1915年，纽崔莱创始人卡尔·宏邦作为一家牛奶公司的商务代表来到中国上海。随着对当地生活的深入，卡尔注意到，中国农民大多以新鲜蔬菜和糙米为主食，从来不会患脚气病，而吃精粮的有钱人，反倒容易患这种疾病。这种现象引起了卡尔深深的思考。
卡尔对中药药理有着浓厚的兴趣，中医认为，补充人体缺乏的某种物质就能使人恢复健康，恢复阴阳的平衡。这种理论给了卡尔很大的启发。食用含有人体缺乏的营养元素可以帮助改善人们的健康。他开始考虑如何对植物进行加工，生产一种酝酿已久的“营养素补充剂”产品。 但当时上海日趋紧张的时势使卡尔最终离开了中国。在他离开前一年，他和数百名外国人一起被软禁起来。在监狱中，由于食物匮乏，所以卡尔千方百计弄来了一些绿色植物制成汤料，以此验证他营养素补充剂的想法。
卡尔·宏邦于1927年离开了中国。回到美国后，卡尔在加州的巴巴拉岛上建立了一个小小的实验室。 自1934年推出第一种多种维生素/矿物质营养补充食品以来，始终以其卓越的品质、广泛的科学研究、严谨的有机种植及先进的生产工艺，为人们提供蛋白质、维生素、矿物质等营养补充食品及多种调节人体机能的功能性保健食品，帮助人们达致理想的健康。经过多年的发展，纽崔莱如今已成为全球性的营养保健食品品牌。 纽崔莱营养保健食品1998年进入中国以来，先后推出了营养补充食品系列、功能性食品系列、儿童营养食品系列等三大类产品，受到了中国消费者的喜爱。6种纽崔莱产品还被国家海洋局极地考察办公室确定为“中国南（北）极考察队专用产品”。
纽崔莱一直秉持天然种植植物原料的传统，拥有4个有机种植农场，是世界上仍然自行种植植物原料的营养保健食品公司。在培护土壤、作物管理、灌溉等各方面，纽崔莱均采用有机种植方法，从而确保每一种营养保健食品不含除草剂、杀虫剂和其他有害的农药残余物质。纽崔莱独有的植物提取物，更好地保存了植物中的有效成分，是纽崔莱独具的优势和一大亮点。
纽崔莱通过聘请资深科研人员从事专门研究及与国际著名学府、科研机构的合作，为纽崔莱的产品研发提供雄厚的营养科学技术支持。为了更好地服务于中国市场，安利（中国）亦正式成立了研究发展中心，共同参与新产品、新包装的开发和研究纽崔莱的产品制造过程严格按照中国保健食品GMP（良好生产规范）的标准来组织生产，建立了完善的品质保证体系，从而保证了产品的品质、同一性以及完整性，确保纽崔莱从每一颗植物到每一件成品都保持卓越的品质。
此外，纽崔莱曾先后邀请国内外优秀运动员作为品牌形象代言人，诠释纽崔莱“营养+运动=健康”的品牌形象，进一步提升纽崔莱的品牌知名度和美誉度。纽崔莱相信，“有健康，才有将来”。1939年，卡尔把公司改名为纽崔莱营养食品公司。
1915年的秋天，在中国的上海，一艘远洋轮船停靠在黄埔江边，船上走下一个28岁的美国年轻小伙子，他是作为一家牛奶公司的商务代表来到他向往已久中国的。从28岁来到中国到40岁离开，他在中国整整生活了12年。尽管中国没有成为他淘金的福地，但在中国的生活经历却成了他日后事业的灵感源泉。 这名年轻人就是日后纽崔莱的创始人卡尔·宏邦。
卡尔·宏邦，1887年出生于美国的一个城市——佛罗里达-奥古斯丁。曾先后就读于纽约的艺术院校普拉特学院和南卡罗来纳大学。在前往中国之前，卡尔已经多次变换工作，比当时大多数人一生换工作的次数都多：那个时候的卡尔仍在不断调整自己的人生坐标，积极寻找最适合自己的定位。
