【迎狗年】部分盆菜加價一成 早買優惠期限要注意
尚有不足一個月就踏入狗年，不少人會訂盆菜當作團年飯或新年期間親朋戚友共享，各食肆正接受預訂。近一年來物價上升，今年盆菜售價也略為上升，《香港01》比對市面上部分盆菜今年及去年售價，發現多間都加了「紅衫魚」，即較去年貴100元，加幅大約為一成。其中稻香集團出品的「喜筷盆聚」8人用盆菜，售價較去年上升11%至988元；美心中菜和鴻星集團個別盆菜，也提高售價100元。
太興的極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用）近2,000元一盆，平均每人200元；不過最貴是陶源酒家的金裝鮑魚盆菜，平均每位280元。
陶源鮑魚盆菜平均$280/位
酒樓組別方面，稻香集團推出的「喜筷盆聚」（8位用）價格為988元，較去年的888元多出11.3%，升幅最高；美心中菜的「鮑魚花膠好市盆菜」（6人用）的價格為1,088元，較去年的988元多出10.1%。
富臨集團旗下的富臨漁港囍臨門酒家及陶源酒家推出的盆菜，未有加價。其中陶源酒家的「金裝鮑魚盆菜」更比去年便宜8元，售價1,680元屬6人份量，若以每位價格作計算，平均280元一位，較稻香「喜筷盆聚」每人123.5元貴逾一倍。
盆菜的用料方面，不少人較留意鮑魚用料，鴻星集團推出的「六人冬日盆菜盛宴」採用原隻30頭鮑魚，另外多送一罐8頭裝貢品海珍鮑魚；美心中菜則為原隻鮮鮑作為食材；稻香集團使用8頭鮑魚，用料跟去年大同小異，同樣鬥名貴。
酒樓集團新春盆菜比拼價格表:
| 食店 | 2017年售價 | 2018年售價 | 變動 |
| 鴻星集團 六人冬日盆菜盛宴 | 1,398 | 1,498 | 7.15% |
| 美心中菜 鮑魚花膠好市盆菜（6位用） | 988 | 1,088 | 10.1% |
| 稻香集團 喜筷盆聚（8位用） | 888 | 988 | 11.3% |
| 富臨集團 富臨新春盆菜（6位用） | 1,030 | 1,030 | 0% |
| 陶源酒家 金裝鮑魚盆菜 （6位用） | 1,688 | 1,680 | -0.4% |
資料來源：上述集團網站
快餐店組別方面，大家樂集團推出的10至12人用「鮑魚瑤柱福袋盆菜」，價格為1,080元，較去年的978元加幅為10.4%；美心MX的6人用「鮑魚福聚盆菜」，亦由去年的885元，加價至今年的910元。價格較高的太興飲食集團8至10人用「極品鮑參花膠至尊盆菜」，價格跟去年一樣的1,980元。
另外，元朗出品的屏山傳統盆菜（九缽），價格也有上升，由去年1,700元加至1,750元。
酒樓/快餐店新春盆菜比拼:
| 食店 | 2017年售價 | 2018年售價 | 變動 |
| 大家樂 鮑魚瑤柱福袋盆菜（10-12位用） | $978 | $1,080 | 10.4% |
| 美心MX 鮑魚福聚盆菜（6位用） | $885 | $910 | 2.8% |
| 太興 極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用） | $1,980 | $1,980 | 0% |
| 屏山傳統盆菜 2015 （九缽）（12位用） | $1,700 | $1,750 | 3% |
資料來源：上述集團網頁
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各間飲食集團均推出「早買」優惠或信用卡優惠，大家樂集團推出的盆菜食品，在2月6日前訂購才可獲最佳優惠，以指定信用卡其食品，有多於8折優惠；美心集團推出的盆菜套餐亦有最少85折優惠，需以指定信用卡作購買。
