超市大揭秘的剧评 (2)

泡泡 2016-10-27 15:13:19

科学对待加工食品

在腾讯视频一口气看完4集，非常有启发。有几个细节印象很深刻。一个新产品的上架需要研发（时间最长）-测试（客观实验室）-品尝（主观试吃）-物流测试-进入工业化生产-上架。这一套流程几乎可以覆盖任何一个产品的产生。是食品的现代化工业流程。食品是可以通过科学的手法... (展开)

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Radicalis 2019-01-04 02:21:42

随手摘要（水）

这篇剧评可能有剧透

Episode 1: Summer's Supermarket Secrets 1，草莓的培育； 2，天气对购物习惯的影响、超市数据统计以推测购物习惯； 3，英国的新兴烧烤文化、牛肉工业化生产； 4，引用@泡泡的话，以草莓为例演示“研发-测试-试吃”； 5，开发速食菜式； 6，香蕉的畅销与“香蕉警告”、香蕉产... (展开)

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> 超市大揭秘

主演: Gregg Wallace
类型: 纪录片
地区: 英国
上映: 2013-07-04(英国)

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