朋友生日 想吃北京填鴨
經過介紹就去了老掌櫃
位置在大角咀 旺角和太子之間
地下鐵奧運站會比較近
門口有多人排隊 如果沒訂位
應該要等個一兩小時吧
鋪位不大 但有好多坐位
所以有點迫

=雞絲粉皮=
好想是得奬菜色 不過不失吧

=東北肉皮凍=
挺特別的 口感像大菜糕
加了個醬汁 感覺還不錯

=秋葵=
也是不過不失吧

=北京填鴨半隻=
鴨皮不夠脆 肉質不會好硬
包皮就的真薄 上菜時還熱騰騰

=京蔥羊肉=
皮脆 羊肥瘦適中 羊味羶味好重

=水煮牛=
朋友吃得津津有味 味道夠濃
牛肉分量算多 但肉質不夠嫩

總結 - 價錢合理 但真的要先訂位

大角咀人氣食店絕對不是蓋的！ 晚飯時間，絡繹不絕的人潮堆在店門口，人氣可見一斑！在靜靜的內街顯得十分突出～～～

東北皮肉凍 $62 色澤晶瑩剔透，咬落口感似果凍！
北京填鴨（半份）$168 基本上每枱都有點，可見是這裏招牌菜！ 烤鴨油脂分佈剛好，食落很香口，連京蔥，青瓜及薄餅包在一起十分滋味～～！
黃金南瓜 $78 蛋黃包住南瓜再炸到金黃酥脆，咬開內裏南瓜十分嫩滑，清甜，與鹹香的蛋黃皮形成強烈的對比！我都陷入矛盾之間，美味與邪惡在較量～～
酸菜桂花魚 $228 我地揀左小辣，桂花魚魚塊份量算多⋯⋯
整體來說十分超值優惠又美味！

一行6人一早預訂晚上六時去食晚餐，建議最好預定。地道東北菜式，份量足夠，而且味美。必叫北京填鴨，肉瘦皮脆，不似坊間一般都太油膩。重要是價錢非常大眾化，我們連填鴨一共點了5個菜，才港幣七百多塊。上菜速度超快。但留意座位擠迫，不是太舒服。

這家店在大角咀已經有一點小名氣，它從一個舖子擴闊到兩個舖子，為什麼🤔因為這家店的東西真得好好笑，尤其是在中午吃飯價格非常大衆化，他有很多選擇一定有一款適合，我自己有很多午餐都試過，尤其是餃子和水煮牛真得好好食！另外他的片皮鴨也不錯，因為我曾經晚上食過👍🏻
它的環境比較擠了一點，店員服務也挺好！

星期五晚訂位失敗，但店員話walk-in都可以留定片皮鴨先，所以預留半隻！慶幸等咗10分鐘就有位！4個人一坐低即上聞名已久嘅片皮鴨，半隻鴨平均每人都食到4-5塊，餅皮超薄，鴨偏瘦，食落啖啖肉又唔油膩，果然係必食！
另外叫碟醉雞就比較失色，冇乜酒味，可以不試。
至於一向好評嘅名菜水煮魚就比午市套餐大碟得多(當然價錢都爭好遠)，但食落竟然冇午市咁辣，應該係個辣汁溝稀咗少少，底部有薯粉同芽菜浸到入晒味，都係一如以往嘅必食推介！
當晚最遺憾嘅係冇拔絲蘋果，睇嚟要再嚟多次！