痛風症狀,飲食禁忌,治療-健康樹

痛風症狀,飲食禁忌,治療

時間: 2011-10-16

痛風是極普通的毛病,患者多爲男性;不代表女生不會發生,何謂痛風?痛風的發生是因體內的普林代謝異常,廣義的定義來說,【痛風】是一個症候羣,痛風就是尿酸鹽結晶沈積在關節腔內而造成關節發炎引起腫痛,要了解痛風的症狀,就要先了解它的自然病程,如果說任由痛風發展而不治療的話,一般會經過四個階段:1. 無症狀的高尿酸血癥:通常是在一般的例行抽血檢驗時,偶然發現尿酸值偏高。根據統計發現,一般人口可能有高達5%的人,可以發現尿酸偏高,但其中僅有5.1%的人會有痛風發作。
2.急性痛風性關節炎:尿酸偏高的人,約有5.1%經過10到20年後進入這個階段,通常是30歲到50歲左右的男性(女性一般在停經後),下肢的某一關節部位發生急性的紅腫熱痛,甚至痛到無法走路。
3.痛風間歇期:在一次痛風急性發作而腫痛慢慢消失後,疾病就進入所謂”間歇期”;在這個階段因爲症狀已經消失,病人常掉以輕心,以爲就此痊癒,實則不然,大部份的病人在1~2年內會有第二次的痛風發作。
4.慢性痛風石關節炎:病人從第一次急性痛風發作後,如果沒有規則的藥物治療,就會慢慢進行到這個階段,時間而言,快則2~3年,慢則7~8年,幾乎少有例外,一旦到這個階段,疾病的併發症就多了;最常看到的,就是乳白色或米黃色的痛風石出現在關節腔或關節周圍,造成關節的破壞變形,甚至需要開刀矯正。痛風的臨牀症狀及相關疾病主要症狀包括急性痛風性關節炎丶慢性痛風性關節炎丶痛風性腎臟病變和尿路結石。臨牀上可分幾個階段如無症狀症高尿酸血癥丶急性痛風丶中間緩解期和慢性痛風。常見明顯的症狀關節突然地感到劇烈地疼痛,通常是在手腕丶大腳趾或膝蓋;關節附近發紅丶發腫灼熱劇痛,令人寸步難行丶發燒。血液尿酸標準值爲:男性3.8~7.8mg/100ml 女性2.6~7.6mg/100ml
一般說來,在停經期之前,女性的血中尿酸值比男性來的低。所以,就統計學上來講,男性血中尿酸值在7.0mg/dl以上算有高尿酸血癥,而女性血中尿酸值在6.0mg/dl以上就算高尿酸血癥了。Source:

痛風飲食禁忌痛風飲食多半建議採低普林飲食,對高普林食物要嚴格禁止,低普林食物似乎就可放心大吃。應更深入去區分,如高普林食物中,植物性高普林食物較好,低普林食物中澱粉類不要吃太多,以免尿酸不易排出;飲食注意:尿酸是普林經過肝臟代謝後的產物,而體內普林的來源,除從含核蛋白的食物中取得外,也可由身體自行合成及身體組織分解。痛風的人有些什麼東西不能吃:處於急性痛風發作時,要完全禁食普林含量相當高的內臟類丶小魚乾丶魚皮(白帶魚皮丶烏魚皮等)丶酵母粉丶濃肉汁等食物。而且平日應少吃:黃豆丶雞肝丶雞腸丶雞脾丶鴨肝丶豬肝丶豬小腸丶牛肝丶加臘魚丶白鯧魚丶蝨目魚丶鰱魚丶吳郭魚丶皮刀魚丶四破魚丶丶鯊魚丶海鰻丶沙丁魚丶小管丶草蝦丶牡蠣丶蛤蜊丶蚌蛤丶乾貝丶小魚乾丶扁魚乾丶烏魚皮丶白帶魚皮丶吻仔魚紫菜丶曬乾香菇丶酵母粉及各種酒類(尤其啤酒)。而豆製品限量吃,不少人以爲痛風患者必須禁吃豆腐丶豆漿等豆製品,這其實是錯誤觀念,西方國家也沒有禁食豆類的說法,只要不在急性發作期吃,而且限量,例如一天1杯豆漿或1塊豆腐,並無不良影響。少喝火鍋湯丶肉湯;另外,雞精一類的高蛋白濃縮補充品,也不適合常飲用,少飲酒有一些酒類普林含量不低,如陳年紹興酒丶紹興酒和啤酒。酒精本身就會影響尿酸代謝,酒精濃度愈高,對腎臟健康影響也愈大。尿酸偏高的人儘量遠離酒類,尤其平時很少喝酒的人,如果突然間狂飲,很容易引起急性痛風。作息正常避免太勞累,如果尿酸控制不好,痛風經常發作,就必須以降尿酸藥物治療,而且,很可能得吃上一輩子,確實調整飲食和作息方式,穩定尿酸值,才能讓身體迴歸正軌,不必終身帶着藥罐子,也不讓痛風又在暗夜襲擊你。Source:

