清明团子在清明吃有什么寓意吗？

禁火的旧制。清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”。即在清明节期间不能生火，这个时候只能提前准备好冷食，如清明果青团就是其中一种很受欢迎的食物。

清明节到了，除了缅怀故人、外出踏青之外，还要提到一个特色美食——青团。青团本是江南一带的传统特色小吃，由于软糯香甜的口感，加上商家在款式和口味上推陈出新，使得青团也成了当下的一种“网红”小吃。

小小青团，热量炸弹

在生活中，又一些人对青团又喜爱又害怕。喜爱是因为青团的美味，害怕是因为青团的热量。

事实上，别看青团小小一只，可每个都是“热量炸弹”。以一个60-70g的青团为例，其中包含的热量就可以达到220 大卡，相当于一碗米饭的热量。这个热量需要让一个60公斤的人长跑4km，或者做上一小时的瑜伽才能被消耗。

青团之所以有比较高的热量，主要来源于他的制作成分。青团的表皮的配料主要是糯米粉。糯米点心饱腹感比较高、不容易消化，更重要的是，等量的糯米和米饭中，糯米的热量要高于米饭。

另一方面，青团的内馅也在不断出新、花样繁多，比如经典的豆沙馅，到现在芝麻、榴莲馅、水果馅、芋泥馅等等。这些青团内馅不仅有美味的口感，还有很多糖分、油脂和热量。

胖的人吃青团要当心

作为甜食和点心，吃青团总能让人意犹未尽，忍不住多吃两个，“吃甜食能让人心情愉悦”这句话在青团上得到了很好的体现。但是对于一些体重稍重或者体重管理不理想的人来说，吃青团一定要节制。

前面提到，青团中含有较高的糖分和热量，吃多了容易造成热量堆积，不利于减重。另外，休息闲暇的时候吃完青团，等到正餐的时候在加上丰富的菜肴，青团的糖分加上菜肴的油脂，对于肥胖的人来说更是火上浇油。

饮食方法很重要

对于体重稍重或者肥胖的人群来说，饮食要以均衡为标准，限制一天的饮食摄入总量，保证不能超标。比如吃了青团后，要对应地减少主食摄入。

如果点心零食吃多了，那么也要对应地减少正餐中油脂的摄入。比如多吃一些蔬菜，烹饪肉类注意清单，尽量选择蒸、煮、凉拌等低油低脂的方法。

此外，如果青团作为餐桌上的点心，也可以调整菜品的用餐顺序，以“素菜—荤菜—主食、点心”的顺序用餐，因为素菜中含有许多膳食纤维，这些成分不会被肠道吸收，所以，先吃素菜就起到了营养吸收的缓冲作用，减缓了荤菜、主食和点心中蛋白质和糖类被肠道分解吸收的速度，这样更有利于体重控制。

清明踏青郊游，难免会多吃贪吃，毕竟出门游玩，怎么能少了美食的参与？如果吃了大鱼大肉、高油高脂也不必太过担心，可以选用奥利司他来帮忙“排油”。

奥利司他是肠道脂肪酶抑制剂，在服用奥利司他之后，摄入的油脂就不容易被分解，也就不容易被肠道吸收，最后就随着肠道排除体外。可以说是从根源上解决了油脂的摄入。

青团味道虽好，但不要贪多哦。注重每一口饮食，才能让自己的身体更健康！