港真，人均100多的米芝莲（米其林）真的好吃
香港，对于生活在广州的我来说，就是短途旅行的理想目的地。以前总觉得香港有点挤，但现在香港已经没有广州挤了。
香港种种的好，我就不在这一一述说了，这次的重点是人均100多的香港米芝莲一星餐厅。
本次觅食之旅感谢：蚂蜂窝，大众点评，行程助手，百度地图，google map 等大力支持
我考虑到去香港肯定会买买买，而且还要给孩子买奶粉，回来的时候负重肯定超负荷，于是就不带微单了，就用iphone 7 plus拍照吧。
第一家一星餐厅
甘牌烧鹅，第一家米芝莲一星餐厅，香港烧鹅名店“镛记酒家”创始人的孙子开设。店开了5个月，就被评为一星餐厅。
参考人均：138元
地址：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心
湾仔地铁站A4出口，步行约三分钟
还没有吃中饭的我们从酒店到湾仔是下午4点多了，甘牌烧鹅门前已经有人在排队等位了。我发了朋友圈，朋友都说我去香港是为了排队的，还好等了十几分钟，就能进去了。
烧鹅咬下去，肥美，甘香，可口，那种香味会充满整个口腔直冲鼻子。身为广东人的我，在30年内吃过不少烧鹅，这次是最好吃的。烧鹅旁边放着的是卤豆腐，很好吃，比一般的潮汕酒楼做的要好。我们还点了一个王子捞面，是这里的推荐菜，面爽，配上虾子，很香。
我们邻桌座了两个外国人，一个华裔，都是讲英文的。他们先是点了一例烧鹅（上庄，四分之一只），烧鹅一上桌就看见他们一边举手称赞，一边大快朵颐。不到十分钟，他们又点了半只烧鹅，还要抢着吃，对着跟他们聊天的服务员竖起大拇指，说下次再来的话，每人点上一只。
我们吃了一例烧鹅，一个王子捞面，一个卤豆腐，一碗饭，结账大概是220人仔（人民币，香港叫法），非常值得。这个午晚餐我们吃得很满足，很饱。
米芝莲推荐点心专门店
添好运北角店，米芝莲推介的香港老牌点心专门店。
参考人均：70元
地址：北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺
地铁炮台山站 B出口 步行9分钟
到港第二天的早茶，我们选在添好运北角店。店早上10:00开门，9:45来到的我们又排队了
，这米芝莲推荐餐厅还真是门庭若市啊。幸运的是10点开门的第一轮我们就座进去了，店外还有不少人在等位。
排队的时候，后面一戴草帽的帅小伙说：“大家都上去拿单了，是不是可以拿单先点啊？”，我不知道他在跟我说话，也就没回应。谁知道他接着跟我来句英文：“Do you speak Mandarin?”(你说国语吗？)，好吧，我知道你想跟我说话，连忙说我听得懂。他一个人排队，我帮他上去拿了菜单，其实也就是提前看看。看这小伙应该不是东南亚华裔就是台湾同胞吧，国语是台湾口音。
广东饮茶吃点心，必不可少的点心，虾饺。虾饺得讲究“皮薄馅靓”，添好运的就是这样的，皮貌似吹弹可破，虾鲜爽香甜，馅的汁水不多，恰到好处。
我在广州生活了三十多年，每次去茶楼必须有的点心，干蒸烧卖。馅是肥瘦猪肉的结合，还夹着虾仁，皮是云吞皮。一口咬下去，皮爽肉香，香味充满整个口腔，然后感觉到虾仁的鲜甜爽口，添好运的干蒸烧卖香味很独特，是我怀念的广州传统老味道，现在的广州已经吃不到这个味道了。我的3岁儿子也很喜欢干蒸烧卖，每次陪爷爷奶奶饮茶都能自己吃掉一笼里的四个。
肠粉，是地道的广东小吃，茶楼也把这种小吃作为点心卖。添好运的肠粉于我来讲，没有广州老字号银记做的好吃，但也值得一试。肠粉是米浆做成的，味道是酱油夹着米和肉馅的香味。我点的是牛肉肠，不太喜欢这肠粉的牛肉馅类似于免治牛肉，觉得广州肠粉常用的牛肉片会更好吃。
鸡扎，用腐皮卷着鸡肉和其他各种食材的点心，在广州的茶楼比较少见，我觉得味道中规中矩。说到鸡扎，我就想起糯米鸡，记得是点了糯米鸡的，但是找不到照片，这应该是糯米鸡闻起来太香了，又或者我们太饿了。
糯米鸡，用荷叶包着香喷喷的鸡肉和糯米饭做成的点心，糯米饭里既有鸡汁的香浓，也有荷叶的清香，是广东点心里“大件夹抵食”（量足，饱腹，划算）的代表。
