- 中文名
- 筲箕
- 外文名
- sloped bamboo strip basket
- 别 名
- 筲子
- 拼 音
- shāo jī
- 用 法
- 盛米淘米洗菜
用细竹篾丝编织的圆形浅浅竹筐，用来盛米淘米，上面有许多细条小槽。
汉典解释为：筲从“竹”，“一种盛饭用的竹筐”，也用于淘米或盛米，如筲箕，筲箩(盛饭的竹箩)，筲袋(竹制盛器)。斗（dǒu）筲（指容量小的盛器，喻才短量浅）；做“水桶”解时，水筲，一筲水。箕：用竹篾、柳条或铁皮等制成的扬去糠麸或清除垃圾的器具（通常称“簸箕”）。
在乡村有用筲箕过滤煮过的半生（熟）的米饭，以便得到浓绸的米汤，再用竹箴（zhen）子蒸过滤后的米饭。
江浙地区很多人家，几乎家家都备有“饭筲箕”。这是一种用竹丝编制的篮子，形状圆鼓鼓，比普通竹篮要紧密些，上面还有一只同样材料的盖子。这种饭筲箕，在夏天特别派用场。因为其透气性好，又有遮灰的盖子，所以苏州人家在屋檐下阴凉通风的地方，都会荡空悬挂那么一两只。乐山人也叫筲箕。
宋 朱彧 《萍洲可谈》卷三：“尝观其（ 紫姑神 ）下神，用两手扶一筲箕，头插一箸，画灰盘作字。” 清 厉荃 《事物异名录·器用·箕》：“《留青日札》：俗名竹饭器曰筲箕。又筲箕或作稍箕。”《儒林外史》第二三回：“管家走到门口，只见一个小儿开门出来，手里拿了一个筲箕出去买米。”
1960s和1970s前，宁波家庭主妇一手拎一篮菜，腰间夹一筲箕米上河埠头，将筲箕往河里一浸，右手往筲箕中心一搅拌，河里便漾开白沫沫的米泔水，引得埠头边游弋的小鱼“呼啦呼啦”地来抢吃；接着双手紧捏住筲箕的两边，往上抖动掀米，一掀一“嚓”声，那“嚓嚓”声分外温馨，意味着家里的筲箕没有吊起。 [1]
酒筲箕：形容酒量很好的人。
筲箕筲箕湾