卡尔·宏邦所生活的20世纪初是一个发明创造的井喷时期：电的应用开始普及，科技产品日新月异，狭义相对论刚刚于1905年发表……营养学也在这一时期进入快速发展期。但对于大众来说，对营养学的了解尚处在懵懂阶段，大多数人认为饮食中只要含有足量的蛋白、碳水化合物、脂肪和矿物质，就是合理的。把握了时代脉搏的卡尔，却敏感地预见到营养学远比当时的认知更复杂，并深深为之着迷。所以，他选择来中国推销牛奶。
12年里，除了数次回国以外，卡尔·宏邦大部分的日子都是在中国度过的，并学习了很多中国文化还有中文。这12年里，他不断变换职务，后来担任美国某牙膏公司的代理人并因此过上富裕生活。他的生意兴隆，这让他有时间沉醉于他的两个爱好，即读书和做营养方面的研究。
卡尔尤其对中国传统医药理论，特别是中医的“药食同源”等理念非常感兴趣。他经常向中医师请教，了解到中医非常注重天然，中药的来源都是自然界中的植物、动物和矿物。另一方面，中医非常注重平衡，认为平衡是生命力的根本，失去平衡就会导致疾病的发生，卡尔深深赞同传统中医所认为的平衡对健康的重要性。中医学说给了卡尔莫大的启示。
业余时间，卡尔没闲住，走街串巷，在中国的上海及江浙一带，卡尔注意到，以新鲜蔬菜和糙米为主食的农民从来不会患脚气病，而吃精粮的有钱人却容易患这种疾病。这种现象引起了卡尔深深的思考，他想：“也许这类疾病不是根源于食物中所含有的物质，而是因为食物中缺乏某种物质。”
他还看到中国农民经常向田野去寻找一些富人不屑一顾的小菜，其中有一种颇受欢迎的草头，这种草头，是一种开紫色小花的紫花苜蓿的嫩牙，每当青黄互接的时侯，农民们就盼盼跑去田野里采摘这种野草，然后用开水烫熟，加入食油，再喷一些白酒，做成一道味道不错的小菜；如果把这种草头揉入大米粉中，又可做成一种美味的剪饼，据说吃后可以预防一些夏天的身体不适；推销牛奶的经历使他了解到，常吃紫花苜蓿的奶牛，会比其它奶牛身体更加强壮，奶产量及质量也更胜一筹。因此，卡尔推测，紫花苜蓿一定含有一些特别的成分，利于身体的健康跟强壮，他悄然萌发了以植物制造的“营养补充剂”，补充人体缺乏的营养原素，以改善健康的想法。
卡尔一边推销牛奶，一边观察和思考，探索通往营养补充食品的理想的道路，甚至在他居住的小院子里，开始了小小的试验， 当时，脂溶性维生素A和水溶性维生素B的发现者麦考伦，在威斯康辛大学研究浓缩的小牛饲料。卡尔了解到这一信息之后，便萌生了创造人类的浓缩食品的想法。如果有某种食品补充剂含有所有维生素、矿物质和其它饮食中所缺的重要化合物就好了。于是他通过研磨机、各种植物粉末以及其他食材，开始了在中国的营养学实验。
然而，当时正逢第一次世界大战，中国军阀混战的时势不但没能使这些实验继续，而且最终迫使卡尔离开了中国。 在离开中国的前一年，他和数百名外国人一起被软禁起来。在监狱中，由于食物匮乏，卡尔千方百计弄来了一些绿色植物制成汤料，以此验证他“营养素补充剂”的想法。他和难友们分享他调配的食物，喝了这些汤料的人身体明显比其他人好。这更坚定了卡尔的想法。
不久，卡尔·宏邦的仓库被查封，他破产了。1927年6月24日，卡尔告别在上海的洋房和佣人，乘坐“俄国女皇”号的三等舱启程回美国。尽管遭受挫败和失意，但他带着一颗“东方之珠”离开中国，那是一个比黄金更珍贵的想法。虽然这想法远未变成现实，但当一个人有了梦想、灼见和决心，一切都有可能。
同时，纽崔莱成长的脚步益发坚实。纽崔莱不断完善耕种方法、生产工艺，持续开发新产品，为人们的健康提供支持。在发展过程中，纽崔莱逐渐提炼并形成了“自然的精华、科学的精粹”的产品理念。
