到了夏季6-8月是綠竹筍的盛產賞味期 用電鍋蒸法來料理 既方便也更能保留住竹筍的鮮甜度 就算不沾任何醬 直接食用也很鮮甜美味 在炎炎夏日 來一道冰冰涼涼的涼筍沙拉 頓時 暑氣全消
食材
預備食材
綠竹筍 4支
沙拉醬 適量
米酒 約1小湯匙
作法
作法
綠竹筍連殼洗淨帶殼放入電鍋中 內鍋滴上少許的米酒(可提升竹筍的鮮甜度) 外鍋加2杯量米杯的水量 按下開關即可。
待電鍋煮好跳起來後再燜30分鐘以上一小時以內 (悶的時間依竹筍的量及大小支而訂) 就可取出放涼後用保鮮膜包好 放入冰箱冰存(保存期限約5天)
待食用時在去殼 切塊狀 淋上沙拉醬
冰冰涼涼的涼筍沙拉上桌囉 !
[NOWnews今日新聞]台灣今（3）日上午於花蓮近海發生芮氏規模7.2強震，這是1999年921大地震迄今，台灣發生最大規模的地震，目前有9人喪生，數百人受傷。美國地質調查局（USGS）推定本次地震...
[NOWnews今日新聞]花蓮今（3）日上午發生規模7.2強震，全台超有感，不僅震央花蓮災情慘重，雙北地區也傳出不少災情，其中，網路瘋傳新北新店家樂福酒類專區實況，只見「血流成河」，怵目驚心。新北市新...
生活中心／鄭餘蓉報導今（3）日上午花蓮近海發生規模7.2地震，這次強震是921大地震之後最大的地震規模，全台搖晃有感，各地更傳出不少災情，其中以花蓮最為嚴重。而與此同時，不少台日網
今（3）日上午7時58分發生規模7.2地震，最大震度6強，全台明顯搖晃至少1分鐘，自8時至9時53分，發生28起餘震，各地陸續傳出樓房倒塌、道路中斷等災情，還有不少民眾受傷待救援。團購電商名人「486先生」陳延昶率先宣布，捐款200萬幫助國人同胞。
記者鍾昀軒／台北報導 東台灣今（3日）上午7時58分發生芮氏規模7.2的有感地震，震撼全台灣，各地陸陸續續傳出災情。而花蓮地區最大震度6級，新北、台北最大震度則為5級
今（3日）早發生7.2強震，前主播蕭彤雯稍早在臉書發文，表示公司大樓受到地震波及，發生非常驚險的電梯墜落事件，一部7人搭乘的電梯因為劇烈搖晃、突然向下墜落，墜到13-14樓間才停住，消防及時趕來救援，但因電梯採取分邊設計，導致受困3小時才脫困。
今（3）日上午7時58分，台灣東部外海發生規模7.2地震，地震深度僅15公里，全台有感，新北市稍早也傳出災情，位於中和區連城路一間工廠，疑似不堪強震，導致5層樓建築後半部坍塌，警消稍早入內搜索救出3人，目前仍有1人受困，現場仍在搶救中。
生活中心／周孟漢報導該說天真還是白目呢？近日有位48歲的年輕婆婆發文，表示自己年僅24歲的媳婦自稱是「現代女性」，強調「自己爸媽自己孝順，自己公媽自己拜」，因此每逢過年過節都是兒子帶孫子回家，媳婦則在娘家過，她也尊重年輕人想法，不過多干涉，沒想到這天掃墓時，媳婦不僅不拿香，還口出狂言「我不拜別人家的祖先」，下秒更開口問「可分多少家產」讓家中長輩全氣炸，文章曝光後，引發熱烈討論。
[周刊王CTWANT] 張齡予在臉書表示，花了大錢把自己結構補強，就為了經營百年事業，沒想到天外飛來橫禍，天王星大樓一夜位移6.5公分，只要再1.5公分，整棟樓恐怕就要倒塌，首當其衝就是花蓮麗翔，爸爸的心血，用心數十年，眼看蒙難，一家人難過的夜不成眠，不停刷著媒體群組，暗自垂淚祈禱不...
生活中心／蔣季容報導花蓮今（3）日上午7時58分發生規模7.2大地震，後續餘震不斷，截至晚間6時已有167起地震。不過其中一起地震震央並非在花蓮，而是在嘉義，引發大批網友討論。今日
以10年7億美元（約226.28億台幣）加盟洛杉磯道奇後，去年美國全壘打王大谷翔平開季卻不斷刷新個人在MLB最久仍未開轟紀錄，但熄火40打席、36打數後，今天主場對舊金山巨人7局上終於本季首轟，陽春砲也助球隊將領先擴大至5比3。
[NOWnews今日新聞]今（3）日上午7時許花蓮外海發生7.2地震，不僅餘震不斷且各地災情頻傳，而花蓮縣首當其衝，更有座落於市區大樓應聲倒塌，災情嚴重，急需各界協助。時常針貶時事的插畫家謝立聖社群平...
震不停！今（3）日地震數十次，最大規模7.2強震，其次規模6.2，全台搖晃不止。怎料，早在1個多月前，就有民眾在路上發現數以千隻的馬陸，超密集在地上猛爬竄，讓網友嚇壞預言「要有大地震？」沒想到竟一語成讖。
娛樂中心／徐珮華報導資深男星黃子佼去年6月捲入「#MeToo」風波，儘管性騷擾部分昨（3）日獲不起訴，不過檢方卻在其硬碟中發現上百部性影片，其中7部受害者還是未成年。對此，不少網紅
政治中心／陳慈鈴報導 台灣地區在昨（3）日7時58分許，發生芮氏規模7.2強震，全台有感，各地陸續傳出災情，隨後餘震不斷。對此，前桃園市議員、企業家王浩宇卻突然在今（
娛樂中心／巫旻璇報導從模特兒出道後轉型為演員的女星佐佐木希，因主演《天使之戀》暴紅，因為天使般的容顏，擁有「日本素顏最美女星」、「最想整容成的日本女明星」等稱號，2017年和大15歲的諧星渡部建閃婚後，不僅前後為對方生下兩個小孩，在渡部建被爆出軌後也選擇原諒他，產下二寶後的佐佐木希如今修養完也重返演藝圈，1日更在社群上分享近況，沒開濾鏡又素顏的佐佐木希，36歲的真實狀態直接嚇暈全網。
上午7時58分這起7.2強震，花蓮震度達到6級強，全台都有感，這也是921地震後，最大規模的地震。為何會發生？氣象署表示，是因為菲律賓海板塊往北隱沒，板塊在擠壓下，能量被快速累積。整個上午餘震也不斷發...
[FTNN新聞網]主筆／單厚之台灣民主基金會日前發出開會通知，決定將於4月10日開會改選董事長，民進黨從一開始的「卡韓」不成，如今似乎轉變成「卡盧」，不讓韓...
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