一向都愛食酸辣嘅我，誠邀(強迫🫣) 朋友一齊食豐富午餐！除了酸魚更有重慶麻辣口味🤤 🐟 ▸ 冷鍋酸菜魚$𝟐𝟑𝟖 滿滿一大鍋上枱🤩 (少辣)湯底酸香十足 咸度剛好味精感不重 花椒八角調味不嗆喉 主角魚片有不少又嫩滑 肉質不易鬆散無泥味 有魚鮮味但不太重(被酸味掩蓋) 娃娃菜索哂味亦有不少金菇 配埋少許煙韌寬粉夠飽肚... 🥢 ▸ 麻辣海蜇 $𝟒𝟓 份量有不少食落非現成包裝的 口感爽脆麻油香不覺辣 ▸ 黑糖糍粑 (細) $𝟒𝟐 食川菜必食的甜品 粗條外表少脆內糯 我將整條沾上滿滿黑糖😂 加上適量黃豆粉好讚呢～ 🍹 ▸ 杞子菊花蜜 $𝟐𝟖 一開始感覺有點苦 但越飲越甘香加上花蜜微甜 食完辣野飲滋補返 ▸ 柑橘青檸蜜$𝟐𝟖 柑橘幾香甜度適中 帶點青檸酸整體不錯 📝 ☑ 服務費 食物 ♥♥♥♥♡ 環境 ♥♥♥♡♡ 服務 ♥♥♥♡♡ 價錢 ♥♥♥♥♡更多
好出色的川菜，特別係冷鍋酸菜魚👍🏻 ⭐️黎過呢間餐廳幾次，食過火鍋魚同冷鍋魚，今次再食冷鍋魚，因為比較方便，不需要再煮已經食得。 🥢魚片幾滑，厚身大片，配菜都好多，湯底好濃 味，夠酸夠麻，小小辣，辣度可以自己揀，BB辣到大辣，仲可以走辣。 🥢今次再試左個小炒，番茄同蛋，配搭簡單，但係味道一點都不簡單，好考技術，炒得...剛剛好。 🥢酸菜魚咁濃味，食完配番個清涼冰粉，好透心 涼。 五分最高： 冷鍋酸菜魚🐟🐟🐟🐟🐟 番茄炒蛋🍅🍅🍅🍅 紅糖桂花冰粉❄️❄️❄️❄️❄️ #酸菜魚＃冷鍋酸菜魚#番茄炒蛋 ＃冰粉 #811#捌 壹壹#旺角美食更多
餐廳喺正麥花臣對面 好易搵到 今次專程黎試吓近排熱度幾高嘅 酸菜魚就成日食同聽 咁究竟咩係“冷鍋”酸菜魚呢 並唔係字面意思凍食嘅意思 而係指酸菜魚已經煮到最適合食用嘅程度 即食就可以保持魚肉嘅嫩滑度 唔使好似打邊爐咁長期滾住個鍋 令到啲魚肉變老 辣度可以選擇 唔辣 BB辣 小辣 中辣同大辣 而因為呢排濕疹翻發 都唔係幾敢食得好辣... 所以今次只係揀咗BB辣 Regular份量嘅酸菜魚份量相當多 我哋2個人食好夠食 酸菜魚用咗菊花花瓣做裝飾 魚片食唔到有骨 魚肉好嫩滑 配以大量酸菜 芽菜 金菇 萵筍 同埋寬粉喺底 寬粉好煙韌 又吸收晒酸菜湯汁的嘅精華 啖啖都好惹味 食完酸菜魚可以加湯繼續食火鍋 但我哋琴晚喺大陸已經打完邊爐 所以今次就淨食酸菜魚先啦 👦就再叫咗碗白飯 佢話食酸菜魚要配埋白飯最好 另外再叫咗2個小食 🔹️夫妻肺片 滷得好入味 再加埋辣椒油 perfect 🔹️香油海蜇 海蜇好爽口 邊食酸菜魚邊食海蜇解吓辣 🥤柑桔青檸蜜 🥤蜂蜜雪梨茶 ✅️魚係每日新鮮即劏 ✅️酸菜魚portion 夠大更多
今日去左旺角行街，行到熱辣辣冇咩胃口之際，見到呢間野賣好多四川菜，睇落好惹味😉所以就忍唔住入左去食啦😎 冷鍋酸菜魚 $238 見到好多人都推介呢款的酸菜魚，咁黎到唔係唔食呀？🤤 我同行朋友唔係好食得辣，而佢又好想食酸菜魚，於是問下店員可唔可以叫唔辣的，點知係可以😍 真係岩晒啲食唔到辣的朋友仔呀😄 酸菜魚黎到面頭就已經...見到好多的魚片😆入面除左有大量魚片，其實仲會有好多配菜的，有萵筍，芽菜同金菇等等🤓啲配菜都十分之索味😊 油麥菜 $38 佢地個酸菜魚係用打邊爐的方式咁樣上菜，我地可以根據自己的喜好加唔同鍾類的新鮮配菜落去😋咁我就揀左個油麥菜，佢獨特的味道配埋個酸菜魚真係幾夾😏 香油海蜇 $45 另外我仲叫左個冷盤，一解暑氣呀！食完個海蜇之後，胃口返返晒黎😗而且佢夾埋左對麻油的香味，十分之香😆 捌壹壹 (奶路臣街) (旺角) 旺角奶路臣街33號地下F號舖更多
