蟹慶 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
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排名第 42香港日本菜 (共 1,399 家)
排名第 357香港餐廳 (共 11,800 家)
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灣仔/銅鑼灣
距離 維多利亞港 1.9 公里
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2024年3月1日已評論 透過行動裝置

餐廳主打蟹料理,有不少的套餐可供選擇📋 ▫️ ❥$𝟭𝟵𝟴𝟴 特選會席套餐二人前 🦀 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 松葉蟹肉三文魚籽沙律: 加了酸酸的沙律醋,清新又開胃🥗 還有牛蒡和爽口的螺肉 ✂︎ 蟹肉多士: 香脆的多士鋪上蟹肉、蟹籽,口感豐富🍞 旁邊的芝士粒有濃郁的奶香味  ✂︎ 季節刺身3點: 當中的巨型...帶子刺身厚厚的一份,鮮、甜、嫩,很不錯🫶🏻  ✂︎ 黑魚子海膽蟹肉蒸蛋: 食材整齊覆蓋著,滑溜又鮮甜😽  ✂︎ 日本時令活蟹: 當天為原隻毛蟹,蟹腳蟹身都已剪開,方便客人進食✂️ 一絲絲蟹肉加入濃郁的蟹膏中,滋味無比好不邪惡🦀  ✂︎ 松葉蟹甲羅燒: 回甘的咸鮮味,最適合重口味的朋友  ✂︎ 浜燒鱈場蟹: 烤的過程已香氣撲鼻,蟹肉可以完整的拆出,一口吃下很滿足 ✂︎ 松葉蟹釜飯: 加入三文魚籽、蔥花、黑松露醬,米飯粒粒分明色彩鮮艷 ✂︎ 汁物: 熱乎乎的魚湯很鮮甜🫶🏻 ✂︎ 甜品: 抹茶奶凍冰凍可口,蕨餅有點過甜 ▫️ ▫️ ◦ ---------------------------------- ◦ 📍蟹慶Kani Kei 🔍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫 ◦ ---------------------------------- ◦更多

參觀日期:2024年3月
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2023年11月2日已評論 透過行動裝置

一個人出銅鑼灣食lunch,行過Sogo門口時俾派傳單的姐姐招咗入黎,咁見到個menu都ok,就試一試。 牛肉火鍋 配烏冬 $138 呢個牛肉壽喜燒湯底勁濃味,所有食材都好入味。牛肉軟腍,牛味濃郁,份量都唔少,唔止得幾片。配料勁多,有基本的旺菜冬菇,仲有勁彈牙好入味的粉絲(?🤔️),呢隻粉絲勁好食😍豆腐用炸豆腐,唔會一夾就...散,炸皮又吸滿壽喜燒汁,正👍🏻 沙律 沙律汁調得好惹味,鹹鹹酸酸,又有好微微的辣味,我好欣賞呢個沙律汁。 漬物 似用泡菜汁醃的青瓜,仲有幾塊肉,都好惹味。 味噌湯 有蜆有驚喜😆 蟹肉蒸蛋 +$30 賣相都幾精緻,有好多大粒魚籽。魚籽咬開鹹鹹哋,配埋蒸蛋同蟹肉味道好有層次。底層有好多食材,有菇同白果,仲有元貝同蟹籽,呢個茶碗蒸非常豐富。 P.S 見到卡位有蟹公仔陪食飯,我都想有隻蟹陪飯🤣 蟹慶 (銅鑼灣) 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫 *上述文章只供參考及以當時價格為準更多

