老是減肥失敗?營養師傳授5招瘦身技 再教「餓鬼料理」吃了沒罪惡感
營養師Sunny,日前邀阿環小姐、安媽拍片,一同探討減肥5方法,阿環小姐還教餓鬼料理,推薦減肥者可以在家做。(圖/翻攝「 黃君聖Sunny營養師」YouTube)

影音中心/林育臻報導

隨著年齡越大,體重的負擔,也不是一天兩天就能解決的,許多人有肥胖的困擾,而「吃甚麼」、「怎麼吃」都是學問,營養師黃聖君日前拍片,傳授5個實用的瘦身技巧,偕同阿環小姐一同曝光減肥食譜「安安雞塊」,讓就算在減肥期間的大眾,嘴饞時,也可以自己動手做,相當方便。

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營養師Sunny表示,減肥5大技巧為「喝足夠水」、「聰明的選擇零食」、「增加纖維攝取」、「戒含糖飲料」、「睡得飽」。其中喝水時,需喝到一定的量,才可幫助體內的代謝,每個人需要的量不同,依照每人體重公斤數,乘以40ml,即為一天所需水分,大量的水分還可增加飽足感,尤其飯前喝一大杯水,可降低食慾,即不會不小心吃太多,減肥時,也較不會有想吃其他東西的狀況發生。而膳食纖維,亦可增加飽足感,且可促進腸胃蠕動、降低血糖,所以可以多攝取富含膳食纖維的蔬果,像是南瓜、糙米、蒟蒻米。

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Sunny表示,餐前喝一大杯水,有助於用餐時,不會因為飢餓感正盛,而一次吃太多東西。(圖/翻攝「 黃君聖Sunny營養師」YouTube)

Sunny特別提出,精緻糖會讓身體越吃越餓,所以對減肥的人來說是大忌,但若對真的一開始戒不下來的群眾,可從慢慢減糖開始去改變,原本喝全糖可以改成半糖,而每人每日攝取精緻糖建議量,為一天40克以內,約每日攝取熱量的10%,但若5%會更健康。
而減肥的人,也需睡飽,若沒睡飽的狀況下,飢餓賀爾蒙會更升高,這樣反而無法瘦下來。零食部分,則可選擇高蛋白低碳水的,像是豆製品、雞胸肉、堅果、蒸蛋等,皆是減肥良品。

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Sunny提及,一天精緻糖的建議攝取量,為一天40克以內,約每日攝取熱量的10%,但若5%會更健康。(圖/翻攝「 黃君聖Sunny營養師」YouTube)
最後,阿環小姐也曝光適合減肥者的點心食譜、做法,稱為餓鬼零食的「安安雞塊」,為「高蛋白低碳水」性質食物,其中材料有雞胸肉、雞軟骨、馬鈴薯、胡椒粉、蛋、番薯粉、板豆腐、蔥等,可用蒸、煎、氣炸烹煮,也可做完放冷凍,想吃時再加熱,可以當正餐,也可以當宵夜,對減肥的人較無負擔,還可解決想吃東西的慾望。
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阿環小姐說,將安安雞塊下鍋後,煎至表面金黃即可。(圖/翻攝「 黃君聖Sunny營養師」YouTube)

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