日本築地市場🤤🤤🤤當地的海鮮市場:魚生丼飯、燒海鮮🦞、燒和牛🐃⋯⋯應有盡有,去日本東京必去必食之地!
築地市場裏找到各式各樣的海鮮,地㸃易找,有各式各樣的水果,特別系草莓,哈蜜瓜,一試.難忘,這裡可以買到好多人干貨,用作伴手禮!,
築地市場建於1935年,是世界上最大的水產市場之一,更是東京吃壽司和刺身性價比最高的地方。市場內部稱為場內市場,主要負責生鮮海產的批發、競拍和交易;而旁邊的商店街則稱為場外市場,集中了各色日料店、海鮮店、蔬果店等。
築地市場建於1935年,是世界上最大的水產市場之一,更是東京喫壽司和刺身性價比最高的地方。市場內部稱爲場內市場,主要負責生鮮海產的批發、競拍和交易;而旁邊的商店街則稱爲場外市場,集中了各色日料店、海鮮店、蔬果店等。清晨開市的“金槍魚拍賣”是場內市場最大的亮點,每日只開放120個觀看名額,想一睹拍賣盛況可能凌晨就要到達。
說起鳥藤是築地場外市場一家專賣雞肉的店家,創業於明治40年(西元1907),也是一家百年老店,供應著許多知名的地雞給東京店家營業使用,例如:福岡縣的銘柄雞、島取縣的大山雞、山梨縣的信玄雞。可說是在築地市場非常有名的雞肉供應商。鳥藤分店則是店家另外供應熟食料理的店家,推薦這裏的雞肉料理:親子丼、鳥重、ぼんじり丼,特別介紹ぼんじり丼(雞屁股料理)。
築地市場最有名的清晨漁獲拍賣活動已無法自由進入參觀,需早上五點開始排隊登記且有入內人數限制,早上十一點以後拍賣市場才對外開放。一般觀光客可到市場旁的店家吃飯與購買魚類製品及相關用具。但第一次造訪當日,剛好遇到日本盂蘭盆節假期,市場休市,旁邊的商店餐廳也全部休息,只好改時間再來,有點掃興,還好場外市場還有營業。記得來築地市場前先上網注意一下休市日期。
東京最有名也最熱鬧的魚市場,每天清晨開始就開始魚貨交易,大部分是批發。如果遊客要小量購買,就要去附近的商家購買切割好的魚鮮。最難得的是竹地市場乾淨不潮溼,甚至連魚腥味都沒有。很棒!
魚河岸市場是築地新加的,由於搬遷一直未落實,但很多店家已做了擴充的準備,結果加了這邊,好樣店家暫用。 內部很好逛,有冷氣,地方整潔。 地下是很多不同的店舖,有海鮮,蔬菜,水果等。買完可到 3樓吃,有枱有櫈有洗手間。 另外有好幾家內市場的老店也把分店開到3樓,不停有食物香味,真的很值得試試。
如果可以凌晨3, 4點來到, 可以見到日本漁市場拍賣的情況, 然後去排隊食壽司, 如果5,6點到, 都可以見到漁市場運作的情況, 再晚點就少了這份體驗了
Maria_Small: 2-1 Tsukiji 5 - Chome,Chuo-ku,Tokyo
Raelynn_Snider: 我推薦Bar High Five,銀座,東京塔,皇居,築地市場
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築地市場建於1935年,是世界上最大的水產市場之一,更是東京吃壽司和刺身性價比最高的地方。市場內部稱為場內市場,主要負責生鮮海產的批發、競拍和交易;而旁邊的商店街則稱為場外市場,集中了各色日料店、海鮮店、蔬果店等。
築地市場建於1935年,是世界上最大的水產市場之一,更是東京喫壽司和刺身性價比最高的地方。市場內部稱爲場內市場,主要負責生鮮海產的批發、競拍和交易;而旁邊的商店街則稱爲場外市場,集中了各色日料店、海鮮店、蔬果店等。清晨開市的“金槍魚拍賣”是場內市場最大的亮點,每日只開放120個觀看名額,想一睹拍賣盛況可能凌晨就要到達。
說起鳥藤是築地場外市場一家專賣雞肉的店家,創業於明治40年(西元1907),也是一家百年老店,供應著許多知名的地雞給東京店家營業使用,例如:福岡縣的銘柄雞、島取縣的大山雞、山梨縣的信玄雞。可說是在築地市場非常有名的雞肉供應商。鳥藤分店則是店家另外供應熟食料理的店家,推薦這裏的雞肉料理:親子丼、鳥重、ぼんじり丼,特別介紹ぼんじり丼(雞屁股料理)。