午飯時間門口經常排隊，很多在附近上班族💼都過來 😊 這次我們不想點lunch combo ，直接單點了其他的。 🌼 冷鍋麻辣魚 258 經典的川菜。魚肉非常鮮嫩，口感豐富，麻辣的調味使整道菜的味道更加突出。用冷鍋燒煮菜品，能夠保持食材的鮮味和口感，讓整道菜更加清新自然。 🌼 麻辣蒜蓉青瓜 52 這是一道非常開胃的...小菜。青瓜脆嫩，麻辣口感和蒜香味道非常搭配，讓整道菜的味道更加豐富。 🌼 少爺炒飯 88 中式飯菜。雖然炒飯粒不太算粒粒分明但香氣四溢，搭配著青瓜和魚一起來吃都非常美味。 🌈服務 ⭐️ 店面比較忙，店員也非常忙。所以下單也需要一點時間 ⭐️ 如果只收現金，請在下單前説一聲更多
《捌壹壹》 酸菜魚我又黎喇😍生日月想黎試，點知book唔到，死心不息，今日終於試到喇😆 ［冷鍋酸菜魚 - Regular］$218 傳說中既冷鍋酸菜魚，為你而來！冷鍋既意思係上菜前已經煮好所有材料，唔會再額外加熱。目標令魚唔會overcook，保持嫩滑。 用既係生魚片，極之嫩滑，同埋無·骨！湯底有酸菜、花椒籽同辣椒仔，味...道完全做到佢哋所講既「麻·辣·鮮·香」，好濃郁！我地叫左中辣，食到好爽🤣 其他配料仲有萵荀、金菇、芽菜同埋第二主角 - 水晶寬粉，索哂啲湯，又煙煙韌韌，好好味🥹 ［麻辣海蜇］$45 海蜇好彈牙有口感，下面舖左啲青瓜絲，麻辣加上有少少芝麻香，好味！ ［黑糖糍粑 - 細］$38 煙靱控出場！口感極好！外表金金黃黃，外層微脆，裡面熱辣辣煙煙韌韌。面層有少許黃豆粉，點埋重點黑糖醬，亦唔會太甜，大推！ ［菠蘿沙冰 及 柑橘青檸梳打］$45 & $38 當你食完辣野，然後飲返呢兩杯飲品⋯爽🥹 前者果味好夠，唔會好甜。後者有埋粒話梅，酸酸甜甜，解辣又解膩👍🏻 😋味道： 9/10 💲價錢：$420/2人 ✨環境：8.5/10 🌈服務：8.5/10 🫶🏻推薦：9/10 #麻辣 #川菜 #酸菜魚 #雞煲 #旺角美食 #香港美食 #foodiehk #相機食先 #美食推薦 #hkfoodie #好物分享#foodstagram #hklifestyle #majushare_food更多
一直好想試出面正宗嘅酸菜魚！今次終於食到啦～ 我地一行4個人 叫左regular 嘅酸菜魚😜 廢jj嘅我地先食到bb辣🥲 但呢個辣度係岩岩好！ 再辣多小小 應該會食得好辛苦 利申！三哥食到5小～大家自己斟酌🤣 酸菜魚鍋入面本來有 酸菜、魚、豆芽、芫荽、寛粉 魚嘅份量絕對夠4個人食！食到最後都仲有🤤魚身好滑 最緊要係冇骨 ...方便我呢啲廢老🤭🤫而且一d都唔腥 同行4位唔食魚嘅人都食到😬 入面嘅配料都算多 我地唔知道有寛粉 再叫多左一份 建議可以叫其他～ 鴨血就必叫！冇血腥味～而且份量都好多～比較彈牙～唔係正宗鴨血～ 比較推薦大家叫娃娃菜、豆卜、響聆，吸哂d湯汁係幾正🤭 粉麵我地叫左 拌麵同埋炒飯！ 比較suggest 拌麵 但飯嘅份量超級多 可以比4-5個人食！ 甜品～ 黑糖糍粑😜是常識吧！ 黑糖唔會過甜 糍粑表面有炸過 外酥內糯🤣 桂花冰粉 冰粉口感似jelly/愛玉 配合埋桂花清香係一流💕💕💕 Overall 同3-4個朋友一齊去食 係十分適合！大家share酸菜魚後仲可以打邊爐咁食 very 👍🏻 而且價錢相宜 味道中上～更多
