菜式吃光光後其實已經半飽了！但此刻上來的竟是原條金腿酒糟蒸馬友，就算有多滿足也要撐下去最多走的時候行多點路吧！ 馬友魚被酒糟和雲腿覆蓋著來蒸熟，吃來夾著甜美和鹹香及油脂的豐腴口感，得出我十分喜歡的味道確是迷人。 吃過香濃菜式過後以這一客脆米濃湯元貝皇泡莧菜來間間場！ 乳白色香甜濃湯浸泡抱著嫩口的莧菜，內裏還有鮮甜軟綿的大元貝，宏師傅更巧妙地加入了脆米令蔬菜也能吃得更有口感，這一著完全能滿足了我貪心的味蕾。 我曾經說過宏師傅有一個外太空的腦袋，皆因他的創作確實每每教人驚艷，像我們這夜吃的蝦籽鮑汁海參煎生麵，確實又是我前所未見的又靚又好吃菜式。 以蝦籽來拉花我還是第一次見！用上生麵包裹著爽口海參煎至香脆，綴以濃香的蝦籽鮑汁伴吃香氣非凡味道教人心醉！ 最後我們還有這個十五年陳皮焦糖燉蛋，焦糖燉蛋相信大家也吃過不少吧！但內裏加入了十五年的陳皮確實矜貴了不少而且吃下更多了一份甘香，加上滑溜燉蛋不知不覺令我將它吃光光了！ 真係超級大大大滿足的一夜，多謝Agnes和宏師傅送上精心設計的菜式，滿足到頂點的我還是行遠點點才搭車回家好了！更多