參觀日期:2023年10月
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2023年4月6日已評論

#銅鑼灣地膽 今次食蟹慶🦀嘅會席套餐,由日籍主廚監製,並搜羅各地名蟹,由前菜、剌身、蒸蟹、浜燒、雜炊等一應俱全!以傳統木系日式裝潢,卡位私隱度高,濶落又舒適,啱哂同朋友Happy Hour飲返幾杯 ! 🦀 特選會席套餐 $2988/二人前 🥗蟹肉三文魚籽沙律、炸雞軟骨及漬物 :有鮮甜蟹肉、卜卜三文魚籽同新鮮沙律菜嘅沙律好...fresh!小碟入面有炸到香脆嘅雞軟骨同漬物十分開胃! 🐟時令刺身:有脂香軟綿嘅拖羅,北海道帶子同牡丹蝦;樣樣都清爽又香甜!十分新鮮! 🥚黑魚子海膽蟹肉蒸蛋:面層有大大片馬糞海膽及滿滿咸香嘅黑魚子,配滑溜嘅蛋,食到最底仲有白果等,太好味啦! 🍷蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝:面層有綿滑吞拿魚蓉,底部係鍋巴脆口甘香,口感豐富!紅酒鵝肝粒有淡淡酒香相當唔錯! 🦀日本時令活蟹:清蒸原隻日本毛蟹,上枱已經超震撼!中間嘅蟹膏蟹蓋更吸睛!清蒸就係食蟹肉嘅原味!蟹肉嫩滑鮮味無比!全隻蟹都細心地開好哂,超容易食!估唔到蟹腳都厚肉!可配搭水雲蟹醋一齊食更鮮更香口! 🥩鹿兒島A5和牛:油脂爆滿而不油膩,牛肉味香濃!口感帶點韌勁;可配搭脆蒜片及醬汁一齊食,令牛嘅鮮味更提升! 🦀浜燒鱈場蟹腳:驚喜又好味嘅浜燒鱈場蟹腳!燒得香口咸香滿滿,啖啖肉,鮮甜又美味! 🍲松葉蟹雜炊:香甜嘅蟹粥,加入蘿蔔粒同菇等,鮮味仲暖笠笠! 🥣汁物 :味道清甜嘅海鮮湯,有魚、蝦、貝柱等,加入青檸汁更fresh! 🍮甜品 :日式芝士蛋糕同OReo奶凍綠茶缺餅同樣好食!大滿足嘅一餐! 蟹慶 地址📍:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫更多

參觀日期:2023年3月
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2023年2月9日已評論 透過行動裝置

餐廳位於澳門逸園中心地庫,很容易就可找到餐廳的蹤影‼️😉 大概3年前到訪過,留有不錯的印象,所以這次便相約朋友再訪‼️❤️ ▫️ ❥$𝟮𝟳𝟴𝟴 特選會席套餐🦀 ~~~~~~~~~~~~~~~~ ▰ 蟹肉三文魚籽沙律🥢 非常清新的沙律,還有一隻小小的炸蟹在旁‼️ ▫️ ▰ 甲羅燒配多士🥢 咸香咸香的,味道濃郁‼️...和香脆的米通一齊吃下更有口感‼️ ▫️ ▰ 時令刺身🥢 當晚分別是火炙深海池魚、帆立貝、吞拿魚、赤海蝦‼️每款都很新鮮‼️ ▫️ ▰ 黑魚子海膽蟹肉蒸蛋🥢 食材鋪得整齊一目了然‼️熱乎乎的蒸蛋冒著煙,滑溜滑溜每一口都很鮮甜‼️ ▫️ ▰ 日本時令活蟹🥢 當晚提供的是日本毛蟹‼️整隻毛蟹拆好後再整齊的排列在碟中,看著已令人垂涎欲滴‼️滿滿的蟹膏放在蟹殼中,非常邪惡‼️蟹肉清甜,沾上水雲海醋更能帶出蟹肉的鮮味‼️ ▫️ ▰ 鹿耳島A5和牛🥢 粉嫩的顏色肉質嫩滑‼️油脂豐腴,加點炸蒜、芥末籽能平衡油膩感‼️或是沾上日本蒜油,又是不同的口味‼️ ▫️ ▰ 浜燒鱈場蟹腳🥢 一端來就香氣撲鼻,有一陣海鮮烤過的香氣‼️肉質鮮甜帶有少許咸味,不用點任何醬料已很美味‼️ ▫️ ▰ 松葉蟹釜飯🥢 店員把青蔥、黑松露醬放入釜飯中攪拌均勻,再加入晶瑩剔透的三文魚籽,香味十分吸引人‼️釜飯中有一絲絲的蟹肉及爽脆的豆角,鮮甜又有口感‼️ ▫️ ▰ 汁味🥢 用一個小茶壺裝著,裡面有一些菇類,味道清新可一洗味蕾‼️ ▫️ ▰ 甜品🥢 朋友選了抹茶布甸配蕨餅,而我則選了芝士蛋糕‼️更多

參觀日期:2023年2月
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2022年12月12日已評論 透過行動裝置