韭菜煎饺，这也是我的最爱。我有一个广州的同学，他家就常备冷冻韭菜饺子，中午没饭吃，夜里想吃夜宵的时候就解冻煎了吃。添好运的韭菜煎饺做到外酥内嫩，韭菜和猪肉馅调和的非常好，很香。
米芝莲一星粤菜，压轴出场
粤Yue，连续五年被评为米芝莲一星港式食肆
参考人均：199元（省点吃，可以的:P，我们倆只吃了300多元）
地址：北角城市花园道9号城市花园酒店1楼
地铁炮台山站 B出口 步行6分钟
这家食肆就在我们下榻的酒店一楼，是酒店经营的餐厅，酒店房客享85折。第二天的黄昏，我们在酒店游泳后洗完澡已经快到八点了，就在一楼酒店餐厅吃晚饭，没想到，我在这里吃到了有生以来最好吃的粤菜。
我们因为没有订桌，被安排座在大厅靠近走廊的位置。餐厅里的桌子间距很大，除了大厅，还有两个区域，虽然几乎客满，但不会觉得吵。我们旁边的一桌有几位外国客人，有2位本地客人，桌上放着红酒，客人都穿着西装衬衣，我想是商务宴请。外国客人脸上泛着红光，应该是酒过三巡了，他一边用筷子熟练地夹起菜，一边在夸菜做的好吃。
不久，服务员就上菜了，首先上的是右边的XO酱炒猪颈肉。港式粤菜味道层次丰富，除了主角猪颈肉以外，各种配菜都炒得非常好吃，我能吃得出这些时蔬的新鲜，也能感觉到他们都经过大厨的精心料理。说回猪颈肉，爽滑之余，被炒得有点香脆，配上蔬菜一起吃，喷香可口，还有一丝鲜甜。
第二道上的菜是虾干杂菜粉丝煲。这是一个羹汤煲，我先尝了一口汤，这看似无味的汤却让我无法自拔，喝了一口接一口，最后直接喝了小半碗。这是高汤，吸收了虾干杂菜还有瑶柱的味道，我的脑子当时是这么想的。我再伴着汤尝了一块虾干和西兰花，虾干那种海鲜干货的甘甜到现在我都能清晰地回忆起来，虾干的外层有点硬，但咬到里面却觉得自己在吃裹着汤汁的虾肉，西兰花里也饱含汤汁，咬开西兰花，汤就流到了舌头上，西兰花的味道跟汤的味道也就融合在一起了。这味道清淡的粉丝，早就吸收了这煲里的精华，被料理成了味道鲜美的臻品。
这里的香片茶也很好喝，闻起来很香，喝下去没有青涩的味道。我们吃完饭在喝茶闲聊，这时有一对夫妇正要离开，他们看上去已经年过半百，穿着体面，珠光宝气，谈吐斯文，我猜他们是这里的常客，服务员都跟他们亲切地打招呼。一位经理热情地跟他们说再见，问今天菜式的味道是不是一如往常的好，他们微笑着回答：好吃，好吃，拜拜，拜拜。
米芝莲推荐街头小吃
第三代肥仔小食店，米芝莲指南推荐街头小吃
参考人均：25元
地址：尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺
地铁尖沙咀站B2出口,再看着百度地图走十几分钟：）
找到这家小食店的时候，我们已经很饿了，点了一个皇牌套餐，不够吃再散点。这串的特色是：爽脆！冷的！饿惨了的我们正以为有热食入口呢，谁知道是冷的，不是，是冰的。不过这串确实非常爽口，夏天吃下去也不会觉得油腻，但是冷的食物却总是让我们觉得吃不饱。
我们到小食店是下午四点多，店外面围了一圈食客，他们都是站在街边撸串的。买串的队伍不是很长，只有三五个客人在排队，但是客人走了一拨又来一拨，我们站在门口短短10分钟，就来了几拨。
住宿酒店
图片来自于酒店官网
香港岛炮台山的香港城市花园酒店，离地铁站不远，步行大概5-10分钟。我提前2个月订了端午假期的房，每晚550人仔（人民币，香港叫法），价格还好。
酒店的1楼就有一家米芝莲一星餐厅，粤Yue。酒店离米芝莲推荐的点心茶楼，添好运北角店，大概3分钟步行距离。地铁2站到铜锣湾，4站到金钟。
酒店卫生干净，宽敞，明亮，不过酒店的高层房间有点积尘了，不知道是不是高层住的客人少，前台找大床房找了十几分钟没找到，才把23楼的房卡给了我。
订房的时候agoda写明是城景，这“一线”海景让我很意外:)
我的香港米芝莲食记写完了，香港除了买买买，吃吃吃以外还有不少清新自然的郊野风光。今年我还想去香港西贡徒步，感受一下山野与沙滩，还有大海。住在香港的表哥曾经带我去过一次西贡，那如溪流般，清澈见底的海水让我一“踩”难忘。