呢間酸菜魚之前已經係ig有留意到，朋友見到我早排天氣凍成日食酸菜魚，叫我一定要試下食捌壹壹🤩 係佢極力推介下，今次終於嚟旺角食～ 必食冷鍋酸菜魚 ($208)一上個時嚇親，呢個價錢魚件真心好多😳雖然係叫冷鍋其實係熱嘅～除咗主角魚之外，配料有大量酸菜、萵筍、金菇、芽菜，仲有火鍋寬粉😍 魚肉煮得好淋，而且已經去骨，幾方便食，...而且畀腩位都算肥美🤤 湯底比起市面其他酸菜魚唔會太油膩，飲落係有魚香，再有花椒令辣味唔會好單調，都夠酸，但唔會唔會勁刺喉，唔食辣嘅朋友表示BB辣都可以接受👏🏻如果想食辣啲都有其他辣度揀🔥我哋仲額外加多一份寬粉 ($42)，索晒啲湯一流😆 同朋友仲嗌咗杯somersby crush ($35)🍻凍嘢飲襯邊爐就啱晒解辣🤙🏻另外再嗌咗一份小食黃金芝士豆腐 ($58) 以小食份量嚟講都算多，豆腐質地係偏結實，食落有啲似打邊爐嘅芝士魚糕🤣加埋泰式辣醬都幾惹味❤️🔥 總括嚟講呢個酸菜魚真心好足料又好食😍而且呢到餐廳環境幾闊落，坐得夠晒舒服😌同三五知己係到打邊爐都幾正🍲更多
🌶冷鍋酸菜魚 ($208) 1️⃣必食招牌菜，睇相都見到，鮮魚肉足料得驚人，嫩滑而厚身，啖啖嫩肉極滿足。 2️⃣酸菜魚湯濃郁，湯頭鮮甜得驚喜，酸度辣度剛好，惹味之餘未見過酸。 🍗皇牌口水雞 ($88) 口水醬汁麻香十足，惹味濃郁，冷盤雞件嫩滑爽身，令人驚喜。 🍖回鍋肉 ($88) 火喉十足嘅回鍋肉，五花肉同蔥段配料爆香...，辣中散發豬油香。 🍝香油海蜇 ($45) 經典冷盤，海蜇爽身，微酸調味，夠哂清新開胃。 🍮黑糖糍粑 ($35) 川菜常見甜品糍粑，炸得外脆內軟，配上黃豆粉同黑糖，香甜而有層次。 👍🏻8/10 - 捌壹壹811 Sichuan Cuisine 🗺旺角奶路臣街33號地下F號舖更多
今日又食酸菜魚😝最近食上癮，果種麻麻地嘅感覺好過癮，不過今次就打埋個小小邊爐🫕 呢到位置就有少少入，係波鞋街行入黎5分鐘左右，對面就係麥花臣場館，搵野食真係要捐窿捐隙 必食冷鍋酸菜魚：可以揀正常/加大size，另外可以揀唔同辣度/唔辣。因為朋友唔係好食得辣，今次叫左BB辣試下。呢個鍋食完仲可以拎黎打邊爐，一湯二用。香料俾...得好足，泡椒花椒都好多，食落去帶麻，同一種特別嘅香味。魚肉好嫩滑，肉質鮮甜，而且全部都冇骨，份量都幾多。加埋啲寬粉同大豆芽菜，好豐富。 另外就叫左日本蟹棒同炸響鈴。炸響鈴唔洗講！火鍋必食🔥吸埋酸菜魚個湯好好味 呢到都仲有其他川菜食，涼拌果啲都好吸引，下次可以試吓。 黑糖糍粑 黑糖糍粑都唔係到到有！見到就叫刻嗌左！咬落去煙煙韌韌，有啲似麻糬，外面炸到脆脆地配埋黑糖粉同黑糖糖漿，當係飯後甜品😋 藍莓沙冰、芒果沙冰 天氣熱辣辣🥵飲沙冰就最啱，加埋食左辣野好解渴消暑更多