蟹慶|銅鑼灣 聖誕前夕,預祝同朋友食聖誕大餐,今日選擇了:特選會席二人套餐🦀🥰 蟹肉三文魚子沙律🥗 伴碟蒜子漬物, 帶子裙邊 點,沙律上仲有隻脆卜卜BB蟹加埋醬汁好夾! 時令刺身 四款魚生,赤蝦,凡立貝, 大拖羅, 油甘魚 好鮮甜呀🥰 海膽黑魚子蟹肉蒸蛋 海膽好鮮,蛋蒸得剛剛好,好嫩滑🥚🤤蟹肉加黑魚子好高級😎 時...令毛蟹 蟹肉同蟹籽在面,蟹膏在蓋內 新鮮!蟹味好出🦀 加埋水雲醋鮮味更出 鹿兒島A5和牛 燒得剛好,鬆嫩滑,牛味好濃 🐮 浜燒鱈場蟹腳 燒得夠乾身,蟹腳肉都好多🦀 甲羅燒配多士 蟹膏味濃, 多士好脆,兩樣夾埋一齊食好正🥰 松葉蟹釜飯 蟹肉撈入+三文魚子+黑松露+葱粒 飯香好,黑松露味好出! 汁物 (海鮮湯) 好清甜,有魚塊, 蝦肉, 什菌,好飲又好食🐟 甜品 抹茶味奶凍加蕨餅,抹茶味濃!奶凍滑!甜度剛好💙蕨餅煙煙韌韌好好食💛 芝士蛋糕🍰好種芝士味,正🤤 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫更多

參觀日期:2022年12月
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2022年11月6日已評論 透過行動裝置

閨蜜常提及想一口氣試盡三款日本蟹的滋味,今晚她特意約我去銅鑼灣澳門逸園中心地庫《蟹慶》一嚐,這是一間日式蟹料理餐廳,交通方便,環境清雅。 店員殷勤招待,坐下她已為我選了特選會席套餐: 🥢蟹肉三文魚籽沙律~這個頭盤很醒胃,蟹肉丶三文魚籽及沙律菜很清新,伴水母漬物質感煙煙韌韌夠嚼感,而蒜頭漬物沒有辛辣味道,易入口,很清爽,還有一隻...迷你一口蟹,脆樂樂,吃完再想吃; 🥢時令刺身~新鮮肥美,清爽鮮甜; 🥢黑魚子海膽蟹肉蒸蛋~暖笠笠,美味嫩滑又鮮甜; 🥢日本時令活蟹(毛蟹)~每一口都充滿海洋味,若沾些水雲醋更提升了其層次; 🥢鹿兒島A5和牛~口感柔嫩,帶有濃都肉味,沒有絲毫油膩; 🥢浜燒鱈場蟹腳~雖然是炭燒卻不失蟹肉的鮮味,啖啖肉很清甜,加些檸檬汁更鮮更好,百吃不厭; 🥢甲羅燒配多士~注入味噌令蟹肉鮮味更濃,配脆卜卜米餅一齊食,口感更豐富,蟹膏迷必吃; 🥢松葉蟹釜飯~鮮美濃郁的蟹飯,分量十足有蟹肉丶黑松露丶蔥花等,粒粒飯都分明,形態飽滿,上色均勻,很惹味呀🤗 🥢海鮮湯~用茶壼乘載保暖度高,喝時加一少滴青檸汁更令海鮮味昇華; 最後來的甜品🥢芝士蛋糕~芝士味濃厚,口感扎實。 這件芝士蛋糕絕對為我這一餐劃上完美句號🤗更多

參觀日期:2022年11月
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2022年11月4日已評論 透過行動裝置