纽崔莱坚持有机耕种，先后购买了4个有机农场提供天然的高品质原料。纽崔莱还不断强化研发，致力于研制能更有效帮助公众达致理想健康状态的方法。
帮助公众树立正确的健康观念，也成为纽崔莱的一个使命。“纽崔莱营养与健康研究中心”（NHI）与在全球多个国家设立的纽崔莱体验中心一起，致力于健康和营养观念的普及。NHI的逾100位科学家、专家和教育人员在研究的同时，还致力于健康知识的传播。NHI耗资1000多万美元设立了优质健康中心，面向安利营销人员及社会公众开展健康教育，每年数以千计的安利营销人员来到这里，直接向全球最顶尖的科学家了解健康知识和纽崔莱最新研发成果，向健身、健康专家了解适合自己的个性化健康方案。
在商业运作取得巨大成功的同时，纽崔莱亦致力于推动全球营养保健产业的发展。当年，卡尔·宏邦凭一己之力在实验室里成功研制出第一款纽崔莱产品，而今不断成长的纽崔莱已当仁不让地成为全球营养学、植物化学、微量营养素研究的强力推手。
纽崔莱营养与健康研究中心成为纽崔莱产品主要的科研、教育和培训基地。同年，纽崔莱与普莫纳加州州立工业大学人体营养和食品科学系建立合作关系，主办每两年一次的国际植物化学会议。
3. 卡尔·宏邦先生对于多种维生素/矿物质产品的愿景，源自他本人在中国上海居住时的亲身观察（1915年-1927年,他在中国上海工作生活了十二年的时间）。他亲眼目睹饮食习惯及健康状态之间有着直接关联。
6. 湖景镇萃取工厂每小时可生产多达8,000磅的植物原料。
10. 纽崔莱每年在宾纳镇可制造及包装高达1亿条食物棒。
11. 宾纳镇工厂的锭片制造部门每年可以生产60多亿颗高质量片剂与胶囊。
12. 在宾纳镇的独立包装区，制成的锭片通过最后检查才能包装及出货。这个区域每年可以包装4千万个产品。
刘翔代言纽崔莱15. 纽崔莱营养补充食品从临床实验到质量控管，共有近100名科学家参与指导测试进行。
16. 纽崔莱四大天然有机认证农场从美国北部一直延伸到赤道以南的巴西，分别是：美国境内的湖景镇农场、鲑鱼湖农场，巴西农场和墨西哥农场，总面积约3000公顷。这些农场的共同特点是，在成为有机农场前都是未经开发的处女地，用地下水灌溉，并使用天然的有机种植方法；不同的纬度，不同的气候，不同的土壤，为种植各种富含营养素的植物提供了最有利的条件。在合适的土壤上，采用最贴近大自然的方法种植植物，在植物最有营养的时期，收取最有营养价值的部分。生产纽崔莱营养补充食品的农场采用严格的有机农作方法，不使用化学合成杀虫剂、除草剂及肥料，确保植物更健康。而这样的结果，使得植物不但可以抵抗疾病，还可防治虫害。
20.纽崔莱拥有超过100项全球专利，而且这些专利还在不断的增加中，显示了纽崔莱强大的科技实力。
22、 湖景镇的萃取与浓缩设施，每年加工高达1千5百万磅的新鲜植物原料。
25. 没有其他竞争同业像纽崔莱这样控制由种子到成品之间的过程，这也是我们“由种子到成品的品质保证”口号的由来。
26、世界上没有其他的营养补充食品公司比纽崔莱拥有更多的农地，并利用有机农耕去研究、开发及生产自己独特的植物浓缩素。
31、紫花苜蓿含丰富营养素的原因之一，是因为它的根部深入土壤达30英尺，可触及植物养分及有限降雨的储存处，让植物可以抵抗极度的干旱。
39、“培塔可”就字义上来说是“篮子”的意思，当地人制作以运送他们的产物及作物。
41. 健康浓缩素的发展包括数个步骤：
1）首先以有机方式栽种具高营养价值的植物；
2）在营养含量最高时收割植物；
3）在数小时内收割及加工，以免营养开始流失；
