「益生菌」可以促進消化道菌叢平衡,是對人體健康有著正面幫助的活性微生物,能幫助蠕動,達到排便順暢的效果,對飲食逐漸精緻化,經常有營養失衡困擾的現代人來說,是十分重要的營養補給。
但市面上的益生菌產品從吃的到喝的百百種,益生菌到底該如何挑選?才能維持消化道健康?今天就讓Zoe營養師為你詳細說明,帶你了解益生菌推薦的8大關鍵,帶你一步一步找到優質益生菌產品,體驗由內而外的順暢! 益生菌推薦原則1:有「SYNPACK®保證菌數」,功效才有保障
益生菌能否發揮作用,關鍵是「能在消化道定殖的菌數有多少」,然而,益生菌本身不耐高溫,在台灣高溫潮濕的天氣型態下,從製程完畢出廠,再歷經貨運配送,很容易在過程中失去活性。
因此補充益生菌時,實際吃到的菌數往往比產品標示更少,導致保養功效非常有限,這也是為什麼多數益生菌宣稱添加數十億菌數,卻無法有效促進消化道健康。 因此挑選益生菌時,一定要選擇有「保證菌數」的益生菌,目前臺灣最頂尖的技術為「SYNPACK® 保證菌數技術」,一條龍的生產方式能確保益生菌在保存期間內,擁有至少300億菌數,保障消化道保健的效果! Zoe營養師推薦 ►SYNPACK® 保證菌數300億,完整保留有效的益生菌 益生菌推薦原則2:具備「菌株代碼」的益生菌,補充更安心
益生菌的菌種非常多,例如:植物乳桿菌、醱酵乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌等等,都是市面上常見的菌種,而菌種之下又可以再細分為不同「菌株」,若菌株通過長期實驗證實功效性、安全性,並且擁有相關專利研究保護(可以根據菌株編號查到原始研究和相關專利),就能獲得「菌株代碼」,如LP28、LP33、LRH113、BL986、LH43等等,菌株代碼就如同益生菌的身分證,不僅代表菌株的保養功效,也是安心食用的保障。
Zoe營養師推薦 ►透明化菌株代碼,擁有身份證的益生菌更安心有效 益生菌推薦原則3:留意是否為「100%不添加球菌」
2018年底衛福部食藥署正式發布規定:糞腸球菌(Enterococcus faecalis)和屎腸球菌(Enterococcus faecium)兩款菌種,未經確認其食用安全性前,不得作為食品原料使用。
腸球菌的爭議其實已經存在許久,過去曾被歸類為益生菌的糞腸球菌及屎腸球菌,經過研究發現,其帶有抗藥性基因可能演變成超級細菌,且近年來抗生素濫用、錯用的問題層出不窮,腸球菌造成感染的風險也越來越大。 此外,就如前段敘述,益生菌的菌數與效果息息相關,因此許多不肖商人會將球菌當作湊數的填充菌,呈現產品菌數很多的假象,但球菌不只沒有保養法功效,長期補充還可能增加不必要的食安疑慮。 Zoe營養師推薦 ►100%無球菌、全桿菌配方,幫助功效最大化 益生菌推薦原則4:加入「益生元」,提供益生菌戰鬥補給
益生元(prebiotics)又稱為益生質、益生源、益菌源、益菌生或益菌質,是益生菌的食物來源,根據研究發現,益生菌菌株應與益生元結合,才能有效增加體內益生菌的存活數目與時間。
簡單來說,益生元就是幫助益生菌作戰的糧草與裝備,有充足的糧草與裝備才能幫助益生菌生長、活化以打敗壞菌,並促進消化道健康。 特別提醒:益生元也有等級與好壞的分別,以目前來說,果寡糖與半乳寡糖最受專家推薦,其中半乳寡糖(GalactoOligosaccharides, GOS)是母乳中存在的成分,有助於寶寶健康成長與成人正常機能維護,是挑選益生元的優先選項。 (你可能也想知道:益生元、益生菌有什麼差別?完整解析功效和吃法,幫助維持消化道機能) Zoe營養師推薦 ►添加高品質益生元:半乳寡糖,有效提升益生菌定殖量 益生菌推薦原則5:添加酵素複方成分,同時促進消化
除了前述的益生元以外,若想進一步提升整體消化道機能,可以選擇添加「消化酵素」的益生菌。
攝取完食物後,先經由消化酵素協作,將食物切分成小分子,幫助消化,後續再交由益生菌促進排便順暢、調整體質,益生元則是提供養分給益生菌,在消化酵素、益生菌、益生元3者互相協作之下,能有效維持消化道健康。 Zoe營養師推薦 ►專利益生菌+半乳寡糖+超級酵素,整合式調節消化道順暢 益生菌推薦原則6:「不添加化學調味劑」,拒絕不必要的代謝負擔
許多益生菌為了符合大眾口味,會在益生菌中添加許多蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、化學果汁粉、調味劑,雖然可以改善口感,但對人體一點幫助都沒有,且長期接觸、食用這些化學合成劑,還會對身體造成非必要的負擔!
因此在購買前,記得查看益生菌的營養成分標示,選擇無添加化學調味劑的產品,給身體真正需要且無負擔的營養。 Zoe營養師推薦 ►通過A.A.無添加認證,給你最純粹天然的益生菌 益生菌推薦原則7:拒絕「瀉藥」添加,避免影響消化道健康
益生菌的主要功能是促進消化道健康,需要長期補充才能逐漸改善、發揮效果,但有許多消費者會誤以為食用後「立即有感」才是真正有效,殊不知已經落入「添加瀉藥」的益生菌陷阱裡。
食用添加瀉藥的益生菌,一開始會覺得十分有效,當長期食用可能造成過度依賴,不僅調整體質不成,還損害了自身健康,最後只會落得一場空。 常見具瀉藥作用的成分如:阿勃勒(臘腸樹)、番瀉葉、蘆薈素、決明子、氧化鎂等,購買時需要格外留意,避免選到添加瀉藥的益生菌! Zoe營養師推薦 ►無添加刺激性瀉藥成份,調節消化道機能無負擔 益生菌推薦原則8:定期接受SGS檢測,公開完整報告才有保障
SGS檢測是食品安全的保障,選擇定期接受SGS檢測,並完整公開檢驗報告的益生菌產品,才能吃得更安心。
特別注意,有些廠商只會以照片呈現檢驗報告,難以判讀檢驗內容及結果,也無法保障產品「每批」送檢,因此要記得留意檢結果告是否完整公開,且可以在SGS官網查詢,避免報告造假的風險。 Zoe營養師推薦 ►每批通過SGS檢驗,並公布履歷於SGS官網,長期補充最安心 益生菌推薦:VITABOX®順暢專科|保證菌數300億,有感促進排便順暢
VITABOX®順暢專科添加 8 大專利菌株,並結合美國專利綜合酵素,幫助完整調節消化道健康。
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本文作者:VITABOX® 營養師 Zoe
本文參考資料 REFERENCE
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