- 中文名
- 烤肉纸
- 用 途
- 烘烤，烧烤，蒸，冷冻食物
- 组 成
- 木浆，硅树脂
- 特 性
- 不粘，防水，防油
烤肉纸 [1]可铺在烤炉上，避免直接烤肉与明火直接接触。不用清理，简易方便。
烤肉纸在市场的很受到欢迎，一般在煎肉上使用。他的用途有很多，可以防止在烤肉时粘锅，而且卫生美观。这也是烧烤的一种新型的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
1.做烤盘垫，俗称烤盘纸，用来烘焙蛋糕、面包、饼干、月饼等，保持产品外形美观，便于成批加工。
2.做烧烤垫纸，烤菜蔬、肉类等。避免了食物焦糊产生有害物质，保持烤盘清洁。
3.包裹粘性，潮湿物品，如生面团，鲜鱼鲜肉新鲜果蔬等,方便卫生。
4.时尚菜肴必备材料，用此纸包裹鱼类，肉类加适当作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鲜美，并且清洁 卫生。
