荃灣不嬲出名有好多拉麵嘅小店，自問自己都食過好幾間，但係麵屋丸京絕對係入邊屬於高質素嘅小店🤎今日好早6點零一個人嚟食拉麵，好好彩唔使排隊，晏少少已經見到開始有人龍，睇得出佢哋人氣好高🤪 極上拉麵（$88） 真心呢個價錢有咁多塊叉燒已經抵返晒😛佢哋個湯底超好飲，唔係好鹹好多味精味嗰種，而係感受到真係用豬骨煲出嚟嘅湯底🤤拉...麵亦都好掛湯，啖啖都食到豬骨湯嘅精華👍🏻叉燒亦都好嫩滑，加埋溏心蛋就係一碗完美嘅拉麵🍜🤩絕對會不斷回訪啊😋更多
今天與我男人到荃灣區逛街，正值午飯時段便打算先填飽肚子，恰巧想起上次光顧過一次的麵屋丸京，其味道高質且大份，因而我們便選擇再次到此。 餐廳門外裝潢簡約低調，內部則小巧玲瓏，只提供有兩面圍著吧台的座位，裝飾方面除了掛滿各款圖畫，牆壁上亦繪製有一幅大型壁畫，再配搭上柔和燈光，感覺溫馨舒適。 真叉燒拉麵 真叉燒拉麵一天限定只售賣二...十碗，而此碗是朋友點選的，拉麵湯底加 $15 轉了豚骨魚介湯，並加 $10 追加了半熟蛋，奉上時叉燒量眾多，頂部灑上大量青蔥，賣相吸引。湯底是將魚乾磨成粉製作而成的，我小嚐了數口，味道濃厚鮮味，以豬骨香氣尤為突出，同時又伴隨淡淡魚味鮮香，甚是滋味，其餘則不作評論說明瞭。 真叉燒拉麵 我同樣點選了此款拉麵，但湯底選擇了激辛的地獄湯，是把濃郁的豚骨湯底加入極辛的秘製辣醬而成的，飲用時辛辣極致，醇香刺激，屬日本的辣式風味，嗜辣者必須到此品嚐一番。麵條是呈方狀的蛋黃麵，口感爽身彈牙，掛湯力高。拉麵的原配料是真叉燒，量多且大塊的肉片覆蓋滿整碗拉麵，外觀很是吸睛，十分適合用作打卡，經過長時間慢煮的叉燒色澤淺粉，口感嫩滑軟腍，肉味香濃，並且製得絲毫沒有豬騷味。額外我還追加了一隻半熟蛋配料，其蛋白滑溜微彈，蛋黃濃稠綿密，蛋味十足，而且更製得呈現流心狀態。 總結而言，餐廳環境小巧玲瓏，整潔衛生，予人感覺溫馨舒適。拉麵賣相吸睛大份，用作打卡拍照亦很是適合，而且食材味道高質且驚喜，湯底亦香醇濃厚不油膩，是愛好拉麵人士聚餐的好地方。更多
每次來必點極上拉面, 配清湯湯底,再加配一碟餃子 慢煮叉燒略帶少少粉紅, 但是全熟的 叉燒粉嫩好吃, 清湯湯底鮮甜 餃子皮薄多汁 正宗日式風味和服務
隔左好耐冇食, 今日病住黎食一樣咁好味, 只是胃口問題只食左2/3.... 叫左個極上, 本身極愛拉麵但唔好叉燒嘅我, 都覺得佢d叉燒好好味, 好軟夠薄唔鞋口👍🏼👍🏼
今日提早收工，所以就去荃灣行街，去到路德圍見到有間拉麵，其實都開了一段時間，只是成日都有人排所以今日見冇人排就等不用十分鐘就可入去，麵屋丸京終於食到啦，今次叫了半熟蛋拉麵和义燒拉麵，等當中飲了杯水十分夠凍又好有檸檬味。拉麵湯底有分清和濃湯，味道二款有少許分別但都不太滯的感覺，肉比較薄不油身，肉味都有可以，份量都不少，蛋有點咸，麵...質喜歡硬的我就覺不錯，但朋友就覺得有點怪，份量食完女仔可以但男可能就不太夠食。更多
長假期，最好約埋朋友三五知己，一齊打機食個拉麵， 所以再次嚟到荃灣食依個人氣拉麵。 濃湯真叉燒拉麵 拉麵湯底黏度十足，濃口美味。 拉麵麵底是用上蛋黃麵，口感煙韌，富有蛋黃味，非常掛湯。 真叉燒雖然是粉紅色的，但是是經過長時間低溫慢煮，是可以進食的。味道濃厚， 口感煙韌。 雖然分店眾多，每次嚟到荃灣，都必定食一碗。
— 真•叉燒拉麵 (每日限量20碗) $103 一開始比佢鋪滿咗叉燒外表吸引 所以放咗喺to-eat-list好耐 估唔到平日夜晚去都仲有 成餐由頭食到尾 成碗野都仲燙口 叉燒用低溫烹調 呈現粉粉地顏色 我都有浸落濃湯 等佢變下色🙊 感覺上d肉係腍d 但整體嚟講正正常常一碗拉麵 比港式好啲啲 同場加映~半...熟卵拉麵($73) ——————————————————————— 麵屋丸京 葵芳興芳路188號地舖更多
