日本人因為她更認識台灣文化，台灣人因為她更認識桌球運動
女人一生之中，都在各種身份裡游移、轉換著，福原愛也不例外。
我們跟福原愛約在中秋節前夕採訪，福原愛還在梳化，眼神不時飄向坐在一旁的江宏傑和女兒Aila醬，看著江宏傑逗弄「小小愛」，江宏傑笑說，「這是Aila醬第一次參與媽媽的訪問。」Aila醬圓滾滾的雙萌遺傳自福原愛，愛笑的模樣更讓人想起小時候的「愛醬」。
這些天福原愛才剛從入秋的日本回到酷暑的高雄，剛到高雄時，腳上還踩著她喜歡穿的靴子，以為過沒多久就能穿上風衣，但因為天氣太熱，福原愛一上車就忍不住把鞋子換掉。
福原愛來自日本東北地方的宮城縣仙台市，這裡有著四季分明的季節，9月是一年之中最舒服的時份，理當可以穿著薄長袖出門，高雄卻還艷陽高照，一年四季都可以吃剉冰。婚後福原愛只能先把最愛的秋、冬衣物留在日本，但是透過身上的配件、小物，把日本的春夏秋冬帶到台灣，「昨天我跟老公逛街，看到一個西瓜造型綁頭髮的東西，有點喜歡，如果是8月我可能會買，可是已經9月了，現在買就要留到明年的6、7月才會戴。」
日本桌球天后 人見人愛
福原愛的中文說得很標準，有著東北口音，這和她小時候長年在遼寧受訓有關。她說話的語氣輕柔帶著嬌，講起話來總是笑臉迎人，就連渾圓的雙眼也跟著發笑，她4歲第一次在日本富士電視台曝光時，就是這副人見人愛的模樣。
那是福原愛人生的第一場比賽，個子小到只比球桌高出一個額頭，稚嫩的小手甚至還不太能攤平發球，卻每每贏過了好幾位比她年長的大哥哥。有時輸球，福原愛便哭著跑向媽媽身旁討拍，贏了球便開心燦笑或對著鏡頭搞怪，「愛醬」一顰一笑都抓住日本人的心。
日本今年有機構調查最受歡迎的女桌球選手，福原愛當仁不讓，拿下第一。她不僅是日本桌球天后，也掀起日本一股桌球熱，成為許多日本小朋友爭先仿效的對象。在她的家鄉仙台，還有家長因為太喜歡她，把小孩也取名叫福原愛，為的就是希望孩子能跟福原愛一樣可愛、堅強。
日本影視圈也屢屢在動畫、電影裡隱藏著福原愛的影子。新垣結衣主演的電影《乒乓少女大逆襲》，片中小女孩打球的模樣，幾乎和福原愛兒時如出一轍，好奇當事人怎麼看？她卻說：「基本上，跟我有關的東西都不太會看，覺得那是電視上的我，跟我本人是不一樣的感覺，好像我不認識她。」或許這能解釋她今年才要滿30歲，卻有1/4個世紀的人生都攤在陽光下被放大檢視，還能保有赤子之心的原因，是懂得區分外界眼中的她與真實的自己。
人生轉彎 成為台日文化大使
然而福原愛始終有鏡頭緣，在她28歲時人生轉了個彎，嫁給十幾歲就認識的桌球選手江宏傑，從此又多了好幾個身份：妻子、媳婦、媽媽。一時之間，「傑愛戀」瞬間成為體壇新聞頭條，佔盡媒體版面。夫妻倆最近還因為參加實境節目《幸福三重奏》成了兩岸三地的公眾人物，節目裡兩人時常曬恩愛，甜蜜的舉動讓人欽羨，就連回到家，江宏傑還會不時拿著手機觀看節目影片，讓福原愛不得不嬌腆呼喊：「老公關小聲一點，我不好意思聽自己的聲音。」
不過也因為兩人結婚，讓台灣更加認識這位毫無架子的球壇明星。無論是社群網站或是在節目裡，都能看見福原愛為了江宏傑洗手作羹湯，台式料理、客家菜、日本菜，沒一項難得倒她。
福原愛產後也因為住進月子中心休養，引起日本媒體關注、報導，福原愛說，「如果在日本生產，一般生完三天就要出院，回家自己帶寶寶。」有日媒還特別來台灣採訪月子中心文化，日本人也因為高度關注福原愛婚後在台灣的生活，更加認識台灣不只有台北101、珍珠奶茶、小籠包，還有更多元的文化面貌。
2017年，福原愛受邀出席日本天皇伉儷在東京赤坂御苑舉辦的園遊會，會中皇后美智子提到台灣在311大地震時對日本的關懷，還要福原愛代為轉達謝意，這回福原愛又成了文化大使。
本期「文化+」也邀請福原愛，介紹幾項她最喜歡的台灣文化給日本人，小愛力推月子中心、珍珠奶茶、過年節慶、夜市文化，這些都是她生活裡感受到的台灣。