一位嗜好食蟹的朋友邀約到這家以此食材為主打的日式菜館探店,位處區内商廈地牢,確有日本小店感👏 點了😉 特選會席二人套餐: 蟹肉三文魚子沙律:伴碟有蒜子漬物, 水母刺身, 更有一隻脆卜卜可口小蟹, 鮮甘酸味交錯,好配搭😋 時令刺身:四款魚生, 赤蝦, 凡立貝, 吞拿魚腩, 油甘魚, 各有不同質感😋 黑魚子海膽蟹肉蒸蛋:...熱氣騰騰, 入口嫩滑, 蟹肉, 黑魚子拼海膽鮮味非凡😋 時令毛蟹:蟹膏佈滿蓋內, 肉滑味鮮, 好有質感, 不沾跟上的水雲醋亦已夠口味😋 鹿兒島A5和牛燒到恰當, 厚薄適中, 入口鬆化,牛肉味濃😋 浜燒鱈場蟹腳:燒得乾身, 蟹腳肉量頗多, 食落好有口感😋 甲羅燒配多士: 蟹味濃沃, 味噌咸香散溢, 伴脆脆米餅, 入口有咬感😋 松葉蟹釜飯:蟹肉混入三文魚子, 黑松露及葱粒炒亂, 飯香四溢, 好有嚼感😋 汁物:清甜的海鮮湯, 內有魚塊, 蝦肉, 什菌, 有餸得食又好飲😋 甜品:可可味奶凍伴蕨餅, 可可味碰上牛奶甜度討好, 伴以蕨餅又是種新口感😋更多

參觀日期:2022年10月
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2022年6月5日已評論 透過行動裝置

媽媽的生日是在4月中。那個時候我和弟弟也各有各忙,沒有正式吃一餐好的生日飯。於是今天特意嚟到銅鑼灣,吃一頓好的日本菜。 蟹慶位於銅鑼灣澳門逸園中心,地鐵站出發大約五分鐘便到達,地點方便就腳。疫情影響,餐廳也十分貼心,安排了食客一台一台分開坐,而且枱與枱之間有板間,令我們食得安心。 餐廳裝修有心思,到處也是蟹的裝飾品。我們一行...二人叫了蟹慶日式會席。 前菜沙律(⭐⭐⭐⭐💢) 各式各樣不同的沙律菜配上一絲絲的蟹肉棒,吃起來感覺清新,令人食慾大增。 季節刺身(⭐⭐⭐⭐⭐) 季節刺身分別是海蝦,深海池魚,油甘魚和帆立貝。油甘魚吃起來油脂感十足。相比之下深海池魚較為爽身 。帆立貝是厚切的,吃起來十分鮮甜。生蠔肥美多汁,廚師事先已經調味,吃起來有點點的酸汁。 極上天婦羅(⭐⭐⭐⭐⭐) 天婦羅即叫即炸,上枱時還是熱辣辣。一份大約有六至七件,份量十足。除了比較常見的海蝦,南瓜外,還有帆立貝天婦羅,是包著紫蘇葉炸的,吃起來味道清新,中和了天婦羅的油膩感。 海鮮寄世鍋(⭐⭐⭐⭐⭐) 這個寄世鍋份量十足,包括了生蠔,帆立貝,蟹腳,海蝦等等不同海鮮。湯底本身味道比較淡,能夠突出不同海鮮的鮮味。到最後加上舞茸菇和手打烏冬,吃起來彈牙可口。 鹽燒喜知次(⭐⭐⭐⭐⭐) 喜之次是我倆喜歡吃的日本魚,但香港一般比較少有得吃,一場嚟到當然要一試。吃起來油脂豐富,魚肉十分嫩滑,簡單的配合海鹽已經很好吃。 海鮮清湯(⭐⭐⭐⭐💢) 海鮮清湯清甜可口,不會覺得很重味精。 飲品(⭐⭐⭐⭐💢) 飲品方面我們分別叫了雜果賓治和菠蘿益力多,喝起來不算太甜,都十分不錯。 甜品(⭐⭐⭐⭐⭐) 最後甜品是芝士蛋糕,吃起來不太甜,為這天的晚餐劃上完美句號。 總括而言,這間餐廳食物質素不錯,而且地點方便。下次經過也會再來。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蟹慶 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫 推介菜式:極上天婦羅,海鮮寄世鍋,鹽燒喜知次 👍🏻地點方便 👍🏻海鮮鮮味 👍🏻價錢合理更多

參觀日期:2022年6月
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2022年5月28日已評論 透過行動裝置

