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2009年開業的Ocean Three葵涌總店佔地逾千呎(圖),以出售新鮮生蠔及各式刺身為主打,該店沒領取食肆牌照,但容許顧客包場及堂食所購食物。(葉家豪攝)
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[昔日明報]

 
港聞
 生蠔外賣店包場賣酒涉違規
工廈經營無酒牌 疑走法律罅

【明報專訊】聖誕將至,不少年輕人流行包場開派對,有工廈生蠔刺身外賣店藉此打開財路。不過,本報兩周前巡查6個工廈刺身外賣商戶,發現其中有4間分店的新興派對熱點Ocean Three,涉利用「包場」作私人聚會可迴避規管的「法律罅」,在葵涌和觀塘兩間無領酒牌及食肆牌的分店,容許客人「包場」後在場內飲酒和吃刺身,以及進食該店廚師烹調的肉扒、鵝肝等熟食。食環署接獲本報查詢後巡查,確認上述處所未領有酒牌,已交警方跟進。

警稱暫無發現店主未回覆

《應課稅品(酒類)規例》規定,賣酒以供在該處飲用者必須領酒牌,違例者最高可被罰款100萬元及監禁兩年;而在無牌賣酒處所飲酒者亦可因此被警方拘捕。

對於Ocean Three分店涉無牌賣酒,警方發言人表示,觀塘分區人員已作初步調查,暫無發現涉無牌賣酒,另葵涌分區人員亦正跟進,強調如發現有人無牌賣酒,定會採取檢控行動。本報曾致電Ocean Three聯絡店主,但未有回覆。

共4分店 網頁獲3萬「讚好」

時下流行外賣生蠔及刺身,因售價相宜而大受歡迎。2009年開業,目前在葵涌、觀塘和魚涌有4間分店的Ocean Three,其社交網站專頁獲3.1萬個「讚好」。葵涌美華工業大廈單位屬Ocean Three總店,面積逾千平方呎,觀塘駱駝漆大廈第三期兩個單位為分店,3間店均沒有領取酒牌或臨時酒牌。

職員﹕包場可即場開酒飲

本報記者於上月中起,以顧客身分巡視葵涌總店及觀塘其中一間分店,發現葵涌總店陳列少量餐酒,職員在記者要求下提供酒類清單,約有10多款;至於觀塘其中一間分店更設有餐酒陳列架及吧台,擺出多款餐酒、清酒及氣酒等。視察當天在觀塘分店的「Ocean Three食物及餐酒顧問」黃先生說,曾有知名品酒師在該處舉行活動,又指顧客不但可外賣和即場買酒,只需包場即可在店內開酒飲用。

業界促檢討「灰色地帶」

身兼酒牌局成員的香港餐飲聯業協會會長黃家和指出,近期留意到不少工廈單位,以試酒活動或私人聚會「包場」為名,向顧客賣酒供即場飲用。他說明白舖租高昂,有志創業者或有無奈之處,但認為酒精飲品理應受規管,認為這些法例上的「灰色地帶」應該在酒牌局內提出檢討。

黃家和又說,法律上酒類屬「可使人醺醉」,批酒牌程序一向比較嚴謹,包括需交警方審視申請人有否刑事紀錄,亦會考慮處所位置、賣酒會否對公眾造成滋擾等;另申領酒牌的處所一般須持有食肆牌照,以確保處所達一定衛生程度,並證明申請人有一定管理處所的能力。

明報記者 周婷 田青青

■明報報料熱線﹕inews@mingpao.com / 9181 4676

 
 
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