【香港製造】港商投資過千萬自設廠房造朱古力　創立CACAOLAB　

不少著名的朱古力品牌，都來自歐洲，但歐洲基本上沒有出產可可豆。有香港廠商認為歐洲能做到的，香港也可以，於是投資過千萬，建立香港製造的朱古力品牌CACAOLAB。

創辦人陳建業曾多次創業，亦喜歡吃朱古力。在疫情期間他忽發奇想，希望入口可可豆，在香港製造朱古力。去年一開關，急不及待飛往南美洲，學習種豆、製作朱古力。快速改建原有廠房，變成朱古力廠，年尾已在銅鑼灣開店。他不斷挑戰各種可能性，探索創新組合和製作技巧，希望創造香港獨有的朱古力品牌。

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記者：梁巧恩