加盟一家奶茶店大概需要多少钱？

现在每天都很多知友私信评论我问我现在经营的怎么样，那趁着我这个忙里偷闲挤出的一丢丢时间就来回复下大家最近的近况吧。

想开奶茶店无非就是两条路，一条是自己考察市场自己创业，一条是直接找品牌加盟。而我是属于后者。

十个加盟七个被骗，很幸运，我应该是剩下那一个，加盟道路说实话一不留心真的会遇上倒霉公司交完加盟费后就不理人了，所以为了不让我的血汗钱流入大海的前提下，我花了不是非一般时间考察市面上的奶茶品牌，至于我创业的道路各位可以查看我下面的原回答，在这里就不多说。

那些不知是心里黑暗还是我当你是妒忌吧说打广告的，小姐姐我忙里偷闲写一堆，想让和我当年一样想创业的迷途小羔羊分享一点经验给你，你魂淡说我打广告，那好吧，慢走不送，小女汉子就是这么傲娇。但是真心想要了解的可以私信我，我还是很乐意和你们分享的么么！

最近我去总部考察带回来添加了新玩意，大家应该有玩抖音吧？就是那个很火的答案茶啊，我们奶茶店也要适应时代潮流，玩玩大势一问便知的奶茶，对了，在这里说，我们不是答案茶啊，只是添加了那个玩意也可以在我们的奶茶上印出答案，还有新品花丸系列颜值超高！！免得一些玻璃心的知友又在说打广告。客户喜欢什么我们就变化什么，这样不仅回头客留住，新客户也会因此带动来啊，在这里又给你们get到小秘诀了，在这里跟你们更新下些新品图片，我个人和客户都很喜欢哈！对了，我们店还有卖软欧包的。

各位要科普下知识给你们了，现在奶茶店模式最火热的就是一杯茶+一个软欧包，这个是我从总部学习到的，自从加了欧包卖，店的生意真的蒸蒸日上，哈哈蒸包的意思吗。

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最近看到私信很多小白也想闯一闯奶茶门关，和小姐姐我当时一样有勇气，那我就分享下经验，让你们免走许多冤枉路哈。为了避免说打广告的嫌疑，我也已经马赛克了，只分享，但是如果真系想要了解的朋友可以私信我，我很乐意分享的哦。

我觉得可以谦虚一点地出来分享一下我自己的经验给大家哈哈，虽然生意不是说特别火爆，但是这段时间经历过来还是可以说算是有点成绩的。（一点点长有兴趣的可以看看哦~）

从一开始的思想挣扎选择到现在，我觉得还是很正确的。因为自己之前在外资企业里虽然拿着不错的工薪，但是每天固定的生活令我觉得有点厌倦，甚至很多时候在思考人生这的要这样碌碌无为地继续下去吗，在这个精力充沛的青年时期就像过着退休生活的想法最终还是觉得不可以容忍，我决定闯一闯。我之前的回答也有提过自己尝过两次，第一次想法不够成熟，完全只有一颗创业的心，并没有详细做充足的准备，当然被机遇多多的社会给淘汰掉，但是这也是为我尝试第二次创业一个经验的铺垫。

当时的自己完全是一个小白，有句话隔行如隔山是没错的。想进入开奶茶行业光是有一颗热情的心事是远远不够的，奶茶店成功开张的前提需要经过一系列探究。基本的奶茶做法，原材料购买源地，配料配方调料，小到筷子价格对比，桌子尺寸大到铺位选址，行情利润分析等等等等，这种种都需要经过几个月的时间去琢磨，不然你以为开一间奶茶店很容易吗，倘若地理位置就这么草率的决定了，这绝定是当时犯的第一个，也是最重要的一个错误，没有仔细考察街区的状态、客流、营业额等问题，也不懂流动线，只是想当然的自以为开店的第一步骤已完成，这个无疑是很讽刺的想法。

以下是本店的一张小图，已经马赛克品牌了，至于是什么品牌就不透露，免得说在打广告，但是真心想了解的还是可以私信问我，我很乐意跟你们分享。

生意还是挺好的~~嘻嘻

我看到过知乎另一个回答上有个作者陈述自己开店经历说到各种奶茶网红店去学习配方，开店流程等等前前后后学习了4家，花了2W块钱，后来事实证明，别人家奶茶店只会教你一些表面皮毛的东西，深入的一点开店营销是不会坦白和你分享的，就算你很聪明，就算你做的奶茶再好喝，但是跨行开店也是需要走很多弯路的，很多的营销战略都是成功开奶茶店的必要因素，最重要选对了项目，与其花那么一长段时间去探索未知的行业，倒不如花点时间找加盟项目让他们专业的人员分析行业动态，市场趋势，利润分析，这样避免了更多误区能够真正做到快狠准，不浪费时间，不浪费金钱。