【月子中心】
福原愛從小在對岸打球，很早就聽過「坐月子」的文化，「但沒想過自己會坐月子，如果在日本生產，生完三天就要出院，要回家自己帶寶寶。直到我發現肚子裡有寶寶，小傑、小傑的爸媽說要預約坐月子，那時才知道有月子中心。」
福原愛產後一個月在月子中心休養，認為那段時間身、心靈都被妥善照顧，尤其剛生完寶寶，媽媽在情緒上有很大落差，但月子中心每天會派人關心媽媽的心情，也會教新手爸媽如何照顧嬰兒，不但有學習課程，也能照顧媽媽的心理狀態，福原愛直呼：「如果沒有月子中心，生完應該會很崩潰。」
【珍珠奶茶】
若要說一樣福原愛最喜歡的台灣飲食，非珍珠奶茶莫屬，她甜笑說，「要我講珍珠奶茶的魅力，今天訪問可能就會都在講這一題。」福原愛第一次喝到珍珠奶茶，其實是在日本，直到來台灣才知道，「原來有這麼多口味。」
她熱愛珍奶的程度，最高紀錄可以一天喝5杯，「上午兩杯、下午兩杯，晚上再喝一杯，當水喝嘛，真的是很好喝很好喝。」一開始她還不知道糖量可減半，只喝全糖、正常冰，直到來台灣參加公開賽，江宏傑不知道她喜歡喝哪一款珍奶，乾脆一次買足各種類型，「大珍珠、小珍珠、加冰淇淋、半糖、三分糖、少冰...」，全都買齊。
就連福原愛的媽媽、哥哥也因為她的介紹而愛上珍奶，「媽媽喜歡紅豆，台灣有紅豆珍珠奶茶，媽媽第一次喝到特別感動，他們都喝不膩。」小愛說她喜歡珍奶的原因，「喝不膩、喝完之後會一直想它」，簡直是對情人的形容，「真希望它的卡路里是零。」她還一度想過要在日本開一間珍珠奶茶店，裡面還可以賣她愛吃的鳳梨酥、台灣的小東西，想著想著她笑說，「真想開，有沒有人給我介紹一下。」
【夜市文化】
許多觀光客到台灣，最難忘的便是夜市，福原愛也是。尤其江宏傑第一次帶她在台灣逛的景點就是夜市，那是福原愛第一次瞞著媽媽到台灣找江宏傑。回憶當天約會的情節，福原愛因為提早到高雄，但江宏傑還沒結束訓練，要她先到高雄巨蛋逛逛，福原愛說，「那時候對高雄完全不認識，但沒關係啊，我是可以自己一個人在日本吃烤肉，眼睛只要看著碗，能吃飽就好，不怕一個人。」
江宏傑練習結束，他帶著福原愛到台南花園夜市大啖美食，牛排、雞排、大腸蚵仔麵線、下水湯、牛肉湯，福原愛沒什麼不能吃，「為了吃還跟小傑吵過架，因為他把我的東西都吃掉了，所以我很難過！」
【過年節慶】
過年是華人特有的節慶，每年隨著農曆年，過年時間也不一定。日本的過年反倒是固定在每年的1月1日，福原愛說，前一晚12月31日一家人會聚在一起吃蕎麥麵，新年當天早上會吃年糕湯，接著就到神社拜拜，有時下午跟哥哥在公園裡玩雪球，這是她年幼時有的新年記憶。到了青春期成為選手，每年1月幾乎都在集訓，「我在日本幾乎沒有好好過年。」
結婚後她入境隨俗，跟著江家人在台灣過農曆年，能幹的婆婆總是包辦一桌菜，貼心讓小愛休息，只能趁平時有空請婆婆教她做台菜，為的就是讓江宏傑能吃到媽媽的味道，「去年小傑在德國受訓，一直想吃鹹的，歐洲不像亞洲有很多醬油口味，我就想學一點客家菜給小傑吃，感覺他可以在國外吃到媽媽的菜，就會很幸福。」
福原愛總是稱呼婆婆為「珍姊」，還時常跟珍姊上市場買菜，「珍姊是客家人，教我很多客家菜。」福原愛拿出打球的精神學烹飪，每一道料理都拿著筆記本做紀錄，現在能做出客家小炒、菜圃蛋、梅干扣肉、豆仔乾湯、蒜苗炒鹹豬肉，每道菜都抓住江宏傑的胃。眾人驚呼福原愛的廚藝驚人，連梅干扣肉都做得出來，一旁的Aila醬似乎被大夥的驚呼聲給吸引，還順勢地拍起手來，樂得福原愛說，「謝謝幫馬麻拍手，好吃對嗎？謝謝，謝謝。」
福原愛也對華人的紅包文化感到好奇，「日本18歲以上比較少收紅包，台灣到現在都還可以拿紅包，公公婆婆都會給我，真的很有趣。」