4）最后的浓缩过程锁住营养素。
44. 经由细心挑选、栽种与收割改良，针叶樱桃的天然维生素C含量已提高30%。
46. 植物营养素是天然存在植物中的，有些水果与蔬菜的天然植物营养素，还可保护植物不受有害环境因子的影响。
48. 在收割的数小时内，水果与蔬菜可能流失20%以上的营养成分。
49. 纽崔莱最快可在植物自农地里采收后的30分钟内便开始浓缩程序。
54. 需要1,200～1,700磅的紫花苜蓿才能制成100磅的紫花苜蓿浓缩素。
55. 需要17公斤的针叶樱桃才能制成1公斤的针叶樱桃浓缩素。
56. 纽崔莱利用价值8百万美元的专利萃取设备保障我们作物的营养价值。
57. 纽崔莱现今拥有105项核准专利。
61. 纽崔莱拥有100多位科学家、研究人员及训练人员。我们拥有业界最庞大的科学家团队。
62. 每个纽崔莱农场每年均研究及栽种5～6种新品种植物。
64. 纽崔莱的科学家已完成“服用纽崔莱紫锥花产品者的基因表现模式”研究，并在“国际现代与整合医学研究”的科学会议发表。这篇壁报论文获欧瑟奖评选为2002年最佳壁报论文。这个奖项通常颁发给大学的研究，而不是像纽崔莱这样的业者。
65. 在纽崔莱，我们平均每日压制1千2百万～2千4百万颗纽崔莱锭片，并填充至12万～24万个产品瓶罐里。
66. 纽崔莱一年最多可以生产6百亿颗锭片，换算为每天平均2千万颗锭片。
67. 平均而言，锭片在纽崔莱仓库储藏不到1周的时间，就会送去包装及运送给50多个不同国家的顾客。
68. 为确保品质，纽崔莱每个月进行1万多次测试。
69. 纽崔莱一直使用“供应商认证计划”，确保所有外部供应商的产品成分符合或超过GMP标准。
70.山姆·宏邦博士相信，如果直销商遵守以下6个简单步骤来销售纽崔莱产品，他们就会获得成功：
1）亲身使用产品；
2）不断学习；
3）做产品代言人；
4）成为朋友；
5）分享你的知识；
6）提供亲切服务。
纽崔莱发现均衡的饮食与健康有直接的关联。从全球性的研究计划及经验得知，良好的营养及规律的生活型态是健康的基石，而食物，当然是获得良好营养的基础。但许多研究的结果显示，即使是最佳的饮食，有时都无法供应每日建议的维生素及矿物质摄取量，而且可能会缺乏一些重要的植物化学物质。这就是为什么纽崔莱投注无数心力与时间，去了解全球的营养需求，并发展高品质产品来满足这些需求的原因。我们甚至投注高达数百万美金的国际科学计划，其中包括赞助美国史丹福大学医学院教授，从事疾病预防方面的研究。
纽崔莱与世界各地的研究机构合作，藉由选择健康的生活型态找出预防疾病的最佳方法。我们多样化的产品皆经由细心的调配。纽崔莱制造营养补充食品，以补充因不当的饮食所缺乏的营养。此外，您可依个人需求再额外补充其它的纽崔莱产品。
有机农场
安利纽崔莱是当今世界上少数仍然自行种植植物原料的营养食品生产商之一。在美国加利福尼亚州、华盛顿州以及墨西哥、巴西等地，纽崔莱拥有总面积3000多公顷的自设农场，每年收获数以吨计的紫花苜蓿、水芹、欧芹、胡萝卜、菠菜、水果等20多种农作物。数十年来，纽崔莱一直严格按天然方式种植，所有农场均获得了专业认证部门颁发的有机农场证书。
纽崔莱湖景镇农场地点：南加利福尼亚州
面积：233公顷 种植
纽崔莱巴西农场纽崔莱巴西农场
地点：巴西中部（赤道以南3度）
面积：1，659公顷
纽崔莱鲑鱼湖农场
纽崔莱鲑鱼湖农场地点：华盛顿州
面积：288公顷
纽崔莱墨西哥农场
地点：墨西哥中部的Jalisco州
