無花果好處原來這麼多！消水腫又改善便秘，搭配簡單食譜根本是減肥神隊友！
大家有吃過無花果嗎？沒想到口感特殊的它竟然對身體那麼好！
By YAHOO時尚美妝
最近大家在超市應該都可以看到無花果的身影，這種外型獨特的水果吃起來香甜口感又綿密，而且不只好吃無花果還被日本人認為是「長壽之果」！最近營養師高敏敏就分享了無花果的幾個好處，同時編輯也要加碼推薦無花果的減肥食譜，趁著夏天無花果的產季趕快品嚐這個季節限定的美味吧！
▶認識無花果以及它的六大好處
▶哪些人不適合吃無花果
▶編輯加碼無花果減肥食譜
無花果功效：6大好處
無花果原產於地中海沿帶，栽培歷史已超過五千多年，從古希臘開始無花果就是奧林匹克運動員訓練時會吃的水果，在《本草綱目》中也有記載無花果的好處，也因為含有豐富的營養價值，無花果又被日本人稱作是「長壽之果」，過去在台灣比較難見到新鮮無花果，但現在中南部也陸續開始有小農栽種，現在夏天正值盛產季節，在超市也越來越常見！
那到底無花果對於人體有哪些好處，讓東西方都那麼風靡呢？營養師高敏敏也分享了無花果的六大好處！
- 抗疲勞：充足的葉酸可以幫助舒緩疲勞
- 抗便秘：豐富的膳食纖維能幫助腸胃蠕動
- 降血壓：礦物質鉀幫助鈉排出、可以調節血壓
- 強化骨質：維生素K與鈣一起能幫助生成骨骼
- 消水腫：豐富的鉀離子可幫助多餘的鈉排出、改善水腫
- 養顏美容：豐富的多酚類能減少肌膚黑色素沈澱、幫助抗氧化
無花果禁忌：3種人不適合吃
不過雖然無花果的好處多多，但還是有些人的體質不太適合吃無花果！
1.容易腹瀉的人：因為無花果的纖維含量很高，所以食用過多的無花果，尤其是無花果乾，會有機會引起腹瀉。
2.腎功能障礙者：新鮮無花果含有大量鉀，屬於高鉀食物，因此若進食過量的無花果，腎臟會無法分解血液內的鉀離子。
3.服用抗凝血劑的患者：新鮮無花果和無花果乾都含有豐富維他命K。由於服用抗凝血劑的患者需要保持飲食中維他命K的含量一致，食用無花果可能會干擾維他命K的含量，因此服用抗凝血劑的患者不應該隨意進食無花果。
《編輯加碼》減肥必備兩道無花果食譜
那無花果除了直接食用，還能怎麼搭配食譜讓口感更豐富、營養價值也更高呢？趕快來看看以下的無花果食譜，做法簡單明天就能立刻試試看！
無花果食譜1：無花果堅果優格
- 材料：新鮮無花果一顆、綜合堅果一把、無糖優格一杯、蜂蜜適量
- 作法：將無花果洗淨後切塊備用，接著在優格上擺上無花果與堅果，最後淋上適量蜂蜜即可完成。
無花果食譜2：無花果起司沙拉
- 材料：新鮮無花果兩顆、蕃茄一顆、小黃瓜一條、生菜一把、布拉塔起司100g、油醋醬適量
- 作法：先將無花果、番茄、小黃瓜切成好入口大小，接著和起司一起放到生菜上，最後淋上油醋醬即可完成。
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