燕窩介紹
燕窩價目表
品名 | 一兩(37.5公克) | 四兩(150公克) | 半斤(300公克) |
精品龍頭天盞 | 6,800 | 26,000 | 50,000 |
精品官燕盞 | 6,000 | 23,000 | 43,000 |
精品三角燕盞 | 5,000 | 19,000 | 36,000 |
優選特大官燕盞 | 3,900 | 14,000 | 27,000 |
優選大官燕盞 | 3,600 | 13,000 | 25,000 |
優選官燕盞 | 3,300 | 12,000 | 23,000 |
優選三角燕盞 | 3,200 | 11,500 | 22,500 |
特級官燕盞 | 3,300 | 12,000 | 23,000 |
一級官燕盞 | 3,000 | 11,000 | 21,000 |
三角燕盞 | 2,800 | 10,000 | 19,000 |
大燕窩條 | 2,500 | 9,000 | 17,500 |
中燕窩條 | 2,300 | 8,500 | 16,000 |
小燕窩條 | 2,100 | 8,000 | 14,500 |
小小燕窩條 | 1,900 | 7,500 | 13,000 |
白燕窩角 | 2,300 | 8,500 | 15,500 |
白燕窩碎 | 1,700 | 6,000 | 11,000 |
白燕窩碎(圓餅) | 1,700 | 6,000 | 11,000 |
純淨燕窩價格/純淨燕窩價目表 | |||
1片(5公克) | 880 | ||
10片(5公克*10片) | 8,300 | ||
即燉燕窩條價格/即燉燕窩條價目表 | |||
即燉燕窩條(37.5公克) | 3,200 | ||
即燉燕窩條(150公克) | 12,000 | ||
即燉燕窩條(300公克) | 23,000 | ||
現燉燕窩價格/現燉燕窩價目表 | |||
一瓶(350g)(特濃) | 4,550 | ||
三瓶(350g*3瓶)(特濃) | 13,300 | ||
六瓶(350g*6瓶)(特濃) | 26,000 |
*最後更新日期: 2024 年 4 月 2 日
*本店燕窩均以「足乾」販售(相對含水量5%左右)
*乾品燕窩屬易碎商品,運送過程中可能會有些許破損,敬請見諒
*本燕窩價目表僅供參考,如有差異以實際店面銷售金額為主
*本店燕窩均以「足乾」販售(相對含水量5%左右)
*乾品燕窩屬易碎商品,運送過程中可能會有些許破損,敬請見諒
*本燕窩價目表僅供參考,如有差異以實際店面銷售金額為主
品名 | 原料產地 | 原料等級 | 產品色澤 | 挑毛方式 | 外觀特色 | 乾淨度 | 唾液酸 |
精品龍頭天盞 | 印尼 加里曼丹 |
頂級雨林 極輕毛燕盞 |
優質原色 | 乾挑法 三次挑毛 |
天然原形 邊角輕薄 |
99% | 20%左右 |
精品官燕盞 | |||||||
精品三角燕盞 | |||||||
優選大官燕盞 | 印尼 加里曼丹 |
極輕毛燕盞 | 優質原色 | 半乾挑法 三次挑毛 |
極致純淨 邊角短小 |
99% | 14%左右 |
優選官燕盞 | |||||||
優選三角燕盞 | |||||||
特級官燕盞 | 印尼 蘇門答臘 |
極輕毛燕盞 輕毛燕盞 |
天然原色 | 濕挑法 二次挑毛 |
挑淨定形 適當保留 邊角底座 |
96% | 10%左右 |
一級官燕盞 | |||||||
三角燕盞 | |||||||
大燕窩條 | 印尼 蘇門答臘 |
輕毛燕盞 中毛燕盞 |
天然原色 | 濕挑法 二次挑毛 |
形狀大小 較不一致 |
96% | 8%左右 |
中燕窩條 | 95% | ||||||
小燕窩條 | 94% | ||||||
小小燕窩條 | 94% |
乾挑法/濕挑法 差異說明
【乾品燕窩常見問題(Q&A)】
Q1:購買乾品燕窩之後,燉煮前還需要挑毛嗎?A1:手工挑毛的天然燕窩一定多多少少會有雜質殘留!
純手工挑毛的乾品燕窩,因為在挑毛的過程中需儘可能的維持外型的完整,所以不會將燕窩完全發泡開來。而在未完全發泡展開的情況下,部分夾雜在深處的小細毛是看不到也無法挑出的。
而乾品燕窩在燉煮之前發泡開來的時候,就會看見原本夾雜在深處的小細毛。此時可稍微將之挑出,或是順著水流將細毛流掉。
少量的細毛即使不小心吃下肚,身體也能夠自然排出不會有任何不良的影響,敬請放心!
