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    「烤肉」相關新聞

    • 2020/09/30 中秋「烤」驗腰力 提防腰椎傷害

      中秋4日連假將展開,許多民眾提前烤肉,大甲光田醫院骨科部醫師嚴可倫指出,每一年中秋後總有腰痛不堪而求診的病人,詢問症狀發生總和烤肉有關,有人是烤肉當晚就腰痛,有的是隔天一覺醒來疼痛難耐,原因就在於烤肉...

    • 生活 2020/09/29 19:09 中秋烤肉空污來襲? 環保署:可用瓦斯或電器取代木炭

      中秋燒烤將入高峰,民眾燒烤時常常會出現嗆人的濃煙或飛灰,不但影響他人,也會造成空氣污染。對此,環保署空保處長蔡孟裕建議,民眾烤肉應選擇較為通風的地方,且以瓦斯或用電器去烤肉,可減少空氣污染。一年一度的...

    • 生活 2020/09/29 17:30 美髮台車改裝成烤肉架! 上層烤肉下層甕仔雞超享受

      〔影音新聞/綜合報導〕中秋前夕,最近許多人開始烤肉,有一群年輕美髮師突發奇想,把美髮台車改裝成烤肉架在店門口烤肉,這個烤肉架最上層可以拿來烤比較小的食材,下面抽屜的地方被替換成好幾層的烤網,最上層在烤...

    • 2020/09/29 10:36 中秋「烤」驗腰力 醫師籲:小心腰痛上身

      中秋4日連假將展開,許多民眾提前烤肉,大甲光田醫院骨科部醫師嚴可倫指出,每一年中秋後總有腰痛不堪而求診的病人,詢問症狀發生總和烤肉有關,有人是烤肉當晚就腰痛,有的是隔天一覺醒來疼痛難耐,原因就在於烤肉...

    • 生活 2020/09/28 23:49 桃園市唯一 虎頭山公園專區開放烤肉

      中秋節是闔家團圓節日,也是全民瘋烤肉的日子,桃園市政府養護工程處響應環境保護、垃圾減量政策,加上武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情影響,不鼓勵群聚活動,除了設有烤肉區的桃園市立虎頭山公園...

    • 2020/09/28 11:56 中秋健康烤肉攻略 營養系師生教民眾健康吃

      烤肉幾乎變成中秋節的全民運動,但是一定要吃得健康!弘光科大營養系助理教授王涵,帶著學生設計一套健康烤肉方法,教民眾挑選肉類、自製獨特的低鹽味增烤肉醬汁,搭配蔬菜、喝無糖綠茶飲料,善用鐵盤、錫箔紙燒烤,...

    • 社會 2020/09/28 烤肉引糾紛/敬酒起口角亂鬥 兩攤人馬8傷

      台中市47歲林姓男子前晚到一處檳榔攤烤肉聚會,席間和39歲陳男因敬酒起口角互毆,林男事後到另一處檳榔攤,和友人繼續烤肉,未料陳男昨凌晨撂人,帶4人手持棍棒到場尋仇,一下車就打人、砸店,造成林等8人受傷...

    • 2020/09/27 08:00 自製莎莎醬 輕鬆烤肉少「腹」擔

      〔健康頻道/綜合報導〕中秋連假秋高氣爽,最適合烤肉,不過,營養師提醒,市售烤肉醬口味重且鹹、鈉含量也較高,建議自製莎莎醬除了可提升食材風味,身體也較輕鬆無負擔。1湯匙烤肉醬=54大卡熱量、1公克鹽巴北...

    • 2020/09/26 23:06 中秋烤肉醬鈉爆表比一比 這樣肉包菜更好吃

      中秋烤肉,康善基金會營養師閻靜玉指出,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(約6克的鹽),限鈉飲食者更應低於5克,但一般市面烤肉醬刷20次就會超量,常見品牌烤肉醬的鈉含量,像金蘭、萬家香、蜜汁、照燒口味...

    • 2020/09/26 17:20 Q:烤肉時鋁箔紙霧面朝外更快熟?

      Q:烤肉時鋁箔紙霧面朝外更快熟?A:鋁箔紙因壓製過程,通常一面是亮面,另一面是霧面,因此有霧面吸光效果較亮面佳而使食材較快烤熟的說法,實際上燒烤的過程,主要是靠「傳導」導熱,而非「輻射」導熱,且鋁箔紙...

    • 2020/09/25 09:46 中秋烤肉先煮再烤 可減少多環芳香碳氫化合物

      中秋連續假期,親朋好友團聚總免不了烤肉及品嚐月餅,但若不注重飲食衛生及攝取量,可能造成腸胃不適及營養攝取不均等問題,營養師建議民眾可先將食材煮半熟再烤,減少多環芳香碳氫化合物(PAHs),另市售的烤肉...

    • 財經 2020/09/25 中秋+雙十 烤肉商品可望成長2成

      瞄準今年中秋節和國慶2個連續假期的烤肉商機,乾杯(1269)、王品(2727)、瓦城(2729)等餐飲業及量販店、超市等業者皆迎戰全年最大烤肉檔期,預估今年烤肉相關商品可望較去年中秋節成長1-2成。電...

    • 生活 2020/09/24 20:03 網購平台推「來新北逛菜市」專區 10/1前全面9折

      新北市政府市場處於PChome及蝦皮兩大網購平台的「來新北逛菜市」專區,匯集公有市場名攤,即日起至10月1日止推出「中秋精選美食」優惠活動,商品全面9折,商品包括烤肉必備肉串、香腸、豪華海鮮組、各式拼...

    • 生活 2020/09/24 19:30 解剖瓦斯罐看構造!瞭解瓦斯爐原理與防護 烤肉更安全

      〔影音新聞/綜合報導〕在野外露營時使用瓦斯爐該注意哪些安全事項呢?Youtuber營火部落的達哥,這次在消防隊參與的安全環境下,用解剖的方式介紹瓦斯爐生火的原理與注意事項,並說明火災意外發生時的解決方...

    • 社會 2020/09/24 12:40 北市警不准同仁在駐地中秋烤肉 引發基層「警怨」

      中秋將至,烤肉已成全民運動,但台北市警局日前卻要各分局與派出所,今年中秋節不得在駐地烤肉,要另覓場所,而且就算要辦烤肉,只有該單位同仁能參加,「盡量」不要邀請「外人」。不少基層抱怨,中秋連假不能放假已...