痛風治療痛風的正確治療觀念,痛風不只是一種關節會疼痛的疾病而已,痛風是一種警告的訊息,它警告人體內對於尿酸的新陳代謝產生了問題,更重要的是它警告人體內過多的尿酸正在一步步地沈積到身體各個部位,包括內臟各個器官都可能會受到尿酸結晶的沈積而受傷害,其中尤其是以腎臟功能受尿酸結晶影響最大,因此,痛風的治療觀念不應該只是在治療關節的腫痛,更重要的是要長期將體內尿酸值控制在正常範圍,纔不會讓過多的尿酸到處結晶沈澱在身體各個部位造成不可恢復的傷害,「早期發現,持續治療」是面對痛風所應該具備的最正確觀念。由於痛風及高尿酸血癥是一種全身性新陳代謝的疾病,治療的重點不只在止痛,最重要的是把痛風的元兇「高尿酸血癥」控制在一個範圍之內,以免發生致命的合併症,因此痛風治療的目的有二點,一是防止痛風發作,以便過正常人的生活。二是預防合併症,尤其是腎臟丶心臟及腦血管疾病。依照這個原則,治療痛風主要有四個重點:
一丶消炎止痛劑:急性發作期必須服用止痛劑,以使關節發炎快速控制下來;但是有胃潰瘍或腎臟功能不佳者則必須小心使用。
二丶秋水仙:對於急性痛風發作非常有效,但是毒性甚多,容易引起拉肚子丶嘔吐等腸胃不適症狀。
三丶類固醇:只有在上述兩種藥物都無效或禁忌時方可使用,但容易有月亮臉丶骨質疏鬆症丶腎上腺功能抑制等副作用,必須在醫師指示下小心使用。
四丶降尿酸藥物:大致可分爲抑制尿酸合成及促進尿酸排泄兩類藥物,是長期根本控制血液尿酸值的藥物。日常生活中預防痛風的方法:
一丶平常養成多喝水的習慣
二丶不做過度激烈的運動
三丶生活作息要正常
四丶避免過度壓力的工作
五丶保持適當的體重丶避免肥胖
六丶定期檢驗血液尿酸值
七丶少吃含大量普林的食物。
八丶忌吃過鹽;有研究指出,鈉會促進尿酸沉澱。
九丶勿暴飲暴食或肌餓過度。
十丶多吃鹹性食物,以促進尿酸溶解丶不易沉澱。Source : 痛風屬於心血管疾病之一,起因是由於血脂過高.有得選擇的話我唔會食西藥,所以我會介紹我身邊有痛風的朋友食海特力. 我朋友食左一個月海特力,詰慕】登榭鮎懈納,至今效果滿意.但詠淇諞廊幻客澩笥憒籩砣,海鮮,火鍋,飲酒.如果謨薪淇詰幕扒榭鮎Ω沒岣.因爲健康產品一般要食三個月纔可見到顯着效果,諢峒絛扯嗔礁鱸.到時睇下詰那榭鱸儔ǜ. 諢氨任抑諫肀哂瀉枚嗤誆畈歡嗄炅浼耙誠骯叩吶笥訊加邢嗤牟≈,諞呀檣詰厥澈L亓.不過最好都系注意均衡飲食,多菜少肉(男士每日六兩肉,女士每日五兩肉),適量生果,紅酒同運動及早睡早起

痛風飲食菜單
痛風在以往被視爲富貴病,因爲昔日它最容易發生在常吃大魚大肉的貴族或有錢人身上。今日痛風已不是有錢人的專利,卻是應酬族丶酒仙丶肥胖人士常見的健康問題。一般健康的人雖不需因爲害怕尿酸的上升而不敢吃這個不敢吃那個,但藉由定期的健檢知道自己尿酸的狀況卻是必要的。尿酸高不高,「感覺」不到也不是聞聞小便的味道就知道是需要驗血(記得不是驗尿),纔會明瞭。飲食原則:
1.一般正常飲食每天約含有600~1000毫克之普林。
2.急性痛風發病期應儘量選擇普林含量低的食物,蛋白質最好完全由蛋類丶奶類及奶製品供給。
3.儘量維持體重在標準範圍內,體重過重時應慢慢減重,每月以減輕一公斤爲宜,但急性發病期則 不宜減重,避免暴飲暴食。
4.每日應喝水3000cc以上,以幫助尿酸鹽排出,並防止腎結石的產生。切記不可憋尿。
5.僅量避免飲酒,尤其是啤酒,咖啡及茶可適量飲用。
6.避免攝食肉湯或肉汁(因爲經過長時間烹調的肉湯或肉汁,通常含有大量溶出的普林)食慾不佳時,需注意補充含糖液體,以避免身體組織快速分解,誘發痛風。
7.多吃維生素B丶C含量豐富的食物,可促使組織內瘀積的尿酸鹽溶解。普林食物分類高普林食物 (150~1000毫克/100公克 )
(肉類)∶雞肝丶雞脾丶鴨肝丶豬肝丶豬小腸丶豬脾丶牛肝丶腦髓。
(魚類其製品)∶馬加魚丶白鯧魚丶鰱魚丶蝨目魚丶吳郭魚丶皮刀魚丶烏魚丶魚勿仔魚丶鯊魚丶海鰻丶沙丁魚丶小管丶草蝦丶牡蠣丶乾貝丶烏魚皮丶蚵丶四破魚丶白帶魚丶小魚乾丶扁魚乾。
(豆類)∶黃豆丶發芽豆類。
(蔬菜類)∶豆苗丶黃豆芽丶蘆筍丶紫菜丶香菇。
(其它)∶肉汁丶濃肉湯丶牛肉汁丶雞精丶酵母粉。 中普林食物 (25~150毫克/100公克 )
瘦肉丶乾豆類丶海產類丶家禽類丶蘆筍丶花菜丶魚卵丶菠菜丶菇丶麥片。 低普林食物 (0~25毫克/100公克 )
蔬菜丶蛋丶水果丶飲料丶五穀丶牛乳丶乳酪。 (1)高普林食物不可以食用,並少用調味少飲酒。
(2)中普林食物,急性疼痛時不可食用,平時酌量減少食用。
(3)低普林食物,可任意食用,平時多飲果汁丶開水,以利尿酸之排泄。Source:

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