Q2:請問為什麼購買的乾品燕窩會帶有奇怪的味道呢?
A2:乾品燕窩帶有燕屋的味道是正常的現象!
有些客人在第一次接觸乾品燕窩時,會不喜歡燕窩的味道。行家們通常以「霉香味」來形容這股味道。以接觸過的例子來說,客人大多以「腥味、臭普味、霉味、氨水味、阿摩尼亞味」來形容。
原因在於燕窩在燕屋中從開始形成到採摘有時長達數月之久,多少會附著到燕屋內氣味。金絲燕喜歡潮濕、陰暗、偏熱的環境,並喜歡有鳥糞等自己熟悉的味道,為了吸引和留住金絲燕,燕農會通過溫濕控制設備,維持燕窩的溫度在28度左右,濕度在85%左右。另一方面會向燕窩中撒入一些鳥糞,來增加金絲燕的熟悉感。也就是說,絕大多數金絲燕喜歡的燕屋,並不是按照人類的衛生標準打掃得乾乾淨淨的,而是地面常年堆放了一些潮濕發酵鳥糞,久而久之,鳥糞會發酵,釋放出很高濃度的氨氣,燕窩的氨氣味道也就在所難免了。
如果真的不喜歡這股味道。在燕窩發泡後換水再燉煮。95%以上的味道就會消失。取而代之的是一股特有的蛋白清香味。
Q3:請問為什麼燕窩條的乾淨度會比燕盞來的差呢?
A3:因為燕窩條是使用乾淨度較差的原料製做的。
在正常的燕窩挑淨程序下(不漂白),產品的乾淨度一定和原料的乾淨度是呈正比的。
原因在於當燕窩原料的乾淨度不高時,用大量的人工去提高燕窩的乾淨度是件不符合成本的事。
目前乾品燕窩在成本計算中,燕窩原料大約佔成本的60%,人工費用大約佔成本的40%。
如果因為要製做比較低價位的商品,而使用乾淨度較差(燕窩條)的原料,卻為了提高乾淨度而增加人工的費用(挑毛的時間),反而會生產出「高成本而賣相差」的商品
所以多數情況下在使用乾淨度較差(燕窩條)的原料時,同時也會降低人工的費用(挑毛的時間),所以燕窩條的乾淨度一定是比燕盞來的差的
而如果是使用漂白的方式,則可輕鬆省下20%以上的總費用。
【華丞燕窩-還原最純粹的滋補體驗】
華益燕窩多年來秉持誠信至上、童叟無欺的立業精神,希望在將燕窩事業發揚光大的同時,讓客戶學習到豐富的燕窩知識,也將健康帶給最尊貴的客戶們。【華丞燕窩的堅持】
1.堅持只使用優質燕窩原料。原料的品質是決定燕窩品質的關鍵因素,使用次級原料能輕易的降低10%~30%的成本,但為了客戶的健康,於原料選擇上我們堅持決不妥協。2.所有燕窩堅持純手工挑毛,絕不使用化學除毛,不漂白也不塗膠增重。
3.出貨時堅持足斤足兩,絕不添加多餘水份。每一兩(37.5g)出貨時多附送0.5g,保證足重。
【選擇華丞燕窩的理由】
1.專業經營信譽卓越,以多年經驗為您從產地把關品質2.深入產地,透過穩定大量的採購,提供物美價優得產品
3.商品通過SGS檢驗,最高品質不光只是口說無憑
4.實體店面誠信可靠,所有商品提供7天鑑賞,絕對負責到底
【華丞燕窩商店介紹】
華丞燕窩為了能持續穩定的提供高品質的燕窩,多年前即親赴全球最大的燕窩產地-印度尼西亞,在印尼加里曼丹,採用類似於契作的方式,收購天然雨林中優良燕屋的所有燕窩原料,以確保精品燕窩系列產品能夠維持最高品質;同時在印尼蘇門答臘,和信譽良好的燕窩供應商配合,透過穩定大量的採購,真正做到提供物美價優的產品。相信唯有從產地堅持選用上等的燕窩原料,才能確保燕窩的品質,所有環結都經過層層把關,避免燕窩過度的清洗加工造成營養流失,提供客戶能夠安心使用的燕窩。乾燕窩價格/2023燕窩價目表/燕窩批發
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