纽崔莱墨西哥农场面积：547.5公顷
土壤管理
作物管理
严谨生产
纽崔莱规模庞大的生产总部位于加利福尼亚的宾纳镇，在这里，由植物成分制成的提取物，按照科学的配方加以配制，生产出适合于营养需要的产品。在产品制造过程中，纽崔莱严格遵照 “良好生产规范”（GMP）的质量与安全标准，是唯一被选入美国“优质生产标准”研究所的营养食品生产商。纽崔莱每月能生产多达5亿片的营养食品片剂。
纽崔莱代表的绝不仅仅是一系列品质卓著的营养保健食品，它更是营养保健领域的一个全球性主导品牌。自70多年前创办以来，纽崔莱从没有停止过发展壮大的步伐。
1998年，纽崔莱进入中国市场后，纽崔莱品牌建设进行了卓有成效的探索与创新，使纽崔莱“自然的精华，科学的精粹”的产品理念不断深入人心，“有健康，才有将来”的理念得到广泛认同，有力地推动了产品的销售，使纽崔莱品牌的知名度和美誉度不断提升。
纽崔莱营养补充食品
4）纽崔莱果蔬纤维素嚼片
5）纽崔莱钙镁片
6）纽崔莱铁质叶酸片
7）纽崔莱多种营养片
8）纽崔莱儿童钙镁片
9）纽崔莱儿童铁质片
10）纽崔莱维生素C片（儿童型）
11）纽崔莱天然B族维生素片（73克）
纽崔莱功能性保健食品
3）纽崔莱深海鲑鱼油胶囊
4）纽崔莱银杏健忆胶囊
5）纽崔莱茶族益脂胶囊
6）纽崔莱松果菊健体片
7）纽崔莱越橘益视胶囊
8）纽崔莱薄荷香蒜片
10）纽崔莱儿童高蛋白饮品
纽崔莱儿童高蛋白饮品
2）儿童高蛋白饮品（草莓味）
纽崔莱一直倡导健康来自于四个方面，即均衡的营养，合理的运动，充足的休息和乐观的心态。随着生活水平的逐渐提高，大众健身正成为人们关心的话题，而这与营养保健食品有着更为直接的联系。纽崔莱希望通过赞助甚至筹办一些大众体育活动，来树立健康的品牌形象。安利纽崔莱健康跑致力于给消费者一个快乐的路跑体验。
2002年6月8日，首届“安利纽崔莱活力健康跑”在上海成功举行，共吸引了约22,000长跑爱好者参加。
在2002年成功举办的基础上，2003年9月，“安利纽崔莱10公里健康跑”在上海，沈阳和广州三地再次成功举行，活动参加人数逾8万。作为SARS之后国内规模最大的全民健身活动，健康跑活动当选2003年度“十大营销事件”。
2005年，“安利纽崔莱健康跑”的规模已扩展到20个城市，40多万名市民相继引爆活力与激情，将全民健身的健康理念传播到神州各地。
2007年，安利纽崔莱健康跑踏入第六年，活动规模扩大至全国21个城市，并以多城市联动的形式，形成强大的号召力，将使纽崔莱“营养+运动=健康”的品牌理念深入到千家万户。同时，藉着同年10月将于上海举行的世界特殊奥林匹克运动会，将“安利纽崔莱健康跑－为2007年世界夏季特殊奥林匹克运动会加油”的活动影响力进一步深化、扩大。
2013年4月14日，“安利纽崔莱2013北京国际长跑节”在天安门拉开了帷幕，两万余名国内国外的大爷大妈叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹们报名参加，赶着早上七八点钟的太阳，聚集在天安门广场，为了大家共同的爱好，奔跑在4月微凉的春风里。伦敦奥运会女子200米、400米混合泳冠军叶诗文一身红装，在5公里迷你马拉松项目中领跑。
据江苏省公安厅7日通报，徐州警方经过数十日侦查，成功破获一起制售假冒安利“纽崔莱”注册商标商品案，缴获假冒“纽崔莱”蛋白粉、维C等保健品6000多罐，涉案总额达300多万元。王某等主要犯罪嫌疑人已被依法逮捕。