我现在的奶茶店就是选择加盟奶茶品牌，因为刚当时是第二次创业资本也不多，所以现在投入了十万多，都是自己辛辛苦苦攒下来的姑婆本哈哈，当然不想白白浪费掉，所以选择品牌的时候真的是花了好长一段时间才决定下来然后到公司考察项目，最后决定选择这个免加盟费资本投入较少的奶茶品牌。这是店面的小图

这是我妈妈在收银的时候偷拍她的哈哈~~

为什么我会突然想加盟品牌呢，因为第一次创业的经验促使我知道开店需要专业。只要我加盟到他家公司自然他公司会把最完整的一些开店咨询掏空告诉你，因为公司也想借助我们加盟商帮公司大力宣传品牌，然而自己的加盟店生意也可以吸取经验蒸蒸日上，我想这是双赢的模式，当然不能全靠公司，自己也要想提高自己店生意的方法。公司也会定时推出一些新品，每次开新品品鉴会我都会飞去总部看看因为实在太吸引了，超级可爱的！！给大家看一看图

到现在成功开店已经1年多了，虽然说不是特别的火爆，但是也算是一条街上生意排列前名的小店。那时候到现在我所以经历的也是靠相信自己信念和奶茶加盟公司背后坚持下来的，只有坚持才会成功虽然不是绝对，但绝对是必要的好了，今天我就分享到这里，希望能帮助到小小像我当时一样创业的迷茫小羔羊。

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真的很谢谢大家对我的支持，一直都收到你们的私信，我都有看的，可能有时候太忙了刚看完想着回复转过头用意念就回了哈哈哈，但是放心各位就算慢慢的，我都会一一回复的

只是纯粹帮忙，因为怕就怕一些人会认为理所当然要回答任何他的问题，这样就不太对了是吧，最后，我还是衷心感谢大家的点赞和私信！我会加油继续经营好我的小奶茶店的，你们有空也可以来坐坐哦~

因为店铺比较忙，我一有空闲上知乎会及时回复你们私信的哦，真的再次谢谢大家对我的支持分享。

但是由于当初我只是想要分享并不是说后期成为一个开店的咨询，所以有什么问题询问的我会尽可能回复到位，有的说也想要开的我也可以帮你转到总部问问，如果想咨询开店的我这边没有及时回复到你们也可以去咨询下，这是我之前咨询的官网 http://iyucha.net/?zh

现在很多年轻人对开奶茶店情有独钟，确实这是一个相对简单，也很有市场的创业项目，那么今天我就来说说开奶茶店。

开奶茶店需要经验吗？有的人认为开奶茶店的经验不重要，有的人认为开奶茶店的经验非常重要，每一个人思考的方式不同，看问题的角度不同，只有根据自己的情况去掌握才能得出正确的结论。

对于一般的新手而言，做加盟是最好的，这样可以让你一步步的有力的走向成功，即使你没有开奶茶店的经验也可以走到成功的终点。

经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题：如何开一家奶茶店？

针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。

这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。

至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心

一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，

不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的，某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的配方你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少次失败，你清楚吗？

男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。

二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！

2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。

3、风险抵抗能力。你是否具备一定的风险抵抗能力，任何生意都有失败的可能，没谁自带主角光环，能够天生成功，尤其是负债经营的创业者，要对自己的家庭和生活有一个稳健的安排。

4、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。

三、分析你所想开店的地方的行业情况

（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件的准备。包括四个方面： 1、了解制作奶茶的技术。2、采购合适的设备。3、采购原料并建立日后的采购渠道。4、是加盟还是自创牌子？

五、找铺。

自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。

特别是资金不足的投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

七、店面装修。

这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的
布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。

八、人才招聘。

很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），

清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这里不多详述了。

九、设备的配备。

这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。很多情况都会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？

我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。

十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般

的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。

十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。

试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。

十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）

下一步就是："用心"经营。
再说奶茶技术在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出

很多种奶茶的花样做法。就我所知，现在奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，能把调酒工艺应用到奶茶里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。

学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，

它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五
道、八道--过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性。

按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，首先要学会品味奶茶；

了解其原料成份配方；调味份量与时间；设备的应用与调味火候；调味手法；奶茶的保存有什么要求；包装的要求；还有奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

不要忘了奶茶虽然是快销，但是也属于餐饮行业，餐饮行业获胜的秘诀永远是“好吃”！