福原愛也發現，華人社會節慶禮俗多，有農曆過年、端午節、中秋節，每個節慶要吃不一樣的東西，像是最近的中秋節她就很喜歡，不但可以吃烤肉，還可以吃鳳梨酥、月餅，總之只要能吃，小愛都很喜歡。
倒是日本的「女兒節」，福原愛很想在台灣幫Aila醬舉辦。每年3月3日之前一、兩個星期，父母會為女兒設置階梯狀的陳列台，由上至下擺放穿著和服的娃娃，這種娃娃在日本稱為雛人形。最重要的是，一過3月3日就要趕緊把人形收起來，否則將來女孩子會很難嫁出去。聊到這段時，江宏傑已經抱著Aila醬外出，福原愛眼神不時往外尋找父女倆的行跡，她笑說，「可能爸爸是永遠不想收娃娃的那個人吧」，指的就是愛女、愛老婆的江宏傑。
介紹了台灣文化給日本人，日本又有哪些文化適合推薦給台灣人呢？福原愛繼續說下去。
【仙台七夕祭】
出生在仙台市的福原愛，小時候印象最深刻的便是仙台的「七夕祭」。仙台七夕是一項傳承已久的傳統祭典活動，這項祭典同時呈現日本自古以來的星節優雅，以及豪華絢爛的裝飾，活動期間不只仙台市中心和周邊的商店街，街頭巷尾到處都是色彩繽紛鮮豔的七夕彩飾，每年都吸引200萬人以上的觀光客。福原愛說，「因為從小練球，一年只有休息一兩天，如果我練球很努力、早一點練完，媽媽會帶我去，那是小時候很快樂的回憶。」
【和服】
「我很喜歡和服，一穿就很有日本的味道。」身為桌球選手的福原愛，過去出現在眾人面前多半是以球衣的形象現身，但只要有正式場合，無論是記者會、公司尾牙、晚宴，她都會刻意選擇和服裝扮亮相，「對我來說，和服是很正式的感覺，一旦穿上，姿勢一定要坐好，要做好日本女人的感覺，不可能穿和服然後這樣（做出癱軟的姿勢）。」
「因為我嫁給台灣人，會希望介紹更多日本文化給台灣人知道。透過和服帶出日本文化，一旦穿和服，心情也會不一樣，會感覺自己代表日本人，動作上、心情上也不一樣。」說這話時福原愛顯得正經，彷彿化身為日本文化大使。
不少台灣人到日本旅遊也會體驗穿和服，小愛也給了一些穿和服的務實建議，「千萬不要為了面子而憋氣，千萬不要！」穿和服步驟頗為複雜，尤其要在陌生人面前裸身，許多人因為害羞而縮小腹，福原愛提醒，「千萬不要收小腹」，一旦收了，幫忙穿和服的人就會把衣服拉得更緊，這樣一整天下來，很難呼吸，「要把自己當成相撲一樣，挺胸，漲大肚子。」福原愛邊說邊模仿穿和服的動作，把雙頰吹的鼓鼓的，可愛的模樣讓人心情愉悅。
【壽司、和食、抹茶】
由於福原愛的媽媽有廚師證照，從小她很少外食，舉凡薯片、炸雞、冰淇淋，「媽媽都自己做」，不過她推薦牛舌、毛豆甜點，都是仙台特色料理，抹茶也建議大家可以用喝的，較能品嚐到茶的香味。
嫁到台灣有時想念日本料理，她還會自己做納豆，福原愛發現，日本料理步驟費工，要先熬高湯拿去烹調、炒菜，鹽巴、醬油的比例要很精準；中華料理則是憑師傅口感，少了鹽或糖就大把的灑下去，「做起來很帥氣。」兩種料理各有優點，烹調出來的口感也不同。
桌球才是她的人生
福原愛身上像是有一道隱形開關，無論是身處何地、何種身份，她都能很快的融入，在愛笑的臉龐下，隱藏著堅毅又不服輸的心，或許這都是桌球帶給她的領悟。
福原愛曾說桌球像是她的老師，「禮貌、比賽過程、時間安排，態度，都是桌球教我的。」從小因為桌球而走上選手生涯，又因為桌球而認識另一半，她的人生圍繞著桌球打轉。
最近福原愛又有了新的頭銜，她接下日本桌球職業聯賽理事，要培養日本球員爭取2020年東京奧運奪冠機會，勢必再度掀起日本桌球熱。她身為理事，肩負推廣桌球、激勵球員的重任，然而福原愛卻說，「身份對我來說不重要，這次做理事是希望更多人來看乒乓球，也希望有更多小朋友想要當桌球選手，能有很多人來打桌球。」每次的身份轉換，小愛都能握緊球拍積極迎戰，她人生就像乒乓球一樣，「乒乓，乒乓」的來回運轉。
文／鄭景雯
本文、圖經授權轉載自中央社文化＋（原標題：【當期主題】福原愛的桌球情緣 串起台日文化交流）
責任編輯／陳秉弘
