[論文新知] 多攝取益生原可以疏壓以及增加睡眠品質

最近幾年，大量研究論文對益生菌的對人體健康，有正面的結論，。，科羅拉多大學博爾德分校首先進行的一項研究表明，多攝取作為腸內益生菌的食物益生元，也可以產生影響，改善睡眠和緩衝壓力的生理影響。

益生元是在菊苣，西洋薊，大蒜，韭菜和洋蔥等食物中自然發現的膳食纖維。當益生菌消化益生元纖維時，它們不僅會增加整體的腸道健康，而且會釋放代謝副產物。部份研究認為，這些副產物可以影響大腦功能

綜合生理系博士後研究員羅伯特·湯普森（Robert Thompson）指出：「我們發現攝取益生元可以改善非快速動眼期睡眠，以及在歷經壓力的情況下的快速動眼期睡眠。」

研究人員為3週齡的雄性大鼠餵食了包括益生元在內的標準食物或食物的飲食。然後隨著時間的推移，使用EEG或大腦活動測試來監測大鼠的體溫，腸道細菌和睡眠 - 喚醒週期。

他們發現，益生元飲食中的老鼠花費更多的時間在給大腦休息的非快速動眼期（NREM）的睡眠中，較非食用益生元的對照組比起來，睡眠更安靜和恢復。

「由於足夠的非快速動眼期睡眠和適當的營養可以影響大腦發育和功能，並且睡眠問題在幼兒早期生活中很常見，有可能在幼兒早期生活中開始富含益生元的飲食可以改善睡眠，支持腸道微生物群並促進最佳大腦/心理健康」

益生元飲食上也讓暴露於壓力下老鼠花費更多時間進行快速動眼期（REM）睡眠。快速動眼期（REM）的睡眠對於促進恢復壓力至關重要。研究表明，在遭受到重大事故後，那些有更多快速眼動期（REM）睡眠的患者得到創後症候群的機率降低很多。

過去己證明壓力會減少腸道的健康菌相，並導致體溫自然波動減緩。但是，在益生元飲食中，這些受到壓力的老鼠們，反而能緩解這些影響，即使在暴露在壓力下，仍能保持健康多樣的腸道微生物群和正常的溫度波動。

Fleshner說，推薦補充益生元作為輔助睡眠品質的提升還為時過早。更多的研究正在研究益生元在促進睡眠或緩解人體壓力方面可以起什麼作用。

她建議從食物中加強對健康的益生元膳食纖維的攝取。她說：「它不會傷害，且可能會有幫助」。