與朋友去咗銅鑼灣以食蟹為主嘅餐廳,餐廳環街舒適,更有魚缸養住不少鮮活毛蟹。 🌟蟹慶一人會席($688) 🦀蟹肉沙律 沙律新鮮,內有不少蟹肉碎,蟹籽則提升口感,味道酸爽醒胃😋 🦀季節刺身4點 刺身分別有深海池魚、中呑拿魚腩、金目鯛及油甘魚腩,刺身鮮味肥美,厚切令口感更好,特別係呑拿魚腩,油份特別豐富,令人回味😌 ...🦀海膽蟹肉活帆立貝豐盛燒 帆立貝厚肉,唔會燒得好乾身,另配有蟹肉碎、三文魚籽及海膽,賣相吸引😍蟹肉碎份量唔少,海膽鮮味帶甘甜,三文魚籽晶瑩剔透帶鹹鮮味,呢個配搭好夾😌 🦀和御牛柳粒 一上枱就香氣十足,牛柳入味唔靭,份量多啲會更好;配菜有菇菌及秋葵,配搭牛柳同食無咁膩😌 🦀季節活蟹煮雜炊 粥底加入蟹件、蘿蔔、菇菌及蛋花煮成蟹粥,蟹件令粥底充滿鹹鮮味,米亦煲到好軟綿,蟹型蘿蔔片更顯精緻😌 🦀甜品 抹茶布甸配軟綿紅豆,味道唔太甜又滑身,有淡淡抹茶香;黑糖蕨餅微甜,口感軟糯煙韌,幾好食😋更多

參觀日期:2022年5月
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2022年5月16日已評論 透過行動裝置

話說媽咪以前唔多食蟹,主要原因喺「少肉食,又有排拆蟹,搞勁耐都無啖落肚」🤣🤣🤣 不過咁啱, [蟹慶🦀️] 可以一次過解決晒媽咪對食蟹嘅擔憂 🤭 我揀咗「蟹慶會席」,包括有前菜: 蟹肉沙律🥗 、螢光魷魚🦑、 汁煮牛脷 🐮 蟹肉非常多,淡淡的甜味和綿密緊實的口感,實在俘虜人心 ❤️ 媽咪說感受到鮮魷魚在口中滑...動的質感🤤 「精選廚師發辦刺身」轉咗做「水雲伴松葉蟹肉波波 」🦀️⚗️ 水雲褐藻,唔知大家有冇食過?又名琉球長壽藻,質地柔軟,隨海漂浮,所以被當地人稱為「水中的雲」。 外表與味感都同海帶相似,但口感柔軟黏滑,清涼可口,而且營養豐富。 松葉蟹肉質鮮甜美味,每一口都飽滿滑嫩。😋 「蒸毛蟹」🦀️🥰 無錯,又係蟹,唔好俾佢停!🤪 原隻蟹上,攞碟還原,而且蟹膏滿滿,鮮味十足,又有少許海水鹹味 🌊 蟹腳多肉,而且好細心地剪開兩半,讓我們可以徒手享用😄 「浜燒鱈場蟹腳」🦀️❤️ 長腳蟹就食得多,但相比之下鱈場蟹腳好鮮甜好實淨!😘 啖啖都係戀愛的感覺!燒過的,更飄來陣陣香味,雙重享受。 「極品海鮮天婦羅盛合」🍤 原本我唔多食坊間所謂的天婦羅,因為勁厚炸粉,肉又乾。 但呢個海鮮天婦羅,顛覆咗我以往嘅印象。我係第二次食咁好食嘅天婦羅,外皮薄過張紙,汁液全部鎖在裏面,秋葵、南瓜🎃、蝦🦐、蟹柳,全部都嫩滑多汁💦 我俾💯 「黑松露松葉蟹斧飯」🦀️😻🍚 松葉蟹是蟹中最鮮甜多汁、最具彈性的一種,精選出蟹箝來配飯,加上黑松露、三文魚籽、蔥花,相得益彰,炒拌在一起,香味撲鼻,狂呑口水了🤤🤤 「松葉蟹甲羅燒」🦀️🔥🔥 松葉蟹蟹膏更是香濃甘香,日本人堪稱「蟹后」。甲羅燒方式,加入蔥花,將綿密濃郁的蟹膏發揮到淋漓盡致。 ❤️💦 Drinks 「粉紅戀人」🍬 「雜果賓治」🍹 兩款都很適合女孩子👧🏻,我更喜歡前者,因為名字給人一種希望和戀愛的感覺,而後者則是酸酸甜甜的少女感覺。 甜品是滿意的,賣相很可愛,抹茶味很濃,布丁滑哷哷🍮 仲有一個蟹形公仔🦀️🧸 陪坐,一個人嚟食都唔尷尬啦 😆更多

參觀日期:2022年5月
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蟹慶 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

關於蟹慶的常見問題

蟹慶 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4.5
  • 服務: 5
  